사과와 머랭이있는 파이의 제조법은 예외없이 모든 주부들을 기쁘게합니다. 그것은 매우 육즙이 풍부하고, 맛이 좋으며 요리가 완전히 복잡하지 않습니다. 사과 파이 를 머랭으로 만드는 법을 배우고 놀라운 파이와 함께 모두를 기쁘게 해드립니다.
머랭을 가진 Apple pie 조리법
성분 :
시험 :
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 150g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술.
채우기를 위해 :
- 삶은 물 - 0.5 항목;
- 바닐라 - 1 g;
- 녹색 사과 -1kg;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 블랙 초콜릿 - 원한다면;
- 레몬 껍질;
- 바닐라 푸딩 - 1 큰술.
준비
따라서, 머랭 파이를 만들기 위하여, 반죽을 첫째로 섞으십시오. 이렇게하려면 사워 크림 한 그릇에 녹인 버터를 넣고 계란을 깨고 밀가루와 베이킹 파우더에 부어 넣습니다. 부드럽고 균일 한 반죽을 섞어서 공에 넣고 15-20 분 정도 그대로 두십시오. 그런 다음 두 부분으로 나누십시오. 베이킹 접시의 바닥에 균일 한 층으로 가볍게 늘어 놓은 약간 큰 반죽 조각. 다음으로 큰 스푼을 사용하여 덩어리를 매끄럽게하여 금형의 측면에 밀어 넣고 그 후에 포크로 깔끔한 이빨을 만듭니다.
이제 우리는 파이를위한 먹거리를 만듭니다. 우리는 사과를 가져다가 씻고 수건으로 말린 다음 깨끗하게 썰고 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣고 물과 설탕을 넣고 10 분간 약한 불로 모든 것을 함께 끓여 주기적으로 방해하십시오. 이 모든 것은 전자 렌지에서 할 수 있습니다. 그런 다음 질량을 소쿠리에 던지십시오. 채우기에서 전체 주스를 채울 시간을줍니다. 레몬 주스를 버터와 푸딩에 혼합합니다. 우리는 파이 위에 고르게 퍼졌다. 단백질은 안정한 피크가 형성 될 때까지 구연산 및 과립 화 설탕으로 잘 섞은 다음 요리 용 주사기 또는 숟가락을 사용하여 사과 충전물 위에 머랭을 펼칩니다. 잔여 반죽에 큰 강판으로 꼭대기에 올리고 오븐에있는 케이크를 10 분 동안 두십시오. 요리 될 때까지 180 도의 온도에서 그것을 구우십시오. 사과와 머랭으로 파이를 식혀서 초콜릿으로 마음껏 장식합니다.
머랭을 곁들인 애플 샌드 파이
성분 :
시험 :
- 설탕 - 50g;
- 버터 -100g;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -200g;
- 윤활을위한 버터;
- 달걀 노른자 - 2 개
채우기를 위해 :
- 사과 - 4 조각;
- 모듬 열매 - 200g;
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 과립 설탕 - 50g.
준비
따라서, 설탕, 균질 한 크림이 얻어 질 때까지 녹은 버터로 계란 노른자를 치대십시오. 체로 쳐진 밀가루를 덩어리에 넣고 빵 부스러기와 비슷한 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 우유에 부어 부드러운 때까지 섞는다. 폼을 버터에 바르고 밀가루를 살짝 뿌린다. 우리는 반죽을 균일 한 층에 펼쳐서 측면을 형성하고 냉장고에 20 분 간 두었습니다. 사과는 씻어서 씨앗을 씻고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
잠시 후, 우리는 다양한 열매와 함께 반죽에 팬의 형태로 그들을 보급합니다. 케이크를 가열 된 오븐에 넣고 190 도의 온도에서 25 분 동안 구우십시오. 원형의 기초가 준비되는 동안, 단단한 거품으로 계란 흰자위를 터십시오. 무가당하고 두꺼운 덩어리가 얻어 질 때까지 설탕을 부어 믹서로 철저히 섞는다.
완성 된 머랭 을 뜨거운 파이에 옮기고 오븐의 열을 약 110도까지 줄이고 약 한 시간 동안 요리하십시오. 어떤 경우에도 오븐 문을 열지 마십시오. 열매와 머랭이있는 파이는 오팔이되지 않습니다. 준비한 쿠키는 조심스럽게 접시에 옮기고 차갑게 가루 설탕을 뿌려 뜨거운 차를 마신 테이블 위에 올려 놓았습니다.