초콜렛의 애인은 아마 코코아의 추가를 가진 굽기를 좋아할 것이다. 이 성분은 제품에 독특한 맛을줍니다. 아래는 코코아로 케이크를 만들기위한 몇 가지 조리법입니다.
케익과 코코아 케이크
성분 :
시험 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 설탕 -2 컵;
- 밀가루 - 2 컵;
- 계란 2 개 세트
- 코코아 - 8 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 우유 - 1 잔;
- 노른자위 - 2 개;
- 설탕 -1 컵;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 200 g.
준비
kefir에서 우리는 소다를 더하고, 섞고 따뜻한 상태로 데운다. 체로 쳐진 가루 및 설탕을 첨가하고, 섞고, 코코아를 따르고 계란을 첨가하십시오. 다시 한 번 철저히 섞어 라.
이제 우리는 케이크를 구워야합니다. 몰드에 얇은 층에 반죽을 부어 170-180 도의 온도에서 오븐에서 약 10 분 동안 베이킹합니다. 구운 케이크가있는 동안, 크림을 요리하십시오. 우유와 함께 설탕을 섞어 밀가루에 부어 넣고 다시 섞는다. 크림을 난로에 올려 놓고 작은 불에 섞어서 끓인 다. 버터를 넣고 섞는다. 우리는 각 케이크를 크림으로 덮고 케이크를 보내 3 시간 동안 담그십시오.
코코아와 농축 우유로 만든 케이크
성분 :
- 밀가루 - 4.5 컵;
- 설탕 -1 컵;
- kefir - 2 개의 컵;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 계란 2 개 세트
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 2 봉지;
- 마가린 - 1 큰술. 숟가락;
- 계피 - 0.5 tsp.
- 끓인 농축 우유 - 1 개;
- 버터 - 50 g;
- 바나나 3 개 세트
- 코코넛 칩 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
계란에 설탕을 문지르고 버터를 넣습니다. 소다는 케 피어 (ketfir)에서 급냉시키고 계란 설탕 혼합물과 함께 체질 된 밀가루를 부어 반죽을 반죽합니다. 그것을 2 개의 동일한 부분으로 나누십시오 - 그들 중 하나에서 우리는 바닐라 설탕을 추가하고, 두번째 계피 및 코코아에서 첨가합니다. 우리는 180 도의 온도에서 약 25 분 동안 케이크를 굽습니다. 스킨을 자르고 반으로 자릅니다. 우리는 2 개의 바나나를 깨끗이하고, 죽을 때까지 버터를 바르고, 버터와 응축 된 우유를 넣고 털어냅니다. 우리는 얻은 크림에 기름을 바르고, 어둡고 밝은 것과 번갈아 가며 서로의 위에 놓습니다. 원하는 경우, 케이크는 초콜렛 유약 또는 녹은 초콜렛으로 채워질 수 있고 코코넛 부스러기 및 바나나 찻잔으로 꾸며질 수있다.
코코아와 두부 케이크
성분 :
시험 :
- 설탕 - 1.5 컵;
- 마가린 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 식초 - 1 티스푼으로 소화 된 소다.
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 밀가루 - 2 컵.
채우기를 위해 :
- 계란 3 개 세트
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락.
준비
계란은 설탕으로 치고 코코아, 마가린을 넣고 큰 강판에 바닐라 설탕과 밀가루를 넣습니다. 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 두 부분으로 나눕니다 (그 중 하나는 더 크고 다른 하나는 더 작음). 작은 부분을 가방에 싸서 약 30 분 동안 냉장고에 보냅니다. 우리는 채우기 위해 재료를 결합하고 털어 버립니다. 시험의 대부분은 양면을 만드는 형태로되어 있습니다. 상단을 올려 놓습니다.이 윗면은 대형 강판에 뿌려진 냉동고의 배터로 덮여 있습니다. 오븐을 160도까지 예열하고 간단한 베이킹을합니다.하지만 코코아에서 나오는 덜 맛좋은 두부 케이크 는 약 1 시간 정도입니다. 원하는 경우 유약으로 덮을 수 있습니다.
코코아와 팬케이크 케이크
성분 :
- 우유 - 300 ml;
- 밀가루 -100g;
- 물 250 ml;
- 계란 - 1 개;
- 초콜릿 - 50 g;
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 전분 - 4 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락.
크림의 경우 :
- 우유 - 0.5 리터;
- 전분 -40 g;
- 바닐라 설탕 - 50 g.
준비
밀가루와 전분을 섞고 계란을 넣고 우유, 코코아, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 초콜렛을 녹이고, 반죽으로 그것을 붓고, 다시 섞고 잘 가열 한 프라이팬에있는 팬케이크를 구우십시오. 요리 크림 : 우유 (400g)는 끓이기 시작하고 나머지 차가운 우유에는 녹말과 설탕을 재배합니다. 생성 된 혼합물을 끓는 우유에 부어 모양을 바꾸고 크림을 두껍게한다. 각 초콜렛 팬케이크는받은 크림으로 기름을 바르고, 서로에 첨가하고 감기에있는 1-2 시간 동안 케이크를 제거한다. 팬케이크 케이크를 함침시킨 후에는 테이블에 제공 할 수 있습니다.