작은 칼로리 물고기 navaga 완벽하게식이 및 이유식에 적합합니다. 소량의 지방과이 물고기의 고기에있는 비타민과 귀중한 성분의 충분한 함량은 확실히 이것에 기여합니다. 또한, Navaga는 작은 뼈를 포함하지 않으며 우수한 미각 자질을 가지고 있습니다.
Navaga는 모든 종류의 열처리에 적합하지만 대부분의 경우 생선은 오븐에서 빵이나 빵을 튀기는 것입니다.
초보자조차도 전통적인 열에 대처할 것입니다. 오늘 우리는 사프란을 프라이팬이나 사우어 크림과 토마토 마리 네이드 아래 오븐에서 요리하는 것이 얼마나 맛있는 지 알려줄 것입니다.
프라이팬에 맛있는 navaga를 어떻게 준비 할 수 있습니까?
성분 :
- 머리없는 navaga - 990 g;
- 당근 - 185 g;
- 양파 - 185 g;
- 사우어 크림 - ½ 컵;
- 밀가루 - ½ 컵;
- 말린 파 슬 리와 딜 - 핀치;
- 바다 소금 및 갓 지상 후추 (여러 종의 혼합물) - 취향;
- 맛이나 해바라기없이 올리브 오일 - 맛.
준비
- 처음에 우리는 항해를 부드럽게하고, 말린 다음, 지느러미와 창자의 잔해에서 제거하고, 필요한 경우 (시체가 큰 경우), 부분으로 잘라냅니다.
- 우리는 준비된 생선을 소금과 땅콩 혼합물로 문지르고, 생선의 전체 표면에 구성 요소를 갈아서 30 분 동안 유역에 남기십시오.
- 이제 우리는 가루로 생선 조각을 냄비에 담고 프라이팬에 담긴 프라이팬에 올리브 오일이나 해바라기 기름을 즉시 넣습니다.
- 우리는 스튜 냄비에있는 양측에서 튀겨 진 물고기를 퍼지고, 팬에있는 나머지 기름을 여과하고, 사발에 그것을 돌려 보내고, 조금 더 신선한 것을 첨가하고 다진 양파 및 비벼 진 당근을 넣었다.
- 야채를 반쯤 요리 할 때까지 튀김을합니다. 그 후 반쯤을 그릇에 담아 생선을 프라이팬에 반납하고 양파와 당근 반을 덮어 덮습니다.
- 우리는 유리에 사워 크림을 모으고, 밀가루 한 스푼, 말린 딜과 파슬리 2 개를 붓고, 소금과 후추를 던지고, 섞어서 유리의 전체 부피에 물을 첨가합니다.
- 준비한 사우어 크림 소스를 야채에서 꼭대기에 붓고 뚜껑 아래에서 10 분에서 15 분 동안 끓으십시오.
오븐에서 매리 네이드 아래에서 navaga를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 머리없는 navaga - 990 g;
- 당근 - 185 g;
- 양파 - 185 g;
- 토마토 소스 - 매운맛 - 190 g;
- 밀가루 - ½ 컵;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 말린 된 바 질 - 꼬 집;
- 달콤한 후추 - 2 개입 완두콩.;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 바다 소금 및 갓 지상 후추 (여러 종의 혼합물) - 취향;
- 맛이나 해바라기없이 올리브 오일 - 맛.
준비
- 신성한 맛있는 냄비에 원래 갈색 물고기, 그리고 나서 오븐에 야채와 토마토 소스와 함께 구운다면 navaga를 켭니다.
- 아이디어를 실현하려면 준비된 생선을 30 분 정도 부어 뿌리십시오.
- 그 동안 우리는 채소로 채우는 토마토를 준비 할 것입니다. 버무려진 당근과 diced 양파는 반쯤 요리 될 때까지 버터에 톱입니다.
- 프라이팬 토마토 소스와 물을 반 컵 붓고 섞는다.
- 소금과 후추, 바질을 말린 후 월계관과 향기로운 고추의 복숭아를 맛볼 용기의 내용물을 준비하십시오.
- 결론적으로, 삶은 소스에서 우리는 강판 마늘을 깔고, 마리 네이드를 섞어서 불에서 꺼냅니다.
- 밀가루에 담가서 양면에서 강한 열을 튀기고 베이킹 용기로 옮겨서 으깬 navaga를 제거하십시오.
- 꼭대기에 야채와 함께 토마토 소스로 생선을 부어 200도 오븐에서 10 분간 가열합니다.
- 이 구운 절인 Navaga는 따뜻하고 추운 곳에서 맛있습니다.