일부 과자는 어린 시절부터 친숙하고 사랑받는 과자입니다. 견과류와 같은 디저트 - 성인과 소규모 가족 모두를 만족시키기위한 제법은 대대로 이어집니다. 그들은 축제 테이블로 제공 될 수 있으며 평일에 자신을 부려 먹습니다.
너트를 요리하는 법?
소비에트, 어떻게 개암 나무에 견과류를 굽는 지, 많이 있지만, 가장 중요한 것은 반죽이 바삭 바삭하고 기름진 장미 빛으로 변합니다. 채우기는 보통 삶은 응축 우유에서부터 잼, 잼, 크림 및 커스터드까지 다를 수 있습니다. 어린 시절부터 친숙하고 모든 사람들에게 사랑 받고, 특별한 형태가 있다면 쿠키를 준비하기 쉽습니다. 어느 모델을 구입 했든, 스틱 방지 코팅이 있는지 여부를 명확히해야합니다. 그런 다음 쿠키가 타지 않으며 큰 표면 두께로 너트 반죽이 잘 들어갑니다. 양식은 두 가지 유형이 될 수 있습니다.
- 주철은 두 개의 단순한 프라이팬으로, 함몰 된 부분은 가스로 조리 할 수 있습니다.
- 전기, 다양한 모델에서 생산.
테스트를 준비 할 때 일정한 규칙을 따라야합니다. 그러면 좋아하는 요리를 얻을 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다.
- 계란을 설탕으로 치십시오.
- 베이스를 기름진 상태로 만들려면 기름을 넣으십시오.
- 소다 또는 베이킹 파우더를 밀가루에 붓는다.
- 가파른 일괄 처리를하여 금형을 쉽게 채울 수 있도록하십시오.
전기 개암에있는 견과를위한 조리법
많은 사람들이 어린 시절의 달콤한 진미에 익숙하고 사랑 받고 있습니다. 삶은 응축 우유 가있는 견과입니다. 전기 개 암 나무에서 그들을 만드는 것은 매우 간단합니다, 당신은 단지 한 서빙에서 12 반을 구울 수 있기 때문에, 당신은 단지 참을성 있어야합니다. 쿠키도 구입할 수 있지만 구운 쿠키의 맛을 비교하면 비교할 수 없습니다. 이것은 견과류의 놀라운 인기를 설명하며, 조리법은 한 주부에게서 다른 주부로 전달됩니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 오일 - 250 g;
- 과립 설탕 - 150g;
- 밀가루 - 3 컵;
- 응축 우유 (삶은) - 1 개;
- 소다 - 1/2 tsp;
- 소금.
준비
- 계란과 설탕과 소금에 믹서를 넣고 버터와 약간의 밀가루를 넣고 소다와 섞는다.
- 믹스, 액체베이스가 사용되지 않으므로 두껍게 만드십시오.
- 몰드의 오목 부에서 약간 조심하십시오.
- 반을 반출하고 채워 넣습니다.
가스 용 헤즐넛 너트
새로운 케이크가 이미 지루 해지면 어린 시절부터 시도해 볼 가치가 있습니다. 예를 들어, 압축 된 우유가 들어있는 쿠키 너트 - 저택의 돼지 저금통에서 찾을 수있는 오래된 조리법. 치료는 모든 경우에 적합하며, 아이들을 부려 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 3 컵;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 250-300g + 크림 100g;
- 과립 설탕 - 3/4 컵;
- 베이킹 파우더;
- 응축 우유 - 2 캔.
준비
- 기름이 부드럽게됩니다.
- 계란과 모래를 휘젓.
- 소다를 넣고 반죽을 만드십시오.
- 15 분이 될 때까지 기다리십시오.
- 장치에 윤활유가 공급됩니다.
- 작은 조각을 꼬집고 각 구멍에 넣고 두 번째 부품을 닫습니다.
- 각면에 5 분 동안 구우십시오.
- 차가운 것을 허용하고, 그 후에 채우고 채우십시오 2 조각을 함께 채우십시오.
꿀 너트
노련한 요리사조차도 그들이 어떻게 생겼는지 기억하기가 어렵다는 오래된 조리법이 있습니다. 여기에는 견과류 용 반죽 반죽 이 포함됩니다. 그럼에도 불구하고 모든 과자 장수는 쿠키를 여러 가지 방식으로 구워냅니다. 어쨌든, 부드럽고 유 별나게 맛있는 것으로 밝혀졌지만 베이킹은 칼로리가 높다는 사실을 기억해야합니다. 따라서 너무 많은 양을 소비하는 것은 가치가 없습니다. 하지만 원한다면 항상 고유 한 조리법을 항상 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 난황 - 3 개;
- 과립 설탕 - 100g;
- 마가린 - 150 g;
- 사워 크림 -30 ml;
- 밀가루 - 400g;
- 응축 우유 또는 잼 - 350g;
- 소금;
- 소다 식초
- 레몬 주스.
