안정한 표현 "레몬처럼 신맛"은 가장 부정적인 의미로 사용됩니다. 그러나 유명한 산성 전 산 맛을 지닌 과일 자체는 많은 사람들의 음식 바구니에서 명예로운 자리를 차지하고 있습니다. 그것은 레몬과 다른 제품의 독특한 호환성에 관한 것입니다. 이 과일은 과자 및 음료에 없어서는 안될 재료 인 소스 및 샐러드 드레싱의 훌륭한 조미료입니다. 그는 음식에 경미함과 가벼움을주고, 거의 칼로리 내용을 더하지 않습니다. 질문에 답하십시오. 레몬 자체의 구성을 검토 한 후 레몬 자체에 몇 칼로리가되는지 질문하십시오. 신맛에도 불구하고, 과일에는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다 - 전체 질량의 35 %, 나머지는 물과식이 섬유입니다. 단백질과 지방이 거의 없습니다 - 총 질량의 14 %, 즉 약 1 그램. 그래서 얼마나 많은 칼로리가 중간 무게의 레몬에 있습니까? 아주 적은 - 34 칼로리. 이것은 초과 중량으로 고투하는 사람들을위한 훌륭한 제품입니다. 그리고 그 유용한 특성은 갓 짜낸 주스에서 거의 완벽하게 보존됩니다.
레몬 주스에 몇 칼로리가 있습니까?
레몬 주스의 칼로리 함량은 레몬 자체의 칼로리 함량과 거의 같습니다. 그리고 화학 성분은 그다지 다르지 않습니다. 주스에서는 신선한 과일만큼 탄수화물과 단백질, 지방이 적습니다. 또한 모든 범위의 비타민과 미량 요소가 있습니다 :
- 비타민 C;
- 비타민 A 및 E;
- B 군의 비타민 (1,2,5,6,9);
- 비타민 PP;
- 미네랄 : 아연, 불소, 구리, 망간, 붕소, 칼슘 , 칼륨, 철;
- 유기산 및 기타 유용한 물질.
레몬 주스의 열량은 33 kcal / 100 g이며 신선한 과일의 영양가 수준과 거의 같습니다. 레몬 주스는 소스, 패스트리, 음료에 안전하게 첨가 될 수 있으며 고기와 생선의 조미료로 사용됩니다. 그가 요리에 추가하지 않는 과잉 열량.