여유롭게 일요일 아침보다 신선한 빵과 함께 커피를 마시는 것보다 낫지 않을까요? 빵과 크로와상을 가게로 가져갈 필요가 없습니다. 기성품 반죽에서 특히 사과로 퍼프를 준비하고 초보 요리사에게조차 어려울 수 없습니다. 저희 사이트의 페이지에서 이미 퍼프 페이스 트리 "장미 빛"에 대한 제조법을 만났습니다. 그러나 사과 퍼프의 광범위한 주제는 물론 완전히 공개되지 않았습니다. 오늘 우리는이 누락을 바로 잡을 것입니다!
사과와 계피 조각을위한 조리법
성분 :
- 밀가루 반죽 - 275 g;
- 사과 - 2 개;
- 설탕 바닐라 - 1 팩;
- 계피 - 1 티스푼;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tsp;
- 난황 - 1 개;
- 사과 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
준비
사과는 껍질을 벗기고 벗겨 내고, 작은 입방체로 잘라 냄비에 쌓는다. 레몬 주스를 부어 바닐라 설탕을 뿌리고 작은 불을 댑니다. 사과가 주스에 넣어 질 때까지, 약동하십시오. 전분을 넣고 섞어서 접시에서 꺼냅니다.
테스트는 6 개의 직사각형으로 나뉩니다. 긴쪽에있는 모든 사람들은 수평 절개를하여 직사각형 너비의 중간에 도달합니다. 공백의 전체 절반을 위해 우리는 식힌 물건을 넣어. 반죽의 가장자리를 노른자위로 자른 다음 조심스럽게 모서리를 쪼개면서 "주걱"을 포장 위에 감싼다. 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 퍼프를 놓고 갈색으로 200도까지 데우는 오븐에 보내십시오.
한편, 설탕 가루는 사과 주스 와 섞여서 불에 보냈습니다. 그것을 끓여서 몇 분 동안 요리하십시오. 이 시럽에 윤활제를 바르고 여전히 뜨거운 퍼프를 바르십시오.
"Sprite"에 사과로 퍼프를 요리하는 법?
성분 :
- 밀가루 반죽 bezdozhzhevoe - 2 팩;
- 사과 - 2 개;
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 - 200g;
- 물 탄산염 "Sprite"- 0.5 l;
- 계피 - 1,5 tsp.
- 바닐린 - 1 포장.
준비
반죽은 지층으로 나뉘며 각 지층은 대각선으로 자릅니다. 결과 삼각형에 껍질을 벗긴 사과 조각에 펼쳐 놓고 롤을 굴린다. 우리는 베이킹을위한 깊은 형태로 그들을 넣습니다. 설탕은 녹은 버터에 녹고 바닐린을 첨가합니다. 이 혼합물을 퍼프로 채우고 "스프라이트"를 넣고 계피 위에 모든 것을 뿌린다. 200도까지 가열 한 오븐으로 보내드립니다. 약 30 분 후에 바삭하고 향긋한 조각이 준비되었습니다!
코티지 치즈와 사과 퍼프
성분 :
- 밀가루 반죽 - 250 g;
- 사과 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 갈색 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
이 레이어의 경우 사과 모양의 템플릿을 만들어야합니다. 그것을 사용하여, 우리는 반죽 층에서 4 개의 예비 성형품을 잘라 냈고, 나머지는 얇은 편모로 접혀 "사과"의 윤곽을 따라 가볍게 가장자리를 가볍게 누르십시오. 커티지 치즈는 설탕의 절반으로 반죽되고 빌릿 위에 고르게 분포됩니다. 껍질을 벗긴 사과는 얇은 조각으로 자르고 타일처럼 겹쳐져 코티지 치즈 위에 펼쳐집니다. 퍼프를 가볍게 두들겨 익힌 달걀로 윤활하고 잔여 설탕을 뿌려 180도 오븐에 보내십시오. 그리고 20 분 후에 우리는 붉고 황금빛 "사과"를 꺼냅니다.
다 변수에서 사과로 퍼프를 만드는 방법?
성분 :
- 밀가루 반죽 - 1 팩;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 계란 - 1 조각;
- 사과 - 1 조각;
- 건포도 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 참깨 - 2 큰술. 숟가락.
준비
건포도는 씻어서 끓는 물로 몇 분 동안 부어줍니다. 우리가 그것을 소쿠리에 던지고 종이 수건으로 말린 후에. 큰 강판에 코티지 치즈와 강판 사과와 함께 섞어 라.
시험의 1/4은 밀가루 반죽 테이블에 매우 얇게 펼쳐져 있습니다. 그것을 작은 사각형으로 자르십시오. 각 중간에 약간의 채우고 봉투의 형태로 가장자리를 수집합니다. 참깨를 뿌려 라. 우리는 그들을 pre-oiled bowl multivark에 넣습니다. 우리는 약 30 분 동안 "베이킹"모드로 요리합니다. 그리고 귀하의 가족이 사과 퍼프의 첫 번째 배치를 파괴하는 동안, 당신은 시험의 나머지 부분을 만들 시간이있을 것입니다!