달걀이있는 미친놈은 근본적으로 놀람을 가진 커틀릿입니다. 음식의 기초는 종종 고기 나 생선 다진 고기를 사용하며 감자 나 다른 야채는 덜 사용합니다. 제품 준비는 쉽고 간단하며 맛보기는 가장 긍정적이고 유쾌합니다.
달걀이있는 미친 고기
가장 인기있는 것은 달걀이 함유 된 육가공 된 고기입니다. 사용법은 사용 된베이스의 유형과 충전물의 맛을 풍부하게하는 추가 성분에 따라 다를 수 있습니다. 요리는 특별한 메뉴와 독창적 인 내용과 독창성으로 손님들을 놀라게 할 축제 테이블에 포함되기에 적합합니다.
달걀이 든 닭고기
닭고기가 고기와 계란을 다량으로 부드럽게 섞으면 서 저칼로리 요리의 가장 쉬운 버전입니다. 제품을 더 맛있게 만드려면 닭고기에 약간의 버터 또는 다진 라드를 넣고 마늘과 다진 향신료를 넣으십시오. 아래에 제시된 조리법 인 달걀로 만든 지저귐은 간단하고 신속하게 준비됩니다.
성분 :
- 닭고기 - 650 g;
- 지방 - 80g;
- 다진 마늘 2 개;
- 계란 3 개 세트
- 딜 - 4-5 가지;
- 빵가루 굽기 용 크래커 - 120 g;
- 프라이팬 용 프라이팬 - 70 ml;
- 조미료.
준비
- 닭 고기는 지방과 마늘 정향과 함께 고기 분쇄기를 통해 비틀어집니다.
- Podsalivayut 물질, 향신료와 함께, 믹스와 낙담.
- 삶은 채집 된 닭고기 표본은 소금에 절인 채로 딜과 혼합됩니다.
- 빵가루 빵가루로 빵가루를 입히고 프라이팬에 적색까지 튀긴 채로 요리 한 커틀릿 형태로 음식을 만듭니다.
계란 쇠고기의 미친듯한 맛
다음 권장 사항에서 쇠고기 펄프를 사용하여 다진 고기에서 계란으로 젤라진을 만드는 법을 배웁니다. 이런 종류의 고기는 가장 향기로운 맛을 특징으로하므로 요리는 단순히 신성하게 식욕을 돋우는 것이 가능합니다. 이 공연에서 달걀을 먹은 Zrazy는 가장 까다로운 미식가조차도 무관심하지 않습니다.
성분 :
- 쇠고기 필렛 - 650 g;
- 양파 - 70g;
- 흰 빵 - 170 g;
- 우유 - 100 ml;
- 계란 4 개 세트
- 양파 깃털, 바질 - 취향에;
- 밀가루 - 120g;
- 향신료.
준비
- 주걱 또는 entrecote는 향기로운 건조한 나물 및 소금에 절인 lezones와 섞인 전구 및 미리 젖 익은 빵과 함께 고기 분쇄기로 갈고, 우유에서 빻아진다.
- 채우는 채워진 기초는 향미료와 깃털 양파, 소금물에 추가로 결합하고 향미료 오레가노와 결합된다.
- 분쇄 한 펄프에서 중간 크기의 케이크를 만들고, 중앙에 채우는 한 숟가락을 넣고 가장자리를 닫습니다.
- 가벼운 빵가루에 담긴 표본을 담그고 중간 정도의 열을 가할 때까지 볶습니다.
버섯과 달걀을 가진 Zrazy
식량의 또 다른 변형으로 그녀의 시식 후 형언 할 수없는 엑스터시를 일으켰습니다 - 버섯과 달걀이 든 미친 고기. 채우기에 가장 접근하기 쉬운 버섯을 추가하면 요리의 최종 맛이 풍부 해지고 더욱 축제가되며 숲 버섯을 사용하면 단순히 걸작품이됩니다.
성분 :
- 돼지 고기 또는 닭고기 - 650 g;
- 감자 - 각 100 g;
- 전구 - 140 g;
- 버섯 - 350 g;
- 계란 3 개 세트
- 튀김 용 지방 - 70 ml;
- 파 슬 리, 조미료.
준비
- 버섯은 양파의 절반을 썰어 삶아서 잘게 자른 채소, 파슬리, 소금 및 후추와 함께 볶습니다.
- 야채로 고기를 뒤 틀고 소금에 절인 레몬 맛을 낸다.
- 편평한 케이크의 잘게 잘린 혼합물에서 주조 해, 그들의 채우고는 채워지고 양측에 튀겨.
