마음에 드는 "Medovik"의 다양한 변형이 있으며 그 각각의 맛은 함침을 위해 선택한 크림뿐만 아니라 케이크 자체가 구워지는 테스트 자체에 의해 결정됩니다. 케이크를위한 꿀 케이크를위한 몇몇 조리법, 우리는 더 줄 것이다.
케이크 꿀 케이크의 조리법
사워 크림 의 평소 얇고 녹는 꿀 크림으로 시작합시다. 그런 케이크는 버터, 계란 및 우유의 소량으로 풍부하게 준비되어 있으며, 그것들은 매우 통풍이 잘되고 모양을 잘 유지합니다.
성분 :
- 우유 - 45 ml;
- 여보 - 85 ml;
- 버터 - 170 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 555 ml.
준비
케이크 용 꿀 케이크를 만들기 전에 물을 넣고 물을 넣어 끓으십시오. 녹인 버터와 우유로 꿀을 섞으십시오. 혼합물을 끓는 물 위에 놓고 교반하면서 모든 성분이 가열되고 함께 혼합 될 때까지 기다리십시오. 소다에 넣어. 케이크에 대한 테스트의 기초는 즉시 거품이 생기고 약 10-12 분 동안 만 요리하고 요리하면됩니다. 혼합물이 포화 상태가되면 욕조에서 꺼내 가볍게 식힌다. 계란을 때리고 조심스럽게 꿀베이스에 넣고 계속 섞어서 단백질이 말리지 않도록하십시오. 이제는 밀가루가 바뀌었다. 그것의 추가 후에, 반죽은 쉽게 주워 수있을 정도로 두껍게 될 것이다. 최소한 30 분 동안은 식히고, 각 부분은 12 부분으로 나눕니다. 190도에 5 분 구우십시오.
시간을 절약하기 위해 케이크 용 꿀 케이크를 프라이팬에서 만들 수 있습니다. 주철 프라이팬을 가열하고 팬케이크처럼 반죽을 갈색으로 만듭니다.
케익 용 소프트 꿀 케이크 - 제조법
성분 :
- 여보 - 85 ml;
- 소다 - 2 티스푼;
- 설탕 - 165 g;
- 계란 3 개 세트
- 버터 -225g;
- 밀가루 - 275 g;
- 양 귀 비 - 1/2 st.
준비
소다와 꿀을 섞고 캐러멜 색까지 저열에 혼합물을 담그십시오. 벌꿀 카라멜에 버터를 넣고 녹을 때까지 기다리십시오. 그들이 거품이 될 때까지 설탕과 달걀을 따로 따로 채 웁니다. 양귀비 씨앗과 밀가루를 함께 섞는다. 벌꿀 캐러멜에 계란 혼합물을 넣고 저어주고 밀가루를 부어서 다시 섞으십시오. 결과적으로 일관성있는 비스킷과 비슷한 균질의 반죽을 얻어야합니다. 양피지를 두 가지 형태로 덮고 배터로 채 웁니다. 20 분 동안 175도에서 굽는 모든 것을 넣으십시오. 먼저이 조리법으로 비스킷 허니 케이크를 시원하게 말린 다음 반으로 나누고 크림으로 묻힌다.