베이스로 Kefir는 다양한 파이에 사용됩니다. 이 신 우유 제품은 예를 들어 웹 사이트에서 찾을 수있는 kefir의 전자 레인지에있는 거대한 사과 파이 또는 manna의 조리법과 같이 시험에 여분의 화려하고 쾌적한 습기를 제공합니다.
Kefir에 얼룩말 케이크를위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- kefir - 1 개;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
강력한 거품에 설탕과 계란을 털다. 우리는 kefir, 베이킹 파우더를 추가하고 점차 밀가루를 넣고 배터를 섞는다. 그것을 2 등분으로 나누고, 그 중 하나는 코코아를 더합니다. 베이킹 용 몰드는 오일로 윤활되고 밀가루가 뿌려집니다. 가운데에는 한 숟가락의 가벼운 반죽이 깔려 있습니다. 그리고 반죽이 끝날 때까지 교대로 층을 형성하십시오. 케이크의 중심에서 이쑤시개를 그 가장자리까지 그릴 수있어 거미집과 유사한 아름다운 패턴을 형성합니다. 180도에서 30 분 동안 kefir에서 "얼룩말"을 구워 내십시오.
요구르트에있는 오세 아니 파이 제조법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 500g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 물 100 ml;
- 효모 -7 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1/2 tsp.
채우기를 위해 :
- 감자 - 5 개;
- 브린 자 - 600 g;
- 버터 - 윤활유.
준비
체로 쳐진 가루 반의 절반은 설탕, 효모 및 요구르트와 섞인다. 수건으로 덮고 1 시간 동안 출발하십시오. 물, 식물성 기름 및 계란을 첨가 한 후에. 남은 밀가루에 소금을 붓고 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 3 부분으로 나누고, 공을 하나씩 굴리고, 수건으로 덮고, 30 분 동안 "거리"에 남겨 둡니다.
채우기 용 감자는 유니폼으로 삶아서 으깬 감자로 닦아서 짓습니다. 큰 강판 치즈에 강판 치즈와 함께 섞는다.
테스트의 각 공은 평평한 케이크에 손으로 평평하게되어 있습니다. 센터에서 필링을 펼칩니다 (동일하거나 더 밀가루 야합니다), 가장자리를 튀기고 다시 공을 굴립니다. 부드럽게 그것을 손으로 짜내고 평평한 원형 파이로 바꾸십시오. 센터에서 증기 배출구를위한 구멍을 만드십시오. 우리는 양피지로 덮여있는 과자 굽는 판 위에 놓고 15-20 분 동안 180-20 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. 준비 파이는 버터로 기름을 바르고 다른 팬케이크 위에 팬케이크처럼 퍼집니다.
그런데 오세티아에서는 태양, 하늘, 땅의 통일을 상징하기 때문에 가장 자주 파이가 3 개 있습니다.
케 피어에 생선 파이 조리법
성분 :
시험 :
- kefir - 1 개;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 소금 - 0.5 tsp.
채우기를 위해 :
- 고등어 기름 - 1 냄비;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 감자 - 1 개;
- 딜 - 1 묶음.
준비
케 피어는 사발에 부어, 소다를 뿌리고 잘 섞는다. 그것이 vypyrytsya해야 Kefir 때, 소금 가루로 체로 치다의 유리를 부어. 거기에서 우리는 달걀을 운전하고 식물성 기름을 붓는다. 그리고 우리는 모든 것을 털로 섞어 서서히 잔여 밀가루를 소개하기 시작합니다. 두꺼운 사워 크림과 비슷한 반죽을 만들어야합니다. 아마도 조리법에 표시된 것보다 밀가루가 적을 것입니다. 과용하지 마십시오!
채우기 위해 캔을 엽니 다. 기름의 일부가 배수되고, 물고기 조각이 포크로 반죽된다. 작은 강판에 습기를 발라주세요.
반죽을 금형에 붓습니다. 상위 확산 감자, 고등어. 딜과 치즈를 뿌리고 나머지 반죽을 부으십시오. 그리고 예열 된 오븐에서 30 분 동안 200도까지 보냅니다. 그리고 생선 파이가 갈색으로되고 잘라지며 즉시 더위에서 내리는 열로 우리는 식탁에 봉사합니다.
그리고 오늘의 요리법이 마음에 들면 케익에 달콤한 초콜릿 바나나 케이크 와 양배추 도 구워보십시오.