커티지 치즈로 굽는 것이 특히 좋습니다. 커티지 치즈와 양귀비 씨를 곁들인 맛있는 파이 조리법이 당신을 기다리고 있습니다.
양귀비와 코티지 치즈가 들어간 독일 파이
성분 :
시험 :
- 설탕은 작습니다 - 200g;
- 최고 등급의 밀가루 - 550 g;
- 냉장 된 버터 - 260 g.
채우기를 위해 :
- 만화 - 300 g;
- 설탕 - 270 g;
- mak - 250 g;
- 우유 3.2 % - 1.3 리터;
- 버터, 자연 - 190 g;
- 달걀 큰 닭 - 2 개;
- 코티지 치즈 - 450 g.
준비
반죽을 위해, 분쇄 한 버터 및 설탕을 가진 가루를 갈기십시오. 생성 된 질량의 약 2/3을 금형에 넣고 그것을 압축하고 30 분 동안 냉각시킨다. 우유와 설탕과 버터를 연결합니다. 혼합물을 난로에 놓으십시오. 끓인 후, 양귀비 씨로 만화에 천천히 부어 잘 섞은 다음 불에서 섞은 것을 꺼내어 25 분 동안 고집합니다. 부드러워 질 때까지 믹서기로 치즈를 두들겨서 우유에 넣은 다음 균질해질 때까지 문지릅니다. 우리는 추운 곳에서 반죽을 꺼내 대부분의 형태로 분배 한 다음 부드럽게 채우고 나머지 반죽을 맨 위에 펼칩니다. 적당한 온도에서 원형은 45-50 분 안에 준비됩니다.
코티지 치즈, 양귀비 씨앗, 살구가있는 파이
성분 :
- 밀 선별 한 가루 - 350 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 버터, 천연 - 200g;
- 신선한 살구 - 400g;
- 중육 치즈 - 450 g;
- 닭고기 달걀 4 개;
- 맥 - 60 g;
- 백색 결정질 설탕 - 300g;
- 설탕 바닐라 - 10g.
준비
먼저 우리는 설탕을 넣고 계란을 때리고 바닐라 설탕을 넣고 코티지 치즈를 넣고 철저하게 섞는다. 거기에서 우리는 diced apricots를 보내고 양귀비 씨를 뿌린다. 이 모든 것을 철저히 섞어 라. 지금 베이킹 파우더 밀가루와 섞고, 미리 냉동시키고, 그 다음 비벼 진 기름과 설탕을 첨가하십시오. 그것 모두를 부스러기 상태로 가져 가라. 밀가루로 양식을 기름칠. 바닥은 빵 부스러기의 절반으로 덮여 있고 손으로 눌러졌습니다. 꼭대기에 채우고 나머지를 시험해보십시오. 적당히 가열 된 오븐에서 약 50 분 동안 케이크를 굽습니다.
양귀비와 코티지 치즈가 든 허니 파이
성분 :
- 밀가루 -260g;
- 계란 3 개 세트
- 액체 꿀 - 2 tbsp. 숟가락;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 천연 버터 - 150g;
- 설탕 - 170g;
- 소금 - 핀치;
- 배 - 1 조각;
- 양귀비 - 2 tbsp. 숟가락;
- 코티지 치즈 - 260 g;
- 강판에 껍질을 벗긴 레몬 껍질 - ½ tsp;
- 갓 짜낸 레몬 주스 - 5 ml;
- 감자 전분 - 20 g.
준비
우리는 밀가루를 체로 치고 소금과 베이킹 파우더를 부어 넣습니다. 우리는 먼저 기름을, 그리고 큰 강판에 3을 동결시킵니다. 손을 흔들어서 문지르십시오. 계란에 설탕과 바닐라 설탕의 절반을 부어. 잘 치고 혼합물을 반죽에 부은 다음 섞는다. 우리는 액체 꿀을 추가합니다. 반죽을 기름칠 형태로 놓고 반죽의면을 만드십시오. 190도에서 우리는 1 시간 반 동안베이스를 베이킹합니다.
이제 설탕의 나머지 부분과 2 달걀을 이겼다. 코티지 치즈, 전분, 양귀비 씨앗, 향과 레몬 주스를 추가하십시오. 우리는 모든 것을 잘 저어주고 결과물을 구운베이스에 넣습니다. 위에, 배 조각을 조각으로 배치하십시오. 온건 한 온도에서 약 30 분 동안 구우십시오.