우리는 당신이 맛있는 뜨겁고 왕성한 요리를 제공합니다. 모든 손님들이 분명히 감사 할 것입니다 - 넉넉한 버섯 스프가있는 요리법.
넉넉해진 버섯 치즈 스프
성분 :
- 말린 흰 버섯 - 50g;
- 가공 치즈 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 3 개 세트
- 향신료;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
말린 버섯을 씻어서 물로 30 분간 붓고 삶아 낸다. 전구는 깨끗하게 잘게 잘 렸고, 당근은 손자에게 문지르며 프라이팬에 야채를 볶습니다. 감자는 큐브로 자르고 향신료로 맛을 내고 버섯에 던지며 로스트를 뿌리고 융합 된 치즈를 첨가합니다. 치즈가 녹을 때까지 모든 것을 섞어 수프를 요리하십시오.
넉넉 거리는 버섯 치킨 스프
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 닭 엉덩이 - 5 개;
- 신선한 백색 버섯 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 후추 불가리아어 - 1 조각;
- 감자 - 5 개;
- 향신료;
- 끓인 물 - 3 리터;
- 셀러리의 마른 뿌리 - 1 큰술. 숟가락;
- 신선한 녹색 - 맛.
준비
우리가 냄비에 넣은 닭 허벅지를 물로 채우고 불에 태우고 종기가 올 때까지 기다리며 쓰레기를 제거하고 월계수 잎과 향신료를 던지십시오. 고기가 준비 될 때까지 뚜껑을 덮고 약 1 시간 동안 국물을 요리하십시오. 버섯을 가공하고 얇게 썬다. 불가 리아 어 고추는 씻고, 씨앗과 갈가리 찢긴 조각을 씻는다. 당근과 양파는 밀짚을 갈가리 찢고 감자는 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 허벅지를 꺼내 판에 올려 놓고 식 힙니다. 그런 다음 고기를 뼈에서 분리하여 중간 크기로 잘라냅니다. 국물에 우리는 준비된 모든 야채를 넣고 끓여서 뚜껑을 덮고 약 20 분 동안 요리합니다. 마지막에 우리는 닭고기를 던지고 허브를 뿌리고 싱싱한 흰 버섯에서 수프를 발라서 향료를 맛보십시오.
버섯 수프 크림
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 향신료;
- 크림 -150 ml;
- 흰 버섯 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 3 개
준비
따라서 버섯은 가공되어 조각으로 절단됩니다. 우리는 양파를 닦고 반원을 파쇄하여 잘 가열 한 프라이팬에 넣습니다. 몇 분 후, 철판에 강판을 뿌린 당근을 넣고 몇 분 더 저어줍니다. 그 후, 우리는 다진 버섯을 던져 약 5 분 동안 함께 무게를 달아서 끓는 물로 스튜 냄비로 옮깁니다. 낮은 열, podsalivaya 맛에 15-20 분 동안 수프를 요리하십시오.
그리고 이번에는 감자를 닦고 큐브로 자르고 팬에 던지십시오. 준비가 끝날 때까지 요리하십시오. 그 후 믹서기로 모든 것을 부수고, 따뜻한 크림을 얇은 물방울로 부어 열을 가하고 파이에 부어서 크루통을 뿌립니다.
말린 버섯의 스프
성분 :
- 말린 흰 버섯 -150 g;
- 얇은 국수 - 100g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 끓인 물 - 2 리터;
- 사워 크림 - 취향에;
- 버터 - 50 g;
- 향신료.
준비
냄비에 물이 차서 작은 불에 태우고 끓게됩니다. 그런 다음 말린 버섯을 던져 거품이 형성되면 제거하십시오. 당근은 큰 강판에서 잘게 잘 랐고, 양파는 잘게 잘립니다.
프라이팬에서, 우리는 부드러워 질 때까지 버터를 따뜻하게하고 야채를 기쁘게합니다. 다음 국물에서 버섯을 부드럽게 제거하고 냄비에 넣고 화재를 줄이고 약 10 분 동안 약해진다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 썰어서 국물에 던져 요리합니다. 이제 수프 준비 로스트에 담고 국수를 부어 섞은 다음 뚜껑을 닫고 5 분 동안 준비 할 때까지 요리하고 마지막에 향신료와 사워 크림을 곁들인 요리를 맛보십시오.