베이컨과 크림이 들어간 카르 보 나라 페이스트의 제조법은 아마도 그 모든 제품 중에서 가장 인기있는 제품 중 하나 일 것입니다. 조리법은 튀긴 베이컨과 계란을 섞은 것으로 향료를 풍부하게하고 두꺼운 소스로 유화시킵니다.
크림과 함께 베이컨 - 레시피와 함께 카르 보 나라
베이식 프라이드 베이컨을 기본 레시피부터 시작하여 파르 메산 치즈와 달걀을 첨가 한 다음 페이스트 자체가 조리 된 약간의 물을 첨가하십시오. 최소한의 노력과 온 가족을위한 만찬은 준비가되어 있습니다.
성분 :
- 스파게티 - 135g;
- 베이컨 -85 g;
- 계란 - 1 조각;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 말린 마늘 - ½ tsp;
- 크림 - 45 ml;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
베이컨을 똑같은 조각으로 나눠서 건조하고 잘 가열 한 프라이팬에서 깨질 때까지 각각을 볶습니다. 베이컨과 동시에 다른 요리 영역에 파스타를 넣으십시오. 페이스트가 준비가되면, 소쿠리 위로 옮기고 (물 저장), 기름으로 이슬비를 내고 튀김 된 베이컨에 프라이팬에 떨어 뜨리십시오. 신속하게 계란과 강판 치즈 반을 이겨내고 크림과 물을 담은 팬에 부어서 붙여 넣습니다. 소스가 응결되지 않도록 집중적으로 약동 시작하지만 유제로 변하고 스파게티를 고르게 덮습니다.
서빙하기 전에 치즈와 파슬리 채소의 파스타로 파스타를 뿌린다.
카보나라 - 베이컨과 크림이 들어간 고전적인 조리법
카나라 페이스트의 고전적인 제조법에는 크림이 없다는 사실을 즉시 알아야합니다. 소스의 원하는 일관성은 페이스트 자체 아래에서 계란과 물을 첨가하여 얻을 수 있습니다. 그러나 고전을 수정하기로 결정했다면 소스의 더 큰 크림처럼 유제품을 시작할 수도 있습니다.
성분 :
- pancetta - 55 g;
- 백리향 가지 - 3 개;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 스파게티 - 235 g;
- 계란 4 개 세트
- 강판 치즈 - 75 g;
- 크림 - 60 ml.
준비
위기가 날 때까지 프라이팬을 튀기고 튀김을하십시오. 동시에 파스타를 요리하십시오. 뜨거운 지방이 든 프라이팬에 다진 마늘과 백리향을 넣고 삶은 스파게티를 넣고 섞으십시오. 크림과 반 강판 치즈와 함께 4 개의 알을 채찍 으십시오. 화재에서 파스타와 프라이팬을 제거, 크림 혼합물에 부어 신속하게 섞는다. 카르 보 나라로 접시를 덮고 증기의 영향을 받아 몇 분 동안 두껍게 두껍게 소스를 남겨주세요. 후에 다시 섞어서 나머지 치즈와 함께 제공하십시오.
크림과 베이컨으로 스파게티 카르 보 나라를 만드는 법?
성분 :
- 베이컨 - 6 조각;
- 마늘 2 개;
- 스파게티 - 240 g;
- 파르 메산 치즈 - 65 g;
- 크림 - 115 ml;
- 소수의 녹색 완두콩.
준비
끓일 스파게티를 넣어. 빵가루까지 베이컨 조각을 프라이로하고 다진 마늘과 섞는다. 튀긴 베이컨에, 삶은 스파게티를 첨가하고 즉시 휘저어 진 크림을 계란에 따르십시오. 집중적으로 섞은 후에 불에서 붙여 넣기를 꺼내고 뚜껑 아래에 몇 분 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 카르 보 나라를 치즈와 섞는다.
카르 보 나라 - 베이컨, 버섯, 크림과 제법
성분 :
- 스파게티 - 245 g;
- 베이컨 - 6 조각;
- 크림 - 235 ml;
- 샴 피뇽 - 240 g;
- 드라이 와인 - 115 ml;
- 계란 2 개 세트
- 마늘 3 개;
- 양파 - 85g;
- 파르 메산 강판 - 45 g.
준비
스파게티를 요리하십시오. 베이컨 조각으로, 냄비에 양파, 마늘, 버섯을 자른다. 버섯의 과도한 수분이 나오면 마른 와인을 부어서 액체의 절반을 증발시키고 크림을 넣으십시오. 삶은 스파게티를 프라이팬의 내용물과 함께 섞습니다. 크림 같은 혼합물을 비등시킨 후에, 두들겨 치는 계란을 추가하고, 소스가 두껍게 할 때까지 기다리고 치즈로 뿌리십시오.