그래서 때때로 맛있는 특이한 것을 맛보고 시간과 열정을 낭비하지 않으려 고합니다. 탈출구가있다! 우리는 당신이 아주 맛있고 간단한 케이크 Makovnik를 준비하는 것이 좋습니다.
Makovnik - 조리법
성분 :
- 밀가루 - 1 kg;
- 버터 - 250g;
- 닭고기 달걀 6 개;
- 효모 - 50 g;
- 설탕 - 20 tbsp. 숟가락;
- 양귀비 - 1 kg;
- 우유 -1 l;
- 소금 - 취향에;
- 건포도 - 100g;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락.
준비
스튜 냄비에, 약간 우유를 가볍게 데우고, 열을 가하고, 효모를 넣고, 설탕 한 숟가락을 붓고 따뜻한 장소에 넣어서 오파가 방황하기 시작합니다. 이번에는 버터 200g을 부드럽게하고 설탕 9 스푼을 붓고 철저하게 닦으십시오. 별도의 그릇에서 우리는 단백질을 노른자에서 분리하고, 노른자를 기름 혼합물에 넣고 잘 저어주고 점차 남은 우유를 부어 넣습니다. 그런 다음 접근 한 효모와 체질 된 밀가루를 넣으십시오. 우리는 균질하고 탄력있는 반죽을 반죽하고 열을 가하여 들어 올립니다.
그리고 이번에 우리는 Makovnik 파이를위한 먹거리를 준비하고 있습니다. 몇 번 양귀비의 씨앗은 뜨거운 삶은 물을 부어, 필터, 조심스럽게 tolstick에 문지름. 다음 우리는 10 tbsp를 따른다. 설탕 숟가락에 녹인 버터와 꿀을 넣으십시오.
접근 반죽은 4 개의 동등한 부분으로 나뉘고, 솔기로 구르고, 반죽을 채우고 가볍게 롤로 접히거나 케이크의 모양으로 층을 배열한다. 상단에 계란을 묻히고 예열 된 오븐에 200 분 동안 넣으십시오. 시간이 끝나면 기성품 인 마코 브닉 (Makovnik)을 얻고, 원한다면 초콜릿을 부어 주거나 가루 설탕이나 견과류를 뿌린다.