오늘 우리는 화려하고 맛있는 초콜릿 비스킷 케이크를 요리하여 축제 테이블의 가치있는 장식이되거나 일상적인 일상을 다양하게 채울 것입니다.
초콜렛 착 빙 - 조리법을 가진 비스킷 케이크
성분 :
- 밀가루 -230g;
- 우유 - 150 ml;
- 코코아 분말 75 g;
- 달걀 - 6 개;
- 과립 화 설탕 -270 g;
- 베이킹 파우더 - 25 g;
- 버터 - 350 g;
- 소금 - 핀치;
- 올리브 오일 - 60 g;
- 바닐라 추출물 - 15g;
유약의 경우 :
- 다크 초콜릿 - 200 g;
- 크림 -200g;
- 강판 초콜릿 - 50 g.
준비
우리는 부드럽게 된 기름을 화려하게 때렸다. 더 이상 멈추지 않고 털어 내기를하지 않고 알을 번갈아 넣은 다음 바닐라 추출물을 우유에 부어 넣고 섞습니다. 별도의 용기에 체로 쳐진 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 넣고 휘핑 된 덩어리에 조금 붓고 균일 한 반죽을 반죽합니다. 초콜릿 비스킷을 구우려면 조리 된 반죽을 균일하게 붓고 약 30 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 구워서 기름칠 된 두 가지 모양이 필요합니다.
준비가 완료된 각 케이싱은 날카로운 칼을 따라 2 개의 동일한 부분으로 절단되고 유약 을 사용하여 각 부분을 유약 처리 합니다. 그것을 만들기 위하여, 국자로 크림을 따르고, 초콜렛을 첨가하고, 조각으로 나누고, 녹일 때까지 스토브에 가열하십시오. 두껍게하기 위해 조금 식 읍시다.
준비 케이크는 초콜릿 칩으로 장식되어 있습니다.
딸기와 초콜릿 비스킷 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 600 g;
- 우유 - 200 ml;
- 코코아 파우더 - 6 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 과립 설탕 - 1.5 컵;
- 소다 -1.5 tsp.
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 -100 ml;
크림의 경우 :
- 가루 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 크림 - 400 ml;
함침을 위해 :
- 딸기 대형 - 7 개;
- 물 100 ml;
채우기 및 장식용 :
- 딸기 - 500 g;
- 우유 - 50 ml;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 100 g.
준비
계란을 잘 털고, 우유에 따르고, 부드러운 기름을 넣고 다시 치십시오. 별도로 체로 쳐진 가루, 설탕, 코코아, 소다, 베이킹 파우더를 연결하고 액체 성분에 접시로 따르십시오. 이제 끓는 물 한 컵을 부어 균일 한 균일 한 반죽을 섞으십시오. 우리는 탈지 가능한 형태로 기름을 칠하고 양피지로 덮어 반죽을 부어 가열 된 오븐에 넣고 50 분간 200 분 동안 두었다.
옥수수는 냉각되고, 우리는 곰팡이에서 제거하고 3 개의 세로 부분으로 절단합니다. 우리는 그들에게 다음과 같은 혼합물을 함침시킨다.
초콜렛 유약으로 케이크를 꼭대기에 오르십시오. 준비를 위해 설탕과 코코아가 든 우유를 끓여서 거품의 출현을 시작하고 조금 식히십시오.
우리는 딸기와 함께 케이크를 장식하고, 냉장고에서 식히고, 우리는 테이블에 그들을 봉사 할 수 있습니다.
자유 시간이 없으면 기성품 초콜릿 비스킷 케이크 에서 같은 케이크를 준비 할 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다.