크림 Raffaello - 맛있는 코코넛 디저트를 만들기위한 독창적 인 아이디어

같은 이름의 사탕을 바탕으로 만든 크림 Raffaello는 원래의 진미를 능가합니다. 후자와 달리이 제품은 다른 제품과 높은 호환성을 지닌 천연 제품으로 만 구성되어 다른 일관성을 유지하고 별도의 디저트, 충전물 또는 케이크 층으로 변합니다.

라파엘로에서와 마찬가지로 크림을 만드는 방법?

코코넛 크림은 쉽고 간단합니다. 유일한 조건은 고급 제품과 요리의 일정한 일관성입니다. 처음에는 버터와 화이트 초콜릿을 수조에서 녹여 응축 된 우유와 섞습니다. 그 후, 코코넛 부스러기에 부어 섞는다. 열에서 제거하고 3 시간 동안 식히십시오.

1. 버터와 응축 된 우유 지방을 사용하면 집에서 크림 라파엘로가 훨씬 맛있습니다.
2. 어떤 크림도 끊임없이 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 냄비 바닥에 붙어 타서 굽습니다.
3. 크림 치즈와 크림 버터는 실내 온도에서만 사용해야합니다.
4. 크림이 마스카 포네를 기준으로 만들어진 것이라면 즉시 사용되어야합니다. 냉각 된 형태에서는 표면에 심하게 떨어져 작업이 어려워집니다.

과자에서와 같이 크림 Raffaello

인기있는 과자의 맛을 반복하려는 사람들은 크림에 라파엘로 크림을 만들 수 있습니다. 그것을 요리하는 것은 아무데도 쉽지 않습니다. 필요한 모든 것 : 크림과 초콜릿을 삶아서 시원하게하십시오. 부드러움을 위해 매스를 버터로 채 웁니다. 이 크림을 사용하면 일을하는 것이 편리합니다. 천천히 두껍게되어 케이크를 즉시 담 그거나 5 시간 동안 냉각 한 후 트뤼플 방식으로 사탕을 성형 할 수 있습니다.

성분 :

• 화이트 초콜렛 - 75g;
• 크림 33 % - 80 ml;
• 오일 - 50 g;
• 소금 - 핀치.

준비

1. 크림과 함께 초콜릿 조각, 종기에 물 목욕을 가지고 열에서 제거하십시오.
2. 차갑게하고, 기름과 소금을 넣고 믹서로 털다.
3. 5 시간 동안 크림 Raffaello 크림을 냉각하십시오.

케이크 용 라파엘로 크림

케이크 용 코코넛 크림은 이국적인 매력을 더할 것입니다. 그것은 최소한의 성분을 필요로하며, 전체 준비는 휘핑 크림과 코크스 부스러기를 혼합하는 것으로 구성됩니다. 이 크림은 높은 안정성, 밀도 및 밀도가 특징이므로 제품을 최소한 10 시간 동안 냉장고에 담궈야합니다.

성분 :

• 크림 35 % - 200 ml;
• 가루 설탕 - 40 g;
• 코코넛 부스러기 - 150 g.

준비

1. 무성한 봉우리가 될 때까지 차가운 크림을 채 웁니다.
2. 점차적으로 가루를 점차적으로 추가하십시오.
3. 코코넛과 함께 크림을 저어.
4. 질량은 냉각 할 필요가 없습니다. 집에서 케이크를위한 크림 Raffaello는 곧바로 일할 준비가되었습니다.

Cappeycakes 용 라파엘로 크림

모자이크 용 코코넛 크림은 안정성, 훌륭함 및 부드러움을 유지해야합니다. 초콜렛과 코코넛 부스러기와 크림의 조합을 대표하는 크림은 이러한 요구 사항을 완전히 충족시킵니다. 균질성으로 밝혀지는 유일한 요구 사항 : 크림과 초콜릿은 과열 될 수 없으며, 냉각 후에는 모든 것이 웅장한 질량으로 채워 져야합니다.

성분 :

• 화이트 초콜릿 - 100 g;
• 크림 -260 ml;
• 코코넛 부스러기 - 40 g.

준비

1. 코코넛 칩을 크림에 부어 넣고 용기를 난로에 놓고 덩어리를 가져옵니다.
2. 초콜렛 조각을 추가하고 연화하고 열에서 제거 될 때까지 기다리십시오.
3. 몇 시간 동안 크림을 섞어서 저어줍니다.
4. 그 후 냉각 된 크림을 믹서로 채 웁니다.
5. 라파엘로 크림을 과자 주머니에 넣고 뚜껑을 장식하십시오.

비스킷 케이크 용 라파엘로 크림

비스킷 케이크 용 코코넛 크림 은 베이킹을 부드럽고 맛있게 만들어야합니다. 이 경우에는 마스카 포니 크림과 응축 우유가 이상적입니다. 그는 크림 같은 크림 맛과 응축 된 우유의 달콤함으로 케이크를 채울 것입니다. 과도한 밀도의 코코넛 칩으로도 질적으로 다공성 인 비스킷 케이크에 침투하는 것을 막을 수는 없습니다.

성분 :

• 마스카 포네 치즈 - 400 g;
• 코코넛 면도 - 80 g;
• 응축 우유 - 300 g.

준비

1. 믹서로 마스카 포네 치즈를 가볍게 치십시오.
2. 응축 된 우유와 코코넛 칩을 첨가하십시오.
3. 부드럽게 저어.
4. 냉장고에 1 시간 동안 라파엘로 크림을 보냅니다.

커스터드 라파엘로

커스터드 코코넛 크림은 고전적인 파티쉐의 변형 중 하나입니다. 이는 코코넛 칩이있어 크림이 매우 풍부 해지고 버터와 함께 사용하면 안정성과 밀도가 높아 지므로 알이없는 우유에서 준비됩니다. 이런 이유로, 그것은 종종 별도의 디저트로 제공되거나 케이크로 가득차 있습니다.

