현대 시장에서 완제품의 다양성 덕분에 저녁 식사를 위해 요리 될 수있는 것의 문제는 점점 적습니다. 슈퍼마켓 진열장에는 반찬에서 해산물 및 고기 요리에 이르기까지 기성품 반제품으로 가득합니다. 다른 종류의 구색들 중에서도 반드시 상자가 있어야합니다. 또 다른 기성품 반죽 : 퍼프, 모래 및 효모조차도 있습니다. 이것은 다양한 가정용 베이킹의 기초가 될 수 있습니다.
오늘 재료의 주역은 퍼프 페이스 트리 이며 버섯, 치즈, 고기로 퍼프를 만듭니다.
치킨과 기성품 퍼프 페이스트리로 만든 치즈로 만든 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 퍼프 페이스 트리 - 2 잎;
- 치킨 필렛 - 480 g;
- 매운 소스 - 맛을;
- 케첩 - 45 ml;
- 단단한 치즈 - 145 g;
- 계란 - 1 PC.
준비
오븐을 200도까지 데우는 데 걸리는 시간 동안 목록에서 모든 재료를 준비하십시오 : 끓여서 닭을 껍질을 벗기고 치즈를 발라내고 해동 된 반죽 스트립을 굴립니다. 케첩과 매운 소스의 혼합물에서 닭고기 필라멘트와 소스를 섞어 라. 닭고기에 강판 치즈를 넣고 퍼프 페이스 트리의 사각형에 채우기를하십시오. 정사각형의 가장자리를 접어서 삼각형을 만들고 오븐에 넣기 전에 두드린 계란으로 모든 것을 기름칠하십시오. 20 분 동안 퍼프를 요리하십시오.
소시지와 치즈가 든 퍼프
손에 고기가 없지만 소세지가있는 경우 치즈와 소스에 퍼프 용으로 첨가 할 수 있으며 후자를 좀 더 매운맛으로 만들 수 있습니다. 조리법에는 겨자, 마늘, 우스터 셔 소스와 양파도 포함됩니다.
성분 :
- 양파 - 45g;
- 훈제 소시지 - 195 g;
- 강냉 치즈 - 90 g;
- 마늘 향신료;
- 곡물 겨자 - 5 g;
- 우스터 셔 소스 - 10 ml;
- 말린 된 백리향의 핀치;
- 시트 퍼프 페이스 트리.
준비
빨대로 소시지를 썰고 따듯한 마른 냄비에 올려 놓으십시오. 조각이 갈색으로되면하자마자, 그들을 분리되는 접시에 옮기고, 소금에 절이는 기름에, 양파의 고리를 제외하고. 양파가 부드러 우면 마늘 골파를 로스트에 넣고 겨자와 겨자를 합쳐 30 분 후에 백리향을 넣고 소세지를 되 돌린다. 차가운 것을 채우십시오, 그리고 치즈의 한 줌과 함께 반죽의 사각의 센터에서 놓으십시오. 퍼프의 가장자리를 꼬집고 200도 오븐에 25 분 동안 두십시오.
버섯과 치즈 퍼프
성분 :
- 버터 - 35 g;
- 양파 - 85g;
- 샴 피뇽 - 440 g;
- 백리향의 한 지점;
- 마른 화이트 와인 - 120 ml;
- 단단한 치즈 - 165 g;
- 퍼프 페이스 트리 - 2 잎;
- 계란.
준비
녹은 버터에 양파를 갈 때까지 담그고 그 위에 버섯과 백리향 잎을 묻어 둡니다. 모든 버섯의 수분이 프라이팬을 떠날 때 와인을 부어 거의 완전히 증발 시키십시오. 녹인 반죽을 굴려서 사각형으로 나눕니다. 각 광장의 중앙에 버섯 숟가락 한 숟가락을 넣고 거기에 강판 치즈 한 통을 보내고 반죽의 가장자리에 합류하십시오. 퍼프에 알을 넣고 빵을 210도에서 15 분 동안 두십시오.
치즈와 베이컨을 곁들인 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 팩;
- 베이컨 - 9 조각;
- 치즈 - 115 g;
- 디종 겨자 - 25g
준비
마른 프라이팬에 베이컨을 놓고 바삭 바삭 할 때까지 갈색을 둡니다. 조각을 조각으로 나누고 강판 치즈와 겨자를 합친다. 반죽을 굴려 슬라이스하십시오. 각 조각의 중앙에 베이컨을 넣고 치즈를 넣고 가장자리를 집어 넣으십시오. 퍼프를 200도에서 20 분 동안 구우십시오. 자신의 취향대로 딥 (dip)을하십시오.