점심 시간에 종종 집에 없습니다. 그리고 그 수익금은 집에서 미리 요리 된 음식으로, 그 중 하나는 미트볼이나 닭고기 다진 고기의 미트볼입니다 . 수분이 풍부하고 향이 좋으며, 어떤 장식이나 샐러드에도 적합합니다. 이 기사에서 우리가 함께 이해할 닭고기 미트볼을 요리하는 법.
평소처럼 닭고기 다진 고기에서 미트볼을 준비하는 방법에 대한 정보를 먼저 알려주십시오.
- 다진 고기가 미세할수록 미트볼을 더 쉽게 먹을 수 있습니다.
- 미트볼은 항상 공 모양으로 곰팡이가 생깁니다.
- cutlets에서 미트볼은 쌀, 다양한 채소, 달걀을 첨가한다는 점에서 다릅니다;
- 미트볼이 소화되기 전에 튀겨지면 더 맛있을 것입니다.
- 밀가루 만 으십시오.
- 국물과 함께 소스를 전파하십시오.
치킨 미트볼 크림 소스
성분 :
- 다진 닭고기 - 1 kg;
- 밥 - 1 품목;
- 계란 - 1 개;
- 덩어리 - 2 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 국물 - 1 품목;
- 크림 - 1 품목;
- 양파 - 1 작은 양파;
- 마늘 - 1 정향;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 후추, 소금 - 맛.
준비
죽에서 우리는 한 덩어리와 우유를 돌린다. 쌀, 반구, 달걀, 닭고기 다진 고기, 다진 마늘, 소금, 후추. 우리는 잘 반죽한다. 다진 고기가 좋을수록 미트 볼이 떨어져 버릴 확률이 줄어 듭니다. 우리는 다진 고기, 밀가루와 튀김에 paniruem에서 공을 굴려. 그래서 우리는 닭고기 미트볼에 쌀을 넣었습니다. 그것은 소스를 준비하는 것입니다.
콜리 플라워 양파에서 번성하기 위해서는 밀가루를 넣고 덩어리, 사워 크림, 향신료를 갈아 입을 시간이 필요합니다. 우리는 크림과 물로 양조됩니다. 가볍게 끓여 국물과 미트볼을 넣고 작은 불로 짙게 둡니다. 크림 소스에 담긴 이러한 치킨 볼은 진미입니다. 그리고 미트볼 소스를 다양하게하는 법을 배우겠습니다. 그리고 준비된 반 덩어리 완자가 같을지라도 집에서는 완전히 새로운 요리를 먹고 있다고 생각할 것입니다.
닭고기 미트볼 토마토 소스
성분 :
- 미트볼 튀김 - 20-30 개;
- 토마토 - 2 개;
- 올리브 기름 - 취향에;
- 마늘 - 1 정향;
- 프로방스 허브, 소금, 후추의 혼합물 - 맛.
준비
토마토, 마늘 및 향신료는 균질 한 덩어리로 변합니다. 그것에서, 약 15 분 동안 냄비에 우리 미트볼을 내놓는 것을 계속한다.
닭고기 미트볼 버섯 소스
성분 :
- 녹색 미트볼 - 20-30 개;
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 마늘 - 1 정향;
- 국물 또는 물 200g;
- 만 잎
- 파 슬 리 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
황금 갈색까지 양파와 버섯을 튀김. 국물을 넣고 요리하십시오. 우리는 소스가 절반 만 증발 된 것을보고, 그 다음에 우리는 사워 크림과 향신료를 소개합니다. 그것은 끓기 시작 했습니까? 끄세요.
스튜 냄비에있는 미트볼에 버섯을 부어 넣고 오븐에서 닭고기 미트볼을 씌워서 구울 수 있습니다. 닭 고기의 미트볼은 오래 동안 열처리 할 필요가 없습니다. 30 분이면 충분합니다.
치즈와 닭고기 미트볼
성분 :
- 녹색 미트볼 - 20-30 개;
- 치즈 -100g;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락;
- 국물 또는 물 200g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
치즈가 부서진다. 우리는 미트볼로 숟가락의 홈을 깊게 만들고 치즈를 넣고 찢습니다. 스튜 냄비에 붓고있는 국물의 바닥에는 미트볼, 각각 마요네즈, 겨자, 케첩 및 향신료가 섞인 물이 있습니다. 적당한 온도로 15 분 동안 빵을 보냅니다.
테이블을 덮고 큰 즐거움으로 저녁을 먹으십시오.