오래되고 노란 할머니의 노트에서 사과로 만든 젤리 파이의 제조법은 가족의 난로 유지에 도움이되는 단순하고 일상적인 비밀 중 하나입니다. 그리고 상상할 수없는 사과 풍미가 집안을 가득 채우고 모든 사람들이 한 테이블에 모여 차와 여유로운 대화를 나눕니다.
"사과 채우기"케이크
성분 :
시험 :
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치 1 개.
채우기를 위해 :
- 사과 - 5 개;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
채우기 :
- 사우어 크림 - 2/3 품목;
- 계란 2 개 세트
- 감자 녹말 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 1 봉지.
준비
베이킹 파우더가있는 체로 쳐진 밀가루는 큰 강판에 버터를 바른다. 밀가루와 함께 섞어서 빵가루에 넣습니다. 코티지 치즈, 설탕 및 약간의 소금을 첨가하십시오. 우리는 반죽을 반죽하여 균질하게 만들고 그릇에 넣고 음식물 포장지에 싸서 적어도 30 분 동안 냉장고에 보냅니다. 밤새도록 떠날 수 있고, 아침에는 신선한 패스트리로 가족을 부탁해.
사과 (장식을 위해 남아있는 1/2 조각)는 껍질과 코어에서 벗겨져 커다란 큐브로 자릅니다. 냄비에 따뜻한 버터를 뿌리고 설탕과 스튜를 뿌려 10 분 동안 저어 주면서 열매가 부드러워 질 때까지 모양을 유지하십시오. 나머지 사과에서는 코어를 제거하고 쿼터로 나눕니다. 바깥 쪽의 각 조각에, 우리는 빈번하고 깊은 상처를 낸다.
냉장 된 반죽은 두께가 0.5 센티미터에 불과한 얇은 층으로 압연되어 기름칠되고 밀가루가 뿌려진 곰팡이로 옮겨집니다. 우리는 높은 편을 만듭니다. 우리는이 "컵"에 사과를 채우고 10 분 동안 180도까지 가열 한 오븐에 보냅니다.
그 동안 채우기를 준비합니다. 설탕, 사워 크림 및 바닐라를 가진 계란을 터십시오. 점차 혼합물에 전분을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 털다.
우리는 파이를 오븐에서 꺼냅니다. 우리는 장식용 사과 서클을 배치하고 모든 것을 새콤한 혼합물로 채 웠습니다. 사과가 표면 위로 돌출해야합니다. 사과 파우치가 약간 희미해질 때까지 약 30 분 동안 200도에서 케이크를 굽습니다.
사과가 들어간 간단한 젤리 파이 제조법
성분 :
- 사과 - 3 조각;
- kefir - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -1.5 개;
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 3/4;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 소금 - 1 핀치;
- 계피 - 1/2 tsp;
- 가루 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
계란, 설탕 및 요구르트와 섞인 녹은 버터. 소금과 바닐린을 넣으십시오. 점차적으로 체질 된 밀가루와 소다를 소개합니다. 타자를 반죽하십시오. 우리는 껍질과 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기고 커다란 조각으로 자릅니다.
조리법에 따르면 사과와 같은 젤리 파이는 180도에서 약 45 분 동안 구워집니다. 우리는 나무로되는 이쑤시게로 준비를 검사하고, 관통 할 때 건조한 상태에 있어야한다. 서빙하기 전에, 우리의 우스운 잘 생긴 설탕 가루를 뿌리십시오.
홈 메이드 케익을 좋아하는 사람들에게는 멜론 이나 살구 와 함께 케이크를 만드는 것이 좋습니다.이 케이크 는 저녁 차를 가족과 완벽하게 보완합니다.