사우어 크림은 오랫동안 메인 요리 소스로만 자리 잡았습니다. 간단한 사워 - 우유 제품은 제과점에서 구운 음식과 디저트를 더하여 널리 사용됩니다. 다음으로, 우리는 맛있는 신 디저트에 대한 몇 가지 조리법을 모았습니다.
디저트 사워 크림과 함께 "깨진 유리"
성분 :
- 과일 젤리 - 90g 4 가지;
- 사워 크림 - 400 g;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 젤라틴 - 2 tsp.
준비
과일 젤리는 패키지에 표시된 비율에 따라 뜨거운 물에서 사육됩니다. 젤리 결정이 녹 자마자, 각 유형의 용액을 별도의 용기에 붓고 완전히 고형화 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
냉각 된 젤리는 입방체로 자르고 깊은 형태로 배열되어 모든 종류의 것들을 혼합합니다.
젤라틴은 찬물 1/2 컵을 부어 부어 올립니다. 사워 크림은 설탕 파우더로 채찍질하고 후자는 원하는 단맛을 선택하여 맛을냅니다. 부풀린 젤라틴을 물 한 컵에 녹여 용액을 사워 크림에 부은다. 색깔이 나는 젤리 큐브를 채우고 냉장고에 완전히 얼린 것을 다시 넣으십시오.
사워 크림과 젤라틴의 디저트를 배치 큐브로 자릅니다.
사워 크림과 과일의 디저트
성분 :
- 바나나 2 개 세트
- 키위 열매 - 2 개;
- 만다린 - 2-3 개;
- 버찌 - 1 소수점;
- 작은 마시맬로 ( 마시 멜로 ) - 2 개;
- 개암 (hazelnuts) - 한줌;
- 사워 크림 - 150 g;
- 여보 - 취향에;
- 바닐린 - 핀치.
준비
우리는 열매를 썰어서 사워 크림으로 마시맬로에서 우리 디저트를 준비하기 시작합니다 : 바나나와 큐피드 큐브를 자릅니다. 버찌에서 우리는 뼈를 추출하고, 열매의 살은 4 부분으로 나뉘어져 있습니다. 만다린의 소엽에서 조심스럽게 필름을 꺼내 육즙이 많은 펄프를 풀어 낸 다음 2 ~ 3 부분으로 분해해야합니다. 준비된 과일을 샐러드 그릇에 넣고 마시멜로우 마시멜로우와 잘게 잘린 개암을 더합니다.
사우어 크림은 꿀과 바닐린 (또는 몇 방울의 바닐라 추출물)을 섞어서 소스로 샐러드를 채 웁니다. 디저트는 즉시 제공 될 수 있지만 30 분 정도 냉장고에 보관하면 마시맬로가 약간 팽창하여 점성이됩니다.
비스켓, 사워 크림, 코티지 치즈로 만든 디저트를 만들기위한 조리법
성분 :
기초 :
- shortbread 과자 - 1 3/4의 빵 부스러기;
- 버터 - 1/3 세기;
- 소금 - 1/4 tsp.
- 설탕 - 1/3 tbsp.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 600 g;
- 사워 크림 - 1 품목;
- 주황색의 1/2 껍질;
- 오렌지 1 개;
- 바닐라 추출물 - 1 1/2 tbsp. 숟가락;
- 지상 계피 - 꼬집음;
- 계란 - 5 개;
- 가루 설탕 - 1/4;
- 여보 - 1/3;
- 소금 - 1/4 tsp.
블루 베리의 경우 :
- 블루 베리 - 3 상품;
- 버터 - 2 초. 숟가락;
- 주스 및 껍질 - 1 / 2 개.;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 전분 - 1 1/2 st. 숟가락;
- 설탕 - 1/4 tbsp.
준비
케이크를 준비하려면 오븐을 180 ° C로 가열하십시오. shortbread 과자의 빵 부스러기를 설탕 및 소금으로 섞고, 녹인 버터를 첨가하고 모두를 섞으십시오. 우리는 제빵을 위해 벽과 20 센티미터 폼의 바닥을 따라 모래 덩어리를 배포하고 15 분 동안 기초를 설정합니다. 완전히 차가워 요.
채우기 위해 모든 성분을 절대 균일하게 털어 내십시오. 필요한 경우 체로 더 닦아 낼 수 있습니다. 우리는 비스킷에서 냉각 된 바닥에 두부와 사워 크림을 채우고, 그 다음 다시 한 시간 동안 오븐에 모든 것을 돌려줍니다. 시원한 치즈 케이크 치즈.
작은 냄비에 주스와 감귤류 껍질이 달린 블루 베리의 열매를 넣고 약간의 기름을 넣고 전분과 설탕을 넣으십시오. 우리는 중불로 15 분 동안 토핑을 요리 한 다음 치즈 케이크의 윗부분을 덮습니다. 우리는 냉장고에 사워 크림과 함께 블루 베리 디저트를 4 시간 동안 담았지만 밤에는 더 좋습니다.