폭행 된 프라이팬으로 닭고기를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다. 이 요리는 파삭 파삭하고 황금색의 크러스트로 엄청 맛있고 맛있습니다. 그러한 음식은 사람들을 무관심하게 남겨 두지 않고 축제 잔치에 완벽하게 적합합니다.
폭행 프라이팬에 닭
성분 :
- 닭 다리 - 1 kg;
- 식물성 기름.
타자 :
- 감자 녹말 - 1 큰술. 숟가락;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 물 얼음 - 250 ml;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 향신료 .
준비
우선, 디저트를 준비합시다 : 그릇에 달걀 흰자위를 던지고 소금을 넣고 밀가루와 녹말을 부어주세요. 그런 다음 차가운 물에 서서히 부어 혼합물을 균일 한 점도로 만듭니다. 닭고기 껍질을 벗기고 종이 타월을 찍어서 향신료를 뿌린다. 프라이팬에 약간의 기름을 붓고 철저히 데우고 치킨 조각을 얹어 요리 한 만두에 담그십시오. 사방에서 튀겨서 완성 된 고기를 종이 냅킨으로 덮인 접시에 옮기고 신선한 채소와 삶은 감자로 테이블에 담았습니다.
프라이팬에있는 맥주 배터에있는 닭 조리법
성분 :
- 치킨 드럼 스틱 - 700 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 신선한 채소 .
타자 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 라이트 맥주 - 1 품목;
- 향신료.
준비
정강이는 철저하게 씻어 건조시키고 깊은 에나멜 용기에 담는다. 작은 소금, 당신의 취향에 맞는 향신료와 분쇄 한 신선한 허브로 고기를 뿌리십시오. 올리브 기름을 뿌려서 섞어서 옆으로 잠시 놓아 둡니다. 다음으로, 우리는 요리하는 배터로 향합니다 : 그릇에, 맥주를 부어, 밀가루의 일부를 부어 원하는 향신료를 던지십시오. 질량을 균질하게 저으면서 견고한 크림으로 보입니다. 프라이팬에 기름을 붓고, 이전에 배터로 덮인 기름 통을 발라서 펴십시오. 모든면에서 고기를 튀긴 다음 식히고 식탁에 제공하십시오.
치즈와 함께 프라이팬에 배터에있는 닭
성분 :
- 닭 가슴살 - 500 g;
- 치즈 -140g;
- 향신료;
- 식물성 기름.
타자 :
- 밀가루 - 80g;
- 계란 5 개;
- 마요네즈 저지방 - 8 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
닭 가슴살은 씻어서 말려서 모든면에서 잘 낫습니다. 그런 다음 고기를 부어 후춧가루를 뿌리고 15 분간 담그면됩니다.이 때 계란을 요리합니다 : 깊은 접시에 달걀 털을 치고 마요네즈를 넣고 밀가루와 향신료를 부어주세요. 철저하게 모든 것을 섞어서 각 숟가락에이 혼합물을 펴십시오. 온난화 된 기름에 고기를 프라이팬에 묻혀서 치즈를 뿌린 다음 남은 배터를 부어서 뚜껑을 덮고 약한 불로 5 분 동안 요리합니다.
폭행 프라이팬에 치킨 필렛
성분 :
- 치킨 필렛 - 700 g;
- 향신료;
- 식물성 기름.
타자 :
- 젖소 우유 - 0.5;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 달걀 - 2 개.
준비
우선 우리는 고기를 준비합니다 : 우리는 필레를 씻어서 말린 다음 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 다음 소금을 첨가하고, 향미료로 뿌리고 약 10 분 동안 적실 것을 남겨 두십시오. 시간을 잃지 않고, 우리는 배터를 반죽합니다 : 그릇에서 우리는 달걀을 때리고, 우유에 부어 밀가루에 부어 넣습니다. 부드러워 질 때까지 소금을 넣고 털어 내십시오. 우리는 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 다시 가열합니다. 필렛 조각을 배터에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 볶습니다. 우리는 완성 된 닭고기를 종이 타월에 깔끔하게 넣고 식혀서 원하는 반찬과 신선한 야채가 담긴 식탁에 제공합니다.