그레이비는 너무 좋아서 거의 모든 장식 을 할 수 있으며 맛있습니다. 닭 가슴살에서 육즙을 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
버섯과 닭 가슴살
성분 :
- 부추 - 100 g;
- 닭 가슴살 - 450 g;
- 샴 피뇽 -115g;
- 우유 - 100 ml;
- 치즈 하드 - 80 g;
- 사워 크림 - 45 g;
- 지방 함량 20 %의 크림 - 90 ml;
- 소금;
- 다진 마늘 2 개;
- 고추;
- 정제 식물성 기름 - 30 ml.
준비
씻은 닭 가슴살을 먼저 말린 다음 조각으로 자른다. 우리는 분쇄 한 마늘을 넣고 가열 된 프라이팬에 분 3을 넣습니다. 얇게 썬 다진 파를 더하고 섞는다. 이제 잘게 썬 버섯, 후추, 소금을 섞어 약 10 분 동안 볶고 볶습니다. 단단한 치즈는 잘게 자릅니다. 우리는 사워 크림과 크림과 치즈를 혼합합니다. 결과물 인 두꺼운 덩어리가 고기에 퍼지고, 우리는 우유, 소금, 후추를 부어 넣습니다. 우리는 더위를 줄이고 닭 가슴살로 양배추를 버섯과 크림으로 7 분 더 끓입니다.
토마토 페이스트가 든 닭 가슴살
성분 :
- 양파 - 70g;
- 닭 가슴살 - 395 g;
- 토마토 페이스트 - 180g;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 닭고기 조미료 - 5 g;
- 소금;
- 후추.
준비
양파를 갈아서. 닭 가슴살을 스트립으로 자른다. 프라이팬에서 기름을 데우고 거기에 양파를 보내고 가벼운 무례 함까지 그것을 지켜라. 닭고기를 넣고 소금을 넣고 향신료를 뿌려 반쯤 요리 할 때까지 볶습니다. 그 후에 토마토 페이스트를 넣고 물을 조금 붓고 조심스럽게 혼합하십시오. 약 30 분 동안 조리 할 때까지 스튜.
치킨 유방에서 사워 크림과 그레이비를 만들기위한 조리법
성분 :
- 닭 가슴살 - 390 g;
- 마늘 -5 denticles;
- 당근 - 145 g;
- 정제 식물성 기름 - 45 ml;
- 양파 - 130g;
- 소금;
- 고추;
- 로렐 잎 - 1 개;
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 120 g;
- 물 95 ml;
- 밀가루 - 15 g;
- 토마토 페이스트 - 15g.
준비
닭 가슴살을 잘 씻고 썰어서 소금, 후춧가루를 뿌려 마늘을 더합니다. 우리는 고기에 promarinovatsya 분 40을줍니다. 파쇄 된 양파와 당근은 식물성 기름을 기릅니다. 7 분 후에 절인 닭고기를 넣고 가볍게 무례하게 볶습니다. 소스 들어, 우리는 사우어 크림과 밀가루와 토마토 페이스트를 결합. 받은 질량에서 우리는 1 : 1의 비율로 끓는 물을 부었습니다. 소스가 닭고기에 천천히 쏟아집니다. Tom 나는 약 15 분 동안 사워 크림과 함께 닭 가슴살을 부을 것이다.