닭 - 거의 모든 사람들의 가장 좋아하는 요리. 그 고기는 삶은 닭고기, 정강이 또는 날개, 전체 구운 닭고기 또는 그릴 요리로 즐겁게 먹습니다. 그러나 매우 자주 질문이 발생합니다. 어떤 종류의 장식을 암탉을 위해 요리해서 조류의 맛을 보완하고 잘 