야채의 맛있고 영양가있는 장식은 간단하게 요리됩니다.하지만 모든 사람들이 정확히 어떻게 완성되었는지는 잘 모릅니다. 콜리 플라워를 먹고있는 대부분의 사람들은 삶은 형태로, 또는 배터에, 그리고 나서 최선을 다하여 식탁에 제공합니다. 우리는 장식용 콜리 플라워를 만드는 방법을 알려줄 것이며 원래의 방식대로 할 것입니다.
콜리 플라워 장식용 조리법
성분 :
- 땅콩 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 1 정향;
- 크림 - 400 ml;
- 카레 - 2 큰술. 숟가락;
- 생선 소스 - 2 큰술. 숟가락;
- 라임 주스 - 1 큰술. 숟가락;
- 갈색 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 꽃 양배추 - 600 g;
- 문자열 콩;
- 고수풀 잎;
- 칠리 고추.
준비
냄비에 기름을 데우고 빨리 마늘을 볶습니다. 프라이팬에 크림을 넣고 카레 , 생선 소스, 라임 쥬스, 설탕을 넣습니다. 우리는 두꺼운 때까지 양념을 증발시킨다. 양배추는 꽃차례에서 분해되고 반 준비가 될 때까지 콩과 함께 소금에 절인 물에서 요리됩니다. 완성 된 반 야채는 냄비에 소스와 끓인 후 부드럽게 발라줍니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 고추와 고수풀을 배추에 뿌린다.
브뤼셀 콩나물 장식
성분 :
- 브뤼셀 콩나물 - 500 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 파르 메산 치즈 - 1 ½ st. 숟가락;
- 땅콩.
준비
브뤼셀 콩나물 을 반으로 자르고 기름과 식초를 섞어서 15-20 분간 양념을합니다. 그 후 양배추를 베이킹 시트에 뿌리고 200도 20 분에 베이킹합니다. 양배추가 준비되면 치즈와 땅콩을 뿌려주세요.
양배추 브로콜리 고명
성분 :
- 브로콜리 - 1 개;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 6-8 개의 치과 질;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
브로콜리를 꽃가루로 나누어 완전히 씻습니다. 부엌 수건에 양배추를 말린 다음 기름을 붓고 잘 섞어 각 꽃차례가 덮 이도록하십시오. 소금과 후추로 양배추를 넣고 베이킹 트레이에 담는다.
마늘 정향은 중간 두께의 판으로 자르고 양배추의 화서 위로 퍼집니다. 포일이 제거 될 준비가되기 전에 브로콜리를 호일 아래 210도 20-25 분에 7-10 분 동안 구운다.
준비 브로콜리는 강판 치즈, 잘게 잘린 견과류, 칠리 페퍼스, 또는 좋아하는 소스를 부어 뿌릴 수도 있지만, 기본 형태로 똑같이 맛있습니다.