달걀과 치즈가있는 Zrazy
오븐에 달걀과 치즈가 들어있는 음식은식이 요법과 어린이 메뉴에 이상적입니다. 이것은 아마 건강과 인물에 해를 끼치 지 않을 음식의 가장 유용하고 쉬운 버전 일 것입니다. 치즈는 충전물에 첨가 할 수 있으며 계란과 계란 표면에 딱딱한 표면을 생성하는 데 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 및 쇠고기 - 900g;
- 양파 - 130g;
- 정향 나무 마늘 - 2 개;
- 계란 3 개 세트
- 파마산 -120 g;
- 버터 - 70g;
- 겨자 - 70g;
- 녹색.
준비
- 얇게 자른 양파, 마늘, 소금 및 조미료와 결합 된 얇게 자른 허리 조각은 lezones를 추가합니다.
- 잘게 썬 계란 기지에는 부드러운 버터, 크림, 소금, 채소가 섞여 있습니다.
- 손바닥 케이크의 크기를 만들고, 그것들을 채우고 기름칠 한 과자 굽는 판에 두십시오.
- 190 분 30 분 동안 오븐에 달걀을 넣고 지저분한 고기를 마른 다음 겨자로 꼭대기에 기름칠을하고 파르 메산 강판을 뿌려 15 분 동안 뜨거운 장치에 보냅니다.
메추라기 달걀과 함께 미친
엄청나게 놀랍게도 전체 계란으로 슬라이스를보세요. 딱딱하고 껍질을 벗기는 메추라기 시편은 그러한 제품을 만드는데 이상적입니다. 그러한 요리의 영양가와식이 속성은 준비된 표준 방식보다 높으며 맛은 여전히 고도에 있습니다. 빌렛은 냄비에 튀겨 지거나 오븐에서 굽을 수있어 잼과 계란이 더욱 유용합니다.
성분 :
- 허리 고기 - 650 g;
- 양파, 빵 - 60 g;
- 우유 - 50 ml;
- 메추라기와 닭고기 달걀 15 개와 1 개;
- 지방 - 70 g;
- 향신료.
준비
- 잘게 썬 고기는 갈가리 찢긴 양파와 섞인 빵 부스러기, 소금에 절인 계란 혼합물, 향료로 맛을 낸다.
- 메추라기 시편은 삶고, 씻고 씻어냅니다.
- 그들은 기본 믹스에서 작은 케익을 만들고 메추라기 알과 함께 미친 듯이 만듭니다.
- 시험편을 예열 오븐에서 기름 모양으로 25 분 동안 구우거나 프라이팬에 갈색이 될 때까지 튀긴다.
계란이 달린 미친 생선
덜 외형과 맛의 특성이 매력 물고기에서 계란을 다진 고기를 zrazy. 생선 팬들은 놀라움으로 그러한 커틀릿을 감상 할 것입니다. 왜냐하면 재료의 조합이 가장 식욕을 돋우고 조화롭게하기 때문입니다. 잘게 자른 물고기 기지는 자체 또는 구입 한 기성품 가게에서 준비 할 수 있으며 약간의 후추와 튀긴 양파를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 다진 생선 - 650 g;
- 전구 - 70 g;
- 세 몰리나 - 45 g;
- 삶은 계란 3 개 세트]
- 양파 녹색 깃털 - 5 개;
- 고형의 치즈 - 120 g;
- 밀가루 - 120g;
- 식물성 지방 - 120 ml;
- 향료, 소금.
준비
- 잘게 잘린 생선 필레는 얇게 썬 양파, 망고, 소금 및 후추로 섞어서 맛볼 수 있습니다.
- 치즈, 양파의 깃털을 갈아서 계란 칩과 섞고 소금을 넣고 향신료로 맛을 낸다.
- 생선 기초와 빌렛 혼합물을 채우고 밀가루에 담근 다음 빨간색이 될 때까지 볶습니다.
계란을 얹은 감자
달걀과 양파가 곁들여 진 감자는 그다지 매력적이지 않고 포화 상태입니다. 이 경우에 기초로서 삶은 감자가 사용되며 이는 퓌레로 변형되고 구속력있는 성분으로 보충됩니다. 그러한 요리는 원칙적으로 장식하지 않고 사워 크림, 다른 소스, 야채 슬라이스 또는 샐러드를 첨가하여 제공됩니다.
성분 :
- 감자, 요리 한 유니폼 - 900 g;
- 양파 녹색 - 무리;
- 계란 요리 및 원시 - 3 및 1 조각;
- 밀가루 - 120g;
- 버터 - 30 g;
- 식물성 지방 - 70 ml;
- 빵 부스러기 - 90 g;
- 딜, 향신료.
준비
- 용접 된 감자는 날 계란, 밀가루, 소금 및 후추로 갈아서 만듭니다.
- 계란 부스러기는 파와 섞인다.
- 감자 기본 곰팡이에서 먹거리를 채우고 빵 부스러기를 굴려서 붉게 지각 할 때까지 볶습니다.