준비
- 헤이즐넛에 너트 크림을 준비 할 때 마가린을 미리 부드럽게 한 다음 믹서로 삶은 농축 우유로 채찍질합니다.
- Yolks는 설탕과 결합, 부드럽게 버터, 사워 크림을 추가합니다.
- 소다와 레몬 쥬스로 느슨하고 부서지기 쉬운베이스를 접하십시오.
- 얇은 판을 펼치고 각 모양에 놓인 타원을 잘라냅니다.
- 절반이 구워 질 때, 그들은 차가워지기 위하여 그들을 옆으로 두르고, 그 후에 찻 숱가락을 사용하여 크림으로 채 웁니다.
- 냉장고에서 12 시간 동안 청소하십시오.
채우지 않은 너트 - 조리법
견과를 굽는 방법을 결정할 때, 당신은 채우기없이 선택권에 멈출 수있다, 크림을위한 아무 비용도 없기 때문에, 간단하고 경제적이다. 당신이 필요로하는 것은 쿠키의 이런 종류의 일반적인 변형에 관해서는, 반죽을 만드는 것입니다. 이렇게하면 견과류를 얻을 수 있습니다. 과자는 맛있고 채우기가 없기 때문에 조리법이 좋습니다.
성분 :
- 밀가루 - 450-500 g;
- 계란 3 개 세트
- 마가린 -200 g;
- 설탕 - 250g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더;
- 바닐린.
준비
- 단백질과 노른자는 따로 따로 따로 따로 따로 채워지고 무성한 거품이 생길 때까지 채찍질하고 설탕과 함께 노른자를 섞는다.
- 이 질량에는 소프트 마가린, 단백질이 첨가됩니다.
- 점차적으로 밀가루 반죽을 소개하십시오.
- 헤이즐넛의 양쪽에 연료를 보급합니다.
- 빵은 각면에서 5 분 이상이면 안됩니다.
- 충전물을 채우십시오.
요구르트에 견과류
어떤 견과류를 기쁘게 할 조리법 인 견과류의 쿠키가 있습니다. 결국, 항상 냉장고에있는 음식의 최소 금액은 케이크 요리에 소비됩니다. 그러나 베이킹의 비밀은 kefir가 액체이기 때문에 밀가루가 두 배 더 추가되어야한다는 사실에 있습니다. 나머지 구성 요소와 베이킹의 원리는 이전 버전과 동일합니다.
성분 :
- 마가린 - 200g;
- 소다;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 밀가루 - 450-500 g;
- 케 피어 - 100 ml;
- 계란 3 개 세트
- 어떤 달콤한 먹거리.
준비
- 계란을 설탕으로 털고 부드럽게 한 마가린과 밀가루를 섞은 다음 두 배로 늘려야합니다.
- 케 피어, 소다를 넣으십시오.
- 헤이즐넛에 윤활제를 뿌리고 약간의 받침을 펼치고 각면에서 1 분간 구워냅니다.
- 잼 또는 끓인 농축 우유로 채 웁니다.
달걀이없는 견과류
맛있는 패스트리를 애호하는 애인은 사탕 가게가 아니라 채식주의 자입니다. 그들에게도 쿠키 견과류를 만드는 옵션이 있습니다. 따라서 모든 사람들은 많은 노력없이 놀라운 디저트로 스스로를 부려 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 마가린 - 200g;
- 소다;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 밀가루 - 450-500 g;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 어떤 달콤한 먹거리.
준비
- 연화 마가린과 밀가루를 섞는다.
- 사워 크림, 설탕, 소다를 넣으십시오.
- 헤이즐넛을 넣고 약간의 반죽을 펼치고 양쪽에 1 분 동안 굽습니다.
- 채워진 채워진 절반 부분.
오븐에 응축 우유가 든 너트
특별한 장치가 없다면, 너트를 굽는 방법도 있습니다. 이것에 오븐을 사용할 수 있습니다. 그 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것이고 정교한 미식가조차도 기쁘게 할 것이며 전통적인 진미의 맛보다 결코 열등하지 않을 것입니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 오일 - 250 g;
- 과립 설탕 - 150g;
- 밀가루 - 3 컵;
- 응축 우유 (삶은) - 1 개;
- 베이킹 파우더 -1/2 tsp;
- 소금.
준비
- 베이스는 일반적인 방법으로 준비되지만 베이킹 트레이에 놓여지고 구워지는 특수 몰드에 놓이게됩니다.
- 반으로 10-15 분을 구우십시오.
- 시원하고 맛있는 것을 채우고 두 반쪽을 단단히 조입니다.