해산물은 비타민과 미네랄의 귀중한 원천입니다. 그리고 홍합은 가장 유용한 해양 진미 중 하나로 간주됩니다. 매장에서는 대부분 냉동 상태로 판매되기 때문에 어떤 안주인도 그러한 제품을 처리하는 기능을 알아야합니다. 기본적인 뉘앙스와 함께 냉동 홍합에서 어떤 요리를 준비 할 수 있는지 알아 봅시다.
냉동 홍합을 전자 렌지로 요리하는 법?
성분 :
- 냉동 홍합 - 300 g;
- 화이트 와인 - 0,5 품목;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 향신료와 향신료 - 맛.
준비
해산물은 차가운 물로 씻어 내고, 특별한 모양으로 놓고, 화이트 와인으로 채워지고 레몬 주스의 맛에 뿌려진다. 다음 향미료 및 향미료로 뿌리십시오. 냉동 홍합을 얼마 끓일 것인가? 10 분 동안 조리 시간을 정확히 설정하고 최대 마이크로파 전력을 선택하고 홍합을 넣은 다음 "시작"버튼을 누릅니다. 준비 신호 후, 우리는 삶은 홍합을 가져다가 흰 밥과 함께 탁자에 낸다.
냉동 홍합을 담는 방법은?
성분 :
- 냉동 홍합 - 300 g;
- 백색 드라이 와인 - 100 ml;
- 마늘 - 1 정향;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 향신료.
마리 네드 :
- 딜 - 찻 숱가락 1 개;
- 고수풀 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 감미로운 겨자 - 1 개의 찻 숱가락;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 여보 - 1 tsp.
준비
그래서 화이트 와인을 올챙이에 부어 중불로 끓입니다. 그런 다음 냉동 홍합을 조심스럽게 놓고 후추, 마른 잎과 마늘을 넣으십시오. 5. 우리는 매리 네이드를 만듭니다. 그린을 자르고, 겨자, 향료, 레몬 주스, 꿀을 섞어서 만듭니다. 와인에서 조심스럽게 홍합을 요리하고 마리 네이드를 따르십시오. 베이 리프를 추가하고 마늘을 꽉 쥐고 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 시간이 지나면 원래의 유용한 스낵이 준비되었습니다!
녹색 완두콩과 냉동 홍합 샐러드
성분 :
- 통조림 완두콩 - 200g;
- 냉동 홍합 - 300 g;
- 닭고기 계란 2 개;
- 상추 초록색 - 100 g;
- 신선한 파슬리 - 1 묶음;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 전구 보라색 - 1 개;
- 지방 사워 크림 - 3 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
냉동 홍합을 요리하는 방법? 우리는 양파를 깨끗이하고 반원을 파쇄하고 샐러드가 조각들로 찢어 지도록합니다. 파슬리 잘게 다진 달콤한 고추 가공 및 스트립으로 절단. 계란은 단단하고, 시원하며, 잘게 자르고 밀짚을 갈아줍니다. 냉동 홍합 우리는 끓는 물에 담궈 정확히 5 분 동안 요리합니다. 통조림 완두콩을 사용하여 액체를 부드럽게 배출하십시오. 이제 모든 재료를 섞어서 사워 크림과 함께 맛을 내고 소금과 후추 샐러드를 더할 수 있습니다.
냉동 홍합 크림 수프
성분 :
- 냉동 홍합 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 가공 치즈 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 말린 마늘 - 핀치;
- 크래커;
- 향신료.
준비
수프를 준비하기 위해 냉동 홍합을 철저히 씻어 냄비에 넣고 여과 된 물로 채우고 약 7 분 동안 끓일 준비가 끝날 때까지 삶아냅니다. 이번에는 모든 채소를 깨끗이 씻어서 씻어서 큐브로 자릅니다. 소음의 도움으로 우리는 삶은 홍합을 접시에 옮기고 국물에 짓 눌린 채소를 던져 준비 될 때까지 요리합니다. 다음 작은 국물은 컵으로 던지고 우리는 강판에 융합 된 치즈를 심는다. 스튜 냄비에있는 야채는 믹서기를 자르고, 치즈 덩어리를 부어 말린 마늘을 넣고 또 다른 5 분간 끓인다. 준비 접시는 서빙 접시 위에 부어, 각 부분에 우리는 몇 가지 삶은 홍합을 추가, croutons와 뿌려 테이블에 게재.