해산물을 좋아하는 분, 오징어에 대해 이야기 할 것이기 때문에 우리의 기사를 좋아하십시오. 다음은 오징어 를 준비하고 쌀과 버섯으로 채워진 몇 가지 흥미로운 요리법입니다. 요리는 독창적이고 맛있으며 가장 중요하게도 유용합니다.
오징어에 쌀과 버섯을 넣은 오징어
성분 :
- 단단한 치즈 - 50 g;
- 레몬 - 1 개;
- 쌀 - 50 g;
- 양파 - 2 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 100g;
- 밀가루 - 20g;
- 버터 - 20g;
- 크림 - 70 ml;
- 오징어 2 개 세트
- 짓 눌린 녹색 딜 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
프라이팬에 버터 버터를 넣고 밀가루를 넣고 가볍게 갈색으로합니다. 다음 크림에서 따르고 혼합물을 끓게 가져 오십시오. 작은 강판에 치즈 3 개를 넣고 요리 된 크림 소스에 부어 넣고 소금을 넣어 레몬 주스를 넣고 섞습니다.
밥은 요리 될 때까지 거의 끓인다. 양파는 작은 입방체로 자른 다음 식물성 기름에 살짝 튀긴 후 버섯을 뿌리고 다듬고 10 분 동안 끓인 다음 밥, 채소, 향신료를 잘 섞어 잘 섞는다. 우리는 오징어 시체에받은 질량을 채우고 베이킹 시트에 올려 놓고 식물성 기름을 칠해 소스를 부어 180도 온도에서 15-20 분 동안 오븐에 보냅니다.
쌀과 버섯으로 채워진 오징어
성분 :
- 오징어 6 개 세트
- 벌꿀 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 레몬 주스 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 샴 피뇽 - 150g;
- 쌀 - 100g;
- 브로콜리 -100g;
- 양파 - 1 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
오징어는 끓인 후 약 2 분 동안 소금물에 삶아냅니다. 양파와 버섯은 큐브로 자르고 식물성 기름에서 튀김. 브로콜리는 끓는 물에 담궈 약 3 분 동안 끓여서 밥을 준비합니다.
우리는 꿀, 올리브 오일, 레몬 주스 및 마늘을 사용하여 매리 네이드를 만듭니다. 우리는 오징어의 시체를 붓고 15 분 동안 그대로 둡니다. 브로콜리는 잘게 자르고 버섯과 쌀을 섞습니다. 맛을 내기 위해 소금과 향신료를 넣으십시오. 혼합물과 함께 오징어를 넣고 냄비에 튀겨서 모든면에서 황금색으로 변합니다. 튀김의 과정에서 정기적으로 오징어 마리 네이드를 부어 라.
쌀과 버섯으로 채워진 오징어
성분 :
- 오징어 (소형) - 8 개;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 밥 - 0.5 컵;
- 계란 3 개 세트
- 버섯 - 100g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마요네즈.
준비
오징어는 청소하고 산등성이 및 영화에서 해방됩니다. 그들을 소금과 후추로 뿌리고 레몬 주스를 부어 라. 20 분 동안 양념장에 담그고 계란은 삶은 채로 밥을합니다. 양파와 당근을 갈아서 버터로 볶고 잘게 썬 버섯을 넣고 10 분 더 볶습니다. 우리는 양파, 당근, 버섯, 계란 및 삶은 밥을 결합합니다. 이 모든 것들이 섞여있어 맛이납니다.
결과물은 오징어로 채워진다. 이쑤시게로 구멍을 엽니 다. 시체에 마요네즈를 바른 후, 버터에 기름을 발라서 내열성 폼에 넣으십시오. 220 도의 온도에서 황금 갈색까지 15 분 정도 구워.
오징어에 쌀과 버섯이 박제되어있다.
성분 :
- 오징어 5 개 세트
- 쌀 - 100g;
- 흰 버섯 -100 g;
- 버터 - 50 g;
- 짓 눌린 된 파머 산 - 2 tbsp. 숟가락;
- 부추 - 줄기의 마루.
- 소금, 카레 - 맛.
준비
오징어 내, 그 (것)들에서 막대를 제거하십시오. 밥은 반쯤 조리 될 때까지 씻고 끓입니다. 우리는 양파와 버섯을 깨끗하게하고 작은 입방체로 자릅니다. 약 10 분 동안 버터에 양파와 버섯을 볶아서 볶습니다. 다음 끓인 밥, 소금 및 카레를 맛에 첨가하십시오. 5 분 동안 저어주고 끓인다. 잘게 잘린 파르 메산을 넣고 다시 섞는다. 우리는 오징어를 채우는 것을 준비합니다. multivarka의 팬은 버터로 기름을 바르고, 우리는 쌀, 버섯과 치즈로 채워진 오징어를 놓고 "굽기"모드로 30 분 요리합니다.