우리는 효모 반죽에서 설탕을 곁들인 맛있는 만두 준비의 변형을 제공합니다. 케익이나 사과를 케이크에 첨가하면 완성 된 디저트의 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 맛있는 음식으로 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다.
설탕과 계피로 효모 반죽으로 만든 빵 - 제법
성분 :
- 전유 - 510 ml;
- 버터 - 1/2 표준 팩;
- 알갱이 설탕 -1 잔;
- 신선한 누룩 누룩 - 45 g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 바닐라 설탕 또는 바닐린;
- 밀가루;
- 소금 - 핀치;
- 갈색 설탕;
- 지상 계피.
준비
롤빵 용 반죽의 준비는 효모의 활성화로 시작됩니다. 그들을 미지근한 우유 한 잔과 섞고 설탕과 감칠맛 밀가루 반 숟가락의 혼합물을 녹이고 15 분 또는 20 분 동안 열에 덩어리를 넣는다.
잠시 후 나머지 우유를 따뜻하게하고 설탕 1 그램, 소금과 바닐라 설탕 또는 바닐린을 넣고 약간의 구운 계란을 넣고 불투명 한 혼합물을 섞습니다. 이제 우리는 녹은 크림 버터를 소개하고 밀가루의 작은 부분에 부어 반죽을 만듭니다. 먼저 우리는 숟가락으로 작업하고 손으로 끝내 균일 성과 부드러움을 얻습니다. 테스트의 최종 텍스처는 부드럽고 약간 끈적해야합니다. 이제는 그에게 증거와 접근의 시간을주고, 수건으로 덮고 용기에 담아 열에 넣으십시오.
그 후, 우리는 밀가루 코마를 두 조각으로 나눈 다음, 두 개의 동일한 부분으로 나누고 롤링 핀으로 얇은 직사각형 층으로 돌리고 가루로 구 우며 편리하게 뿌린다. 갈색 설탕은 육계 계피와 pritrushivayem을 섞어 주위에 층의 달콤한 혼합물을 받았다. 롤로 접은 다음 약 5 센티미터 두께로 조각으로 자릅니다. 우리는 각 바닥을 보호하고 솔기가있는 기름칠 솔기에 그것을 두십시오. 만두를 노후화를위한 열에서 40 분에서 50 분 동안 그대로 둔 다음 약 20 분 동안 오븐에 넣고 185도까지 예열하십시오. 붉고 아름다운 빵 껍질을 얻으려면 티스푼의 물과 바닐라가 섞인 휘핑 된 노른자위로 비스킷 표면을 기름칠 할 수 있습니다.
롤빵 "Rosochki"퍼프 효모 반죽에서 사과와 설탕 - 제조법
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 520g;
- 과립 설탕 - 150g;
- 정제수 - 300 ml;
- 사과 - 4 조각;
- 가루 설탕 .
준비
준비된 퍼프 효모 반죽에서 매우 효과적이고 맛있는 롤빵을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해 우리는 사과를 녹여서 사과를 적절하게 준비하고 풀 수있게 할 것입니다. 씻은 과일을 반으로 자르고, 핵심 및 신 큐렘 얇은 조각을 제거하십시오. 이제 우리는 냄비에 물을 부어 설탕을 녹여서 끓여서 준비한 사과 조각을 작은 끓는 물에 담근 다음 2 분간 끓이십시오. 이제 액체가 남아있는 곳에서 소쿠리를 마신다.
준비 롤빵 "Rosochki"pritrushivaem 가루 설탕과 냉각 후 테이블에서 제공합니다.