아이들에게 건강한 호박을 먹일 수있는 좋은 방법은 추측도하지 않습니다. 감귤류 펄프를 뿌릴 맛있는 구강 케이크를 구워 먹는 것입니다.
이 디저트의 비스킷은 사워 크림 또는 크림으로 담가 지거나 코티지 치즈를 기반으로 한 크림을 준비 할 수 있습니다.
호박 케이크 요리법 - 요리법
호박 비스킷과 사워 크림의 완벽한 조합은 차에 달콤한 추가를위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 그렇다면 진미의 가장 간단한 버전.
성분 :
시험 :
- 무스카트 품종의 호박 - 320 g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 밀가루 가루 - 215 g;
- 모래 설탕 - 280 g;
- 풍미가없는 해바라기 기름 또는 올리브 기름 - 150 ml;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 분쇄 된 견과류 - 110 g;
- 분쇄 육계 - 5g;
크림의 경우 :
- 지방 함유량이 25 % 이상인 사워 크림 - 480g;
- 바닐라 설탕 - 10g;
- 가루 설탕 - 70g;
- 꽃잎 아몬드 장식입니다.
준비
- 처음에는 제품을 준비하기 위해 얇게 깎은 육두구의 호박을 껍질을 벗기고 깎으십시오.
- 별도의 용기에 담아 계란을 고 rpm 믹서로 8 분 동안 설탕으로 털어냅니다.
- 아홉 번째 순간부터 우리는 향기 나 올리브가없는 해바라기 기름의 얇은 흐름으로 달콤하고 달콤한 달걀 덩어리에 부어지기 시작합니다. 채찍질 과정이 멈추지 않습니다.
- 이제 준비된 호박 부스러기를 구덩이 덩어리에 놓고 땅콩을 뿌리고 계피를 뿌려서 섞으십시오.
- 우리는 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 체로 치고 가볍게 움직여 반죽에 부드럽게 섞습니다.
- 우리는 비스킷의 기초를 오일 형태로 바꾸고 185 도의 온도에서 40 분 동안 굽습니다.
- 준비가되면 냉각과 노화를 위해 비스킷을 몇 시간 동안 제공합니다. 그 후에 비스킷을 반으로 자릅니다.
- 크림을 위해 잘 차게 한 싸워 크림은 과정의 끝에 설탕 분말 및 바닐라 설탕을 첨가해서 화려하게 맞았다.
- 이제 비스킷의 아래쪽 절반에 크림 반을 펼쳐 놓고 상단을 덮고 크림의 남은 절반을 제품의 상단과 측면으로 덮으십시오.
- 우리는 사워 크림 , 아몬드 꽃잎으로 호박 케이크를 장식하고 몇 시간 동안 몸을 담그십시오.
호박 케이크는 크림 치즈를 가진 제일 조리법이다
호박 케이크의이 버전은 이전 것 것과 같이 간단하지 않다, 그러나 디저트는 단순히 환상적 일 수있다, 그러나 구성에서 공정하고 유용한.
성분 :
시험 :
- 호박 (기성품 퓌레) - 110 g;
- 코티지 치즈 - 110 g;
- 여보 - 55 g;
- 버터 농부 크림 - 80 g;
- 밀가루 가루 - 반죽에서 220 g 및 crusting에서 50 g;
- 모래 설탕 - 100 g;
- 식품 소다 - 10 g;
호박 크림의 경우 :
- 호박 (으깬 감자) - 260 g;
- 모래 설탕 - 80g;
- 선택된 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 - 60 g;
- 버터 -140g;
- 작은 오렌지의 껍질과 주스;
두부 크림의 경우 :
- 중육 치즈 - 260 g;
- 설탕 바닐라 - 80g;
- 레몬 주스 - 40 ml;
- 사워 크림 - 110 g.
준비
- 처음에는 케이크가 준비되기 전에 호박 퓨레 . 이를 위해 씻은 호박을 껍질과 씨앗에서 씻어 낸 후 펄프를 포일로 싸서 30 분 동안 가열 된 오븐에서 200도까지 보냅니다.
- 준비와 냉각으로, 우리는 크림 같은 질감이 얻어 질 때까지 믹서기로 호박을 펌핑합니다.
- 반죽 믹스의 경우 코티지 치즈, 으깬 감자, 버터, 설탕, 꿀을 국자 또는 팬에 넣고 끓을 때까지 자주 저으면서 혼합물을 따뜻하게하고 15 분간 끓인 다음 소다를 용기에 넣고 무성한 거품이 생길 때까지 혼합하십시오.
- 우리는 접시에서 배를 제거하고, 체질 된 밀가루를 부분에 첨가하고 반죽을 숟가락으로 섞는다. 부드럽고 약간 끈적해야합니다.
- 우리는 식품 필름으로 만든 반죽을 덮고 냉각 후 몇 시간이나 밤 동안 냉장고의 선반으로 옮깁니다.
- 그동안 우리는 호박 크림을 준비하고 있습니다. 특종 달걀, 호박 퓌레, 설탕, 밀가루, 주스와 레몬 맛을 잘 섞어서 조금 털어냅니다.
- 우리는 스토브에 배를 처분하고 계속 저어 주면서 끓여서 몇 분간 두껍게 만듭니다.
- 냉각 된 냉장 호박 덩어리가 부드러운 버터로 털이까지 털어 내게됩니다.
- 두부 크림을 준비하려면, 코티지 치즈, 바닐라 설탕, 레몬 주스 및 사우어 크림을 그릇에 넣고 믹서기로 부드럽고 통풍이 잘 될 때까지 재료를 펀치하십시오.
- 우리는 냉각 된 반죽을 여섯 부분으로 나눠서 양피지로 구르고 케이크가 가열 된 오븐에서 준비 될 때까지 구운다.
- 틀이 뚜껑이나 뚜껑을 가질 수있는 주형에 따라 블랭크를 고온에서 잘 썬다.
- 케이크를 장식하기 위해 우리는 호박 크림, 두 번째 두부, 호박으로 세 번째 케이크 등으로 첫 번째 케이크를 묻습니다.
- 우리는 케이크를 서로 얹고 제품을 호박 크림으로 윗면과 뒷면에 묻었습니다.
- 믹서기로 칩을 자르고 케이크의 가장자리에 뿌리십시오.
- 호박 케이크에 몇 시간 동안 두부 크림과 오렌지를 넣어 냉장고에 넣고 샘플을 채취 할 수 있습니다.