샐러드에 첨가 된 겨자는 요리에 독창적이고 만족스러운 맛의 맛과 오스 림의 일종을 제공합니다. 휴가를 위해 겨자와 함께 요리를 준비하고 손님을 놀라게하십시오.
겨자와 함께하는 그리스 샐러드
성분 :
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 양상추 잎;
- 구덩이없는 올리브 - 120 g;
- 죽은 태아 치즈 - 200g;
- 신선한 허브, 향신료;
- 신선한 오이 - 2 개.
소스 들어 :
- 식물성 기름 - 0.5 항목;
- 사과 주스 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 [0,5 개]
- 겨자 - 1,5 큰술 숟가락.
준비
양파는 청결하고, 준결승에 의해 갈가리 찢긴 다. 샐러드 찢음 조각, 불가리아어 고추와 치즈 큐브로 잘라; 토마토와 오이 - lobules. 모든 준비된 재료는 치즈를 제외하고 샐러드 그릇에 넣고 올리브를 넣고 양념을 치십시오. 짓 눌린 죽은 치즈로 완성 된 샐러드를 뿌리고, 파슬리 나 바질 나뭇 가지로 장식하십시오. 소스를 준비하려면 사과 주스 , 식물성 기름, 겨자 및 레몬 주스를 섞으십시오.
겨자와 시저 샐러드
성분 :
- 북경 양배추 - 0,5 개;
- 토마토 - 5 개;
- 양상추 잎;
- 흰 빵;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 올리브 오일;
- 달걀 - 6 개.
연료 보급 :
- 계란 노른자 - 4 개 세트
- 테이블 겨자 - 4 tbsp. 숟가락;
- 사과 사이다 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 멸치 - 20g.
준비
치킨 필렛 작은 조각으로 잘라 냄비에 튀김. 양상추와 북경 양배추의 잎은 손으로 잡히고 토마토와 삶은 껍질을 벗긴 계란은 큰 조각났습니다. 빵은 입방체에 짓눌려 있고, 마른 프라이팬에 올려 놓고 중간 열에 비스킷이 남을 때까지 말린다. 마늘은 깨끗하게 잘게 썬 다음 올리브 오일로 골고루 색조로 얇게 썬다. 다음, 균등하게,이 드레싱에 croutons를 붓습니다.
겨자 소스를 준비하려면 달걀 노른자, 겨자, 식초를 따르고 소금을 발라서 믹서로 균일하게 털어냅니다. 다음 멸 치를 배치, 올리브 기름을 따르고 다시 치십시오. 이제 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 겨자 드레싱과 물을 섞어서 테이블 위에 올려 놓습니다.
햄과 겨자가 들어간 샐러드
성분 :
- 햄 - 300 g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 크림 -100 ml;
- 와인 화이트 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 디종 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 파 - 50 g;
- 샐러드 프리즈 - 100 g;
- 절인 된 champignons - 200 g;
- 치즈 - 100 g.
준비
버섯 우리는 brusochki에 슬라이스, 햄, 치즈 shinkuem을 잘라 잘게 양파를 찹니다. 겨자에 식초를 넣고 올리브 오일, 크림, 소금 및 후추를 부어 넣습니다. 큰 그릇에 양상추 잎에 버섯, 치즈, 햄을 넣고 양념을 치고 양파를 뿌린다. 그게 전부입니다, 디종 겨자와 샐러드가 준비되었습니다!