코티지 치즈 롤은 맛있고 건강에 좋은 패스트리입니다. 몇 사람은 갈매기, 집에 앉아 또는 직장에서 점심 시간에 이들을 시도하는 것을 거부합니다. 게다가, 다른 어떤 형태로든 코티지 치즈 를 먹고 싶지 않은 아기들조차도 그런 진미가 즐겁습니다. 이 멋진 빵에 대한 조리법 선택을 읽고 친척과 친구들을 위해 준비하십시오.
코티지 치즈 롤 15 분 안에
성분 :
- 코티지 치즈 - 220 g;
- 계란 - 1 개;
- 계피 - 꼬집음;
- 설탕 - 유리의 3 분의 1;
- 소금;
- 밀가루 -180-200 g;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp.
준비
우리는 코티지 치즈, 달걀, 소금 및 설탕 한 그릇을 결합합니다. 우리는 그것들을 문지릅니다 - 당신은 일관성이 균일 한 매스를 얻을 필요가 있습니다. 이 계피를 뿌린다. 우리는 베이킹 파우더, 밀가루를 추가합니다. 메셈 반죽. 우리는 빵을 만든다. 가장 빠른 방법은 작은 볼 형태로 손에 넣는 것입니다. 양피지로 베이킹 트레이를 덮거나 기름을 발라줍니다. 우리는 거기 두 부는 공을 넣어. 최대 15 분에 구우십시오. 빠른 롤빵이 준비되었습니다.
오븐에서 만두 반죽
성분 :
- 버터 - 80-100 g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 우유 - 5 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 핀치;
- 설탕 - 3/4 컵;
- 밀가루 - 325-350 g;
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
밀가루를 바닐린과 베이킹 파우더와 같이 나머지 대량 생산품과 함께 선별합니다. 설탕은 단백질로 갈아졌습니다. 단백질 - 설탕 혼합물에 코티지 치즈와 우유를 첨가하십시오. 오일은 약간 녹 으면서 혼합물로 보내진다. 거기에 바닐린과 베이킹 파우더를 붓습니다. 반죽을 만들고, 그것을 서있게하십시오.
그런 다음 원하는 모양의 빵을 만들 수 있습니다. 예를 들어,이 테스트에서 아름답게 땋은 머리가 될 것입니다. 이렇게하려면, 반죽의 작은 조각을 쪼아서 3으로 나눌 필요가 있습니다. 이 세 조각을 얇은 소시지에 넣고 끈으로 묶습니다. 전체 테스트에서 그렇습니다.
코티지 치즈 롤스 사워 크림
성분 :
롤의 경우 :
- 밀가루 - 400g;
- 우유 - 200 ml;
- 설탕 - 200g;
- 헤이즐넛 - 85-100 g;
- 버터 - 40-50 g;
- 효모 - 0.25 티스푼;
- 소금;
- 박하 - 5-7 잎;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 바닐린 - 핀치;
- 달걀 - 2 개.
사우어 크림 작성 :
- 사워 크림 - 230-250 g;
- 가루 설탕 - 5 큰술. 숟가락.
준비
버터를 녹여 라. 우리는 그것에 약간의 설탕을 더합니다 - 3 큰술. 숟가락. 우유가 아주 약간 따뜻해졌습니다. 우리는 설탕 1 티스푼을 첨가하는 것을 잊지 않고, 효모를 키울 수 있습니다. 우리는 이러한 재료를 연결합니다. 밀가루에 소금을 부어 반죽을 만든다. 우리는 그를 2 시간 동안 기다리게했다.
우리는 잔여 설탕, 바닐린, 다진 헤이즐넛 및 잘게 썬 민트와 결합합니다. 계란을 넣고 섞는다. 당신은 균질 질량을 얻기 위해 털을 사용할 수 있습니다.
반죽을 굴려서 코티지 치즈를 나눠주고 롤 형태로 굴려 라. 그런 다음 롤을 3cm 두께로 자르고이 양피지 앞에 놓인 과자 굽는 판에 빵을 놓습니다. 우린 구워. 우리는 빵에 붉게 생긴 껍질이 있다는 것을 알게됩니다.
사우어 크림은 파우더와 섞여 있습니다. 설탕 - 설탕은 사워 크림에 녹여 야합니다. 뜨거운 롤빵을이 혼합물 위에 부어 호일로 덮습니다. 그들이 식은 후에, 호일을 제거하고 테이블에 빵을 제공하십시오.
커티지 치즈 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 280-300 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 참깨 화이트 - 2 tsp.
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -1 잔;
- 소금;
- 식물성 기름 - 제빵 용.
준비
깊은 그릇을 먹고 코티지 치즈를 부어주세요. 우리는 거기에서 알을 깬다. 설탕을 넣으시오, 소금. 털을 사용하여 우리는 이러한 제품을 문지른다. 우리는 균질 한 질량을 얻는다. 그런 질량을 받으면 베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오. 우리는 반죽을 만든다. 8-10 부분으로 나눕니다. 우리는이 부품들을 굴려 코록 상자를 만듭니다. 우리는 그들을 펼쳐서, 거리를 관찰하고, 과자 굽는 판에, 참깨를 뿌린다. 우리는 30 분 동안 구워.