새로운 맛있는 요리로 자신을 부려주는 특별한 기회를 기다리지 마십시오. 배터에서 새우를 직접 준비하고이 멋진 간식의 신성하고 절묘한 맛과 향을 즐기십시오.
폭행 한 맥주에 새우
성분 :
- 라이트 맥주 - 0,5 품목;
- 밀가루 - 0,5 테이블;
- 껍질을 벗긴 새우 - 600 g;
- 식물성 기름 - 0.5 항목;
- 소금.
준비
그릇에 밀가루와 소금이 균일하게 섞일 때까지 섞어 서서히 가벼운 맥주에 붓습니다. 새우는 차가운 물을 씻어서 종이 타월로 말렸다. 프라이팬에 기름을 부어서 가열 한 후 새우를 배터 에 담그고 모든면에서 빨리 튀 깁니다 . 그런 다음 집게발을 사용하여 부드럽게 종이 타월 위에 올려 놓고 말린 후 새우 튀김을 소스와 야채와 함께 배터에서 제공하십시오.
새우 튀김 요리법
성분 :
- 식물성 기름;
- 계란 4 개 세트
- 새우 - 1 kg;
- 밀가루 -1.5 개;
- 옥수수 전분 - 1 품목;
- 향신료.
소스 들어 :
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 칠리 소스 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
그래서, 3 개의 그릇을 가져 가라 : 우리는 모든 재료를 소스에 섞어 냉장고에 넣는다. 또 다른 한개에서는, 계란을 잘 털썩 내리고, 제 3에서 우리는 옥수수 녹말, 가루 및 향미료를 결합한다. 스튜 냄비에서 기름을 따르고 워밍업하기 위하여 놓으십시오. 새우를 씻고, 씻은 다음, 밀가루로 먼저 감아 서 알을 섞은 다음 다시 밀가루에 담가 두십시오. 새우를 뜨거운 기름에 넣고 황금 갈색까지 2 분 정도 볶습니다. 그런 다음 냉각 된 소스로 해산물에 물을 대고 테이블에 제공하십시오.
배터에있는 킹 새우
성분 :
- 물 - 1 품목;
- 감자 전분 -120 g;
- 냉동 새우 - 500 g;
- 식물성 기름 - 250 ml;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 향신료.
준비
새우를 배터로 만드는 방법을 하나 더 생각해 봅시다. 이를 위해서 해산물은 끓는 물에서 2 분 동안 삶아진다. 새우를 씻어서 차갑게하고 꼬리 부분을 손질하십시오. 밀가루에 전분과 소금을 넣고 약간 차가운 물에 부어 중간 밀도의 반죽을 섞는다.
우리는 냉장고에서 30 분 동안 요리 할 준비가 된 것을 제거하고, 이번에는 기름을 데우고 있습니다. 다음으로, 반죽 베이킹 파우더로 던지고 저어십시오. 새우 빵을 밀가루에 넣고 밀가루 반죽에 찍어 기름이 튀어 나올 때까지 볶는다. 이제 부드럽게 소음을 제거하고 종이 수건에 올려 놓은 다음 테이블에 제공하십시오.
타이거 새우 타자에
성분 :
- 호랑이 새우 - 10 개
마리 네드 :
- 생강;
- 부추 - 1 묶음;
- 쌀 와인 - 3 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락.
타자 :
- 옥수수 녹말 - 1 큰술. 숟가락;
- 참깨 - 3 큰술. 숟가락;
- 달걀 흰자 - 3 개;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
우리는 새우를 껍질에서 깨끗이 닦고 등을 따라 자르고 내부를 꺼내 칼의 평평한 표면으로 시체를 살짝 구타합니다. 다음으로 매리 네이드 준비를하십시오. 이를 위해 우리는
지금 배터에 가십시오 : 달걀 흰자위는 잘 구르고, 온화하게 그 (것)들에 전분 및 체로 쳐진 가루를 따르십시오. 깊은 그릇에 우리는 식물성 기름을 부어 그것을 데우고 연기가 바닥에 나타날 때까지 기다립니다. 또는 매리 네이드에서 새우를 꺼내서 배터에 담근 다음 참깨를 부어 뜨거운 기름을 넣고 파삭 파삭 할 때까지 볶습니다.