성분 :

• 코코넛 칩 - 150 g;
• 가루 설탕 - 300 g;
• 우유 - 900 ml;
• 오일 - 400 g;
• 밀가루 -240g;
• 전분 - 45 g.

준비

1. 밀가루와 전분과 우유를 섞는다.
2. 용기를 15 분 동안 그대로 두십시오.
3. 스토브에 넣어 가루를 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
4. 접시에서 제거하고, 부스러기를 첨가하고 섞으십시오.
5. 따로 버터를 거품 다음 크림에 넣으십시오.
6. 30 분 동안 커스터드 라파엘로를 냉장고에 넣으십시오.

Raffaello 크림을 버터 만드는 법?

코코넛 크림 치즈는 케이크를 interlining하기위한 Raffaello 크림의 또 다른 버전입니다. 이 제조법의 편리함은 열처리가 없다는 것입니다. 모든 구성 요소가 채찍질되어 즉시 제품에 적용됩니다. 크림 치즈와 버터가 실온에있는 것이 가장 중요합니다. 크림 치즈가 차가 우면 오일이 깨집니다.

성분 :

• 크림 치즈 - 400 g;
• 오일 - 120g;
• 증발 우유 - 380g;
• 분유 - 30g;
• 우유 - 100 ml;
• 코코넛 부스러기 - 80 g.

준비

1. 저속 믹서 크림 버터와 부드러운 버터.
2. 우유와 코코넛 부스러기의 두 종류의 응축 우유를 추가하십시오.
3. 균질 한 일관성으로 털어 내고 냉각하지 않고 제품에 적용하십시오.

화이트 초콜릿과 라파엘로 크림

대부분의 주부들은 제품 을 저장 하기 위해 화이트 초콜릿과 함께 콜라 크림을 선호합니다. 이것은 완전히 정당화됩니다. 크림은 천연 성분 (크림, 초콜릿 및 코크스 부스러기)으로 만 구성되며, 냉장고에 보관할 때 간단하고 소박합니다. 그들은 빵을 윤활하거나, 별도의 디저트로 제공하거나, 파이를 장식 할 수 있습니다.

성분 :

• 크림 -100 ml;
• 화이트 초콜릿 - 100 g;
• 코코넛 면도 - 50 g

준비

1. 불에 크림을 데우고 초콜릿을 더해 질량을 끓게 만듭니다.
2. 코코넛 칩을 저어.
3. 식힌 후 유리 병에 넣고 냉장고에 넣으십시오.

우유에 라파엘로 크림

코코넛 부스러기가있는 크림은 다양합니다. 대부분의 요리법에서는 우유와 함께 칩을 사용하여 크림 맛을 사탕과 동일하게 만듭니다. 일반적으로 우유는 증점제와 오일과 함께 조리되고, 칩이 첨가되고 케이크를 함침시키기에 적합한 커스터드의 유사체가 얻어진다.

성분 :

• 우유 - 500 ml;
• 만화 - 60 g;
• 코코넛 면도 - 200 g;
• 오일 -140g;
• 설탕 - 70 g.

준비

1. 버터와 설탕으로 우유 400ml를 따뜻하게합니다.
2. 나머지 우유를 양질의 거친 밀가루와 섞어 라.
3. 혼합물이 끓으면 크림을 크림에 넣고 3 분 동안 요리하십시오.
4. 코코넛 부스러기를 넣고 섞어서 접시에서 꺼냅니다.
5. 차가워지고 베이킹을 흡수하기 시작하십시오.

코코넛 부스러기와 응축 우유가 함유 된 크림

응축 우유 - 제과의 고전 코코넛 크림 Rafaello. 응축 우유 - 일반적으로 버터 크림 크림이 부드럽고 부드러 우며 단맛이있는 독특한 제품. 이 조리법에서는 안정성을 높이기 위해 불에 가열하고 냉각시킨 후 버터로 두들겨 치십시오. 결과적으로 크림은 두껍고 가볍고 맛있습니다.

성분 :

• 농축 우유 - 180 ml;
• 코코넛 칩 - 100 g;
• 오일 - 170 g;
• 크림 -170g;
• 설탕 - 150 g.

준비

1. 응축 된 우유, 크림, 설탕 및 부스러기를 결합하십시오.
2. 용기를 스토브 위에 놓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 불에 던지십시오.
3. 약동하고 차가운.
4. 따로 믹서로 버터를 치십시오.
5. 크림에 버터를 넣고 다시 털다.

코코넛 밀크

크림 Raffaello - 가장 인기있는 사탕을 재현 할 수있는 제조법. 이것은 코코넛 밀크, 지방 함량 및 섬세한 맛을 크림 치즈, 코코넛 칩 및 주류와 함께 사용하면 캔디 충전과 동일한 쉽고 부드럽고 통풍이 잘되는 크림을 얻을 수 있습니다.

성분 :

• 코코넛 밀크 - 400 ml;
• 마스카 포린 - 250g;
• 젤라틴 (잎) - 10g;
• 물 250 ml;
• 코코넛 칩 - 40g;
• 설탕 - 180 g;
• 코코넛 리큐어 - 20 ml.

준비

1. 5 분 동안 물에 젤라틴을 담급니다.
2. 코코넛 밀크를 설탕과 함께 끓여야합니다.
3. 열에서 제거하고 눌러 진 젤라틴을 넣고 잘 섞는다.
4. 크림 치즈, 주류 및 코코넛 칩을 입력하십시오.
5. 매끄러운 때까지 크림을 휘젓고 케이크를 가볍게 치십시오.