전통적인 요리없이 할 수없는 축제 축제 - 샐러드! 각 주부는 자신의 비밀과 독특한 조리법을 가지고 있습니다. 그녀는 항상 자랑할만한 비밀을 누설하지 않습니다! 이 샐러드들 중 하나는 "매운"입니다. 그것은 다양한 방식으로 모든 사람들에 의해 행해지지만, 마침내는 미친 듯이 맛있고 간단히 마술적인 것으로 밝혀졌습니다. 다양한 요리법을위한 샐러드 "매운"을 준비하는 방법에 대해 이야기합시다!
샐러드 "크래커와 매운"
성분 :
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 북경 배추 - 200g;
- 치즈 - 300 g;
- 크래커 - 100g;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락.
준비
닭 가슴살을 완전히 씻어서 소금물에 삶아 20 분간 완전히 끓일 때까지 꺼내어 식히십시오. 북경 양배추는 작은 부스러기로났습니다. 얇은 빨대로 마찰하는 치즈 하드 변종. 식힌 닭고기를 깎습니다. 그런 다음 우리는 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣습니다 : 북경 양배추, 고기, 강판 치즈. 크루통을 넣고 마요네즈로 맛을 낸 다음 잘 섞는다. 냉장고에 닭고기와 함께 "스파이시 (Spicy)"샐러드를 넣고 20 분 동안 양조하고 담그십시오.
자두로 "매운 샐러드"
성분 :
- 옥수수 통조림 - 200g;
- 핍없이 자두 - 200g;
- 계란 4 개 세트
- 치즈 - 200g;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 마늘 - 2 정향.
준비
자두를 씻어서 약 2 시간 동안 따뜻한 물에 부어 넣습니다. 그런 다음 우리는 그것을 소쿠리에 버리고 수건으로 말린 다음 스트립으로 자릅니다. 계란은 딱딱하고 시원하며 깨끗하고 잘게 자릅니다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 섞어 짜낸 마늘을 넣고 (마늘을 샐러드에 넣는다), 옥수수와 마요네즈로 맛을 낸다. 철저히 저어 냉장고에 2 시간 정도 담그십시오.
쇠고기와 함께 샐러드 "매운"
성분 :
- 삶은 쇠고기 - 400 g;
- 계란 3 개 세트
- 절인 오이 - 3 개;
- 올리브 - 100g;
- 후추 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 연료 보급을위한 식물성 기름;
- 식초 와인 - 맛에;
- 겨자 - 0.5 tsp;
- 소금, 설탕 - 맛.
준비
우리는 끓는 물로 토마토를 끓이고 피부를 부드럽게 껍질을 벗 깁니다. 모든 야채는 삶은 계란과 쇠고기와 함께 작은 입방체로 잘립니다. 별도로 우리는 드레싱을 준비합니다. 왜냐하면 식초, 겨자, 식물성 기름과 설탕과 소금을 혼합하여 맛볼 수 있기 때문입니다. 모든 재료는 샐러드 그릇에 넣고 드레싱을 부어서 올리브, 파슬리로 장식하고 테이블에 담습니다. 쇠고기 대신 햄을 사용하면 햄과 맛있고 만족스런 "스파이시 (Spicy)"샐러드를 얻을 수 있습니다.
샐러드 "매운 버섯"
성분 :
- 샴 피뇽 - 100g;
- 새우 - 200g;
- 쌀 - 50 g;
- 당근 - 1 조각;
- 녹색 양파;
- 마늘 - 1 정향;
- 양파 - 1 개;
- 망고 - 0.5 개;
- 화이트 와인 - 3 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 1.5;
- 소금 - 취향에;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 칠리 소스 - 0.5 tsp.
준비
쌀을 냄비에 넣고 물을 부어 소금을 넣고 충분히 익힐 때까지 끓인다.