오늘 우리는 짧은 생과자에서 카위 파이를 요리 할 것입니다. cowberry 치즈의 부드러움과 결합 된 cowberry의 신랄한 주,는 디저트의 신 맛 특성을 창조합니다.
커티지 치즈와 크렌베리 - 조리법이있는 샌드위치
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 420-480 g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 과립 설탕 - 175g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 버터 -195 g;
- 소금 - 핀치;
채우기를 위해 :
- 모든 코티지 치즈 - 490 g;
- 크랜베리 -150 g;
- 감자 또는 옥수수 전분 - 45-50 g;
- 바닐라 설탕 - 25g;
- 과립 화 설탕 -90-120 g;
- 닭고기 달걀 3 개.
준비
크랜베리가있는 파이에 짧은 반죽을 만들려면 설탕과 버터를 갈아서 휘저어 진 달걀 흰자위에 소금을 넣으십시오. 별도의 용기에서 밀가루를 맛보고 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다. 건조한 혼합물을 버터와 결합하고 부드러운 짧은 생과자를 반죽하십시오. 우리는 덩어리를 만들어 음식 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 보관합니다.
그 동안 크랜베리를 씻어 냅킨이나 수건에 올려 건조시킵니다. 코티지 치즈는 훌륭한 여과기를 통과하거나 블렌더로 매끄럽게 분쇄됩니다. 설탕과 바닐라 설탕 달걀로 채찍질을 더하고 전분을 부어 잘 섞는다.
우리는 냉각 된 반죽을 분리 가능한 형태로 분배하여 측면을 형성하고 두부 혼합물을 부어냅니다. 크랜베리 열매로 케이크를 뿌리고 모양을 예열 된 오븐에 넣고 최대 180도까지 45 분 동안 또는 원하는 정도의 갈변을합니다.
준비가되면 우리는 파이를 따뜻한 상태로 냉각시킨 다음 부분적으로 잘라서 제공 할 수 있습니다.
크랜베리와 사과 - 조리법 샌드 케이크
성분 :
- 밀가루 - 320 g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 버터 또는 마가린 - 195 g;
- 과립 설탕 - 320g;
- 코티지 치즈 - 350 g;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 사워 크림 - 95 g;
- 바닐라 설탕 - 15g;
- 세 몰리나 - 25 g;
- 크랜베리 -150 g;
- 사과 - 200g.
준비
부드러운 버터 또는 마가린을 그릇에 담고 설탕과 섞은 다음 베이킹 파우더를 가루로 부어 부스러기까지 손으로 반죽합니다.
커티지 치즈에 계란, 설탕, 바닐라 설탕, 사워 크림, 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
기름 부은 모양에서 부스러기의 총 부피의 3 분의 2를 넣고 형태를 조금씩 누르고 가장자리를 형성하여 그것을 배포하십시오. 그런 다음 이전에 세척하고 잘게 자른 사과를 단 하나의 레이어에 넣고 커드 필러를 위에 놓고 미리 씻은 채 말린 크랜베리 열매를 깔아 놓습니다. 잔여 부스러기와 함께 케이크의 상단을 뿌리고 185 도의 오븐에 예열 된 제품에 금형을 놓습니다.
양식에서 파이를 식힐 준비가되면 우리는 봉사 할 수 있습니다.