uneaten 잼의 간단한 신청은 굽기에있는 그것의 사용 일 수있다. 잼을 사용하면 파이, 비스킷 및 쿠키를 구울 수 있습니다. 우리가이 기사에서 이야기 할 후자의 조리법에 관한 것입니다.
잼이있는 강판에 담은 쿠키
격렬한 파이와 잼이 달린 쿠키는 어린 시절의 치료법입니다. 우리는 당신에게 향수에 빠지고 할머니의 페이스트리를 기억할 수있는 기회를 줄 것입니다, 아래의 조리법 덕분입니다.
성분 :
- 버터 - 300g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 잼 - 300g;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
계란은 설탕으로 철저히 치다. 밀가루는 소다로 체로 치다. 강판에 문지른 미리 냉동 된 버터는 밀가루로 갈아서 자르고, 반죽과 계란 혼합물을 미래에 첨가하는 것을 잊지 않았습니다. 완성 된 균일 한 반죽을 필름에 싸서 냉장고에 1 시간 동안 두었다. 1 시간 후에 우리는 쉬는 반죽을 꺼내 2 : 1 비율로 2 부분으로 나눕니다. 롤아웃의 대부분은 그것에서 약간 과자를 그만두고 기름을 칠한 과자 굽는 판에, 위에 어떤 잼든지 배부하고 우리는 과자의 강판 조각에서 바스라기에 과자를 짓는다.
잼과 빵 부스러기가있는 쿠키는 얼굴이 붉어 질 때까지 200 도의 오븐에서 구워집니다.
비스킷을 더 파삭 파삭하게 만들려면 요구르트에 잼을 넣을 수 있습니다. 짧은 반죽 에서는 따뜻한 케 피어 잔을 반 잔에 부어 밀가루의 양을 150 그램으로 줄이는 것이 필요합니다.
나무 딸기 잼이있는 비스킷 제조법
성분 :
- 치즈 "Philadelphia"- 230 g;
- 버터 - 1/2 큰술.;
- 설탕 - 품목의 2/3;
- 계란 2 개 세트
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 밀가루 - 2 ½ 항목;
- 제빵 용 파우더 - 1/2 tsp;
- 호두 - 1/3 세기;
- 나무 딸기 잼 - 3/4 품목;
- 가루 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
버터와 설탕 큰 그릇에 채찍 크림 치즈. 혼합물에서 우리는 전체 계란 하나와 두 번째 계란의 계란 노른자만을 소개합니다. 다시 혼합하고 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더의 혼합물을 서서히 첨가하십시오. 잘 우리는 반죽을 반죽하여 4 개로 나눈 다음 각 조각을 지혈대에 넣고 묶음의 중앙에서 손가락이나 나무 숟가락으로 움푹 들어간 부분을 만듭니다. 반죽의 표면은 채찍 달걀 흰자위로 기름을 바르고 잘게 잘린 견과를 뿌린다. 우리는 덩어리를 잼으로 채 웁니다. 요리를 190도에서 30 분간 굽고 완전하게 식히고 반죽의 각 부분을 부분 쿠키로 자릅니다.
잼을 가진 Shortbread 과자 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 버터 - 1 품목;
- 설탕 - 3/4;
- 바닐라 추출물 - 1½ tsp;
- 아몬드 추출물 - 1/2 tsp;
- 잼 또는 잼 - 6 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 밀가루를 옮겨서 소금과 섞습니다. 버터와 설탕은 동질화 될 때까지 함께 털고, 바닐라와 아몬드 추출물을 첨가하고, 다시 우리는 철저히 섞는다. 지속적으로 혼합하는 것을 잊지 말고 점차적으로 오일 혼합물에 건조한 성분을 첨가하십시오. 생성 된 반죽은 2 부분으로 나누어지고, 각 부분은 구겨지고 식품 필름으로 포장됩니다. 반죽은 서 있어야한다.
준비되어 있고 냉각 된 반죽은 분쇄 된 밀가루 표면에 펼쳐져 있어야하며 롤 아웃 된 층에서 개별 쿠키를 잘라냅니다. 준비된 간장의 중간에 작은 구멍을 잘라 낸다. 우리는 쿠키의 두 반쪽을 모두 연결하고 기름으로 윤활 된 베이킹 시트에 뿌립니다. 우리는 12-25 분 동안 또는 희석까지는 과자를 굽고, 완전하게 식게하십시오. 각 쿠키의 중앙에 찻 숱가락의 찻 숱가락을 추가합니다. 우리는 가루로 만든 설탕을 뿌려 식탁에 잼 이 담긴 수제 쿠키를 제공합니다.