고명은 주요 고기, 생선 또는 닭 요리에 부하 역할을하는 첨가제 만이 아닙니다. 그는 우리가 어떤 식사라도 더 맛있고, 유용하고 만족스럽게하도록 도와줍니다. 다양하고 맛있는 점심이나 저녁 식사 약속을 올바르게 고른 요리. 오늘, 우리는 어떤 종류의 장식이 물고기에게 생겼는지 알아낼 것입니다.
그래서, 모든 반찬은 2 개의 그룹으로 나뉘어집니다 : 단순한, 단 하나의 제품으로 구성된, 그리고 복잡한. 복잡한 반찬의 선택은 항상 특별한주의가 필요합니다. 왜냐하면 당신이 그것을 만들 때, 당신은 장식과 생선 사이의 맛 조합뿐만 아니라 장식 그 자체의 모든 성분을 고려해야하기 때문입니다.
요리시 신선한 야채, 절인 야채, 소금에 절인 야채, 삶은 야채, 구운 야채, 조림, 절인 야채, 튀긴 야채 및 튀긴 야채를 사용하십시오. 장식용 야채 목록에는 당근, 사탕무, 감자, 그린 샐러드, 호박, 오이, 콜리 플라워, 양파, 파슬리와 셀러리, 토마토, 달콤한 고추, 가지, 밤색, 녹색 완두콩, 올리브와 양 고추 냉이 등이 있습니다.
예를 들어, 튀긴 감자 는 구운 생선의 훌륭한 반찬으로 삶은 생선을 생선 커틀렛, 미트볼, zraz 및 미트볼에 퓌레 형태로 끓인 다. 감자는 생선 요리에 장식하는 데 사용되는 모든 제품 중에서 자부심을 가지고 있습니다. 그것의 맛은 많은 물고기 제품의 맛 특성과 완벽하게 결합됩니다. 제품을 자주 사용하더라도 지루하지 않고 호소력을 잃지 않는 제품을 말합니다. 생선을 먹을 수있는 가장 좋은 반찬은 대부분의 곡물과 파스타입니다.
자두를 넣은 채워진 당근은 다양한 생선 요리에 좋은 반찬입니다. 토마토, 야채 통조림 등 신선한 샐러드도 널리 사용됩니다. 이 밝고 아름다운 야채는 생선 요리를 꾸미고 요리에 입속의 색깔을주는 데에도 좋습니다.
야채에서 물고기까지 장식
성분 :
- 찐 쌀 - 0.5 st;
- 멕시코 냉동 혼합물 - 200 g;
- 전구 - 1 조각;
- 간장;
- 지상 후추;
- 식물성 기름.
준비
쌀은 요리 될 때까지 철저히 헹구고 끓입니다. 양파는 작은 입방체로 갈가리 찢고, 식물성 기름을 넣고 투명하게 튀기고, 얼어 붙은 멕시코 식 혼합물을 더하고, 다시 10 분 동안 함께 보낸다. 그런 다음 끓인 밥을 야채에 뿌리고 잘 섞은 다음 후춧가루를 붓고 간장에 부어 맛과 튀김을 조금 더 드십시오 5. 밥에서 생선까지 기성품을 얹어 신선한 야채로 장식합니다.
붉은 물고기를 장식하십시오
성분 :
- 감자 - 500g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 가지 - 400g;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
먼저 모든 재료를 준비합니다. 감자, 채소 및 마늘은 작은 조각으로 채소를 자르고 닦습니다.
마지막으로, 나는 생선 요리가 적절하고 올바르게 선택된 장식없이 완전하고 맛있는 음식이 없음을 알려드립니다. 극단적 인 경우에는 시간이 전혀 없다면 최소한 토마토, 감자, 사과, 양배추 또는 파슬리 조각, 레몬 한 조각, 오렌지 조각으로 구성 될 수 있습니다. 기억에 남는 가장 간단한 생선 요리는 식욕을 돋 우고 매력적이며 잘 소화가 가능하고 아주 유용합니다.