축제 테이블과 캐주얼 테이블 모두 칠면조와 감자의 이상적인 요리이며, 우리가 다음에 제안하는 요리법입니다.
터키, 감자 조림
당연히, 소매에 감자와 함께 칠면조를 구우는 것이 가장 쉽지만, 우리는 사소한 방법을 찾지 않고 특별한 재료를 추가하여 카레로 요리하기로 결정했습니다.
성분 :
- 식물성 기름;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 카레 붙여 넣기 - 2 큰술. 숟가락;
- 토마토 자체 주스 - 400 g;
- 삶은 칠면조 - 300 g;
- 삶은 감자 - 300 g;
- 망고에서 처트니 - 2 큰술. 숟가락;
- 고수풀의 핀치;
- 소금, 후추.
준비
감자로 칠면조 를 꺼내기 전에 냄비에 기름을 데 려서 파쇄 된 양파와 불가리아 고추에 3 ~ 4 분간 볶습니다. 카레 페이스트와 다진 마늘을 첨가하십시오. 모두 1-2 분 동안 함께 튀김. 조리 한 야채를 자신의 주스에 토마토로 채우고 모든 것을 끓여야합니다. 우리는 불을 빼고 잘게 잘린 가금류와 감자를 재료에 넣습니다. 우리는 2-3 분 더 요리를하고, 그 다음엔 맛을 내기 위해 계절을 맞춰 망고 처트니와 섞습니다. 우리는 밥을 삶아 뜨거운 음식을 제공합니다.
동일한 조리법으로 냄비에 칠면조와 감자를 조리 할 수 있습니다. 그냥 처음에 향신료와 처트니와 준비 토마토 소스를 부어, 칠면조와 감자를 추가하고 180도 15-20 분 요리를 구워.
칠면조와 감자가있는 캐서롤
성분 :
- 감자 - 750 g;
- 크림 - 1/2 큰술.;
- 소금, 후추;
- 사우어 크림 - 1/2 테이블;
- 버터 - 1 / 4 세기;
- 다진 칠면조 - 500 g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 국물 - 1 품목;
- 하드 치즈 강판.
준비
오븐은 350도까지 가열됩니다. 감자를 삶고 크림, 버터, 소금 및 후추로 부어줍니다. 다진 칠면조는 맛까지 계절을 잊지 않고 준비 될 때까지 볶습니다. 원하는 경우 고기와 함께 야채를 저장할 수도 있습니다. 셀러리, 양파, 당근, 마늘의 줄기가 완벽하게 맞습니다. 고기가 갈색이되면 즉시 밀가루를 넣고 국물에 부어 넣으십시오. 소스가 두껍게 칠 때까지 칠면조를 스튜.
베이킹 접시에 기름을 바른 다음 바닥에 때우는 것을 넣으십시오. 위에서 으깬 감자를 배포하고 그 위에 우리는 사워 크림의 레이어를 넣어. 접시에 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 25-30 분 후에 사워 크림에 감자를 넣은 칠면조가 준비됩니다. 그것은 독립적으로 또는 신선한 야채, 샐러드 또는 간단한 토스트의 장식으로 제공 될 수 있습니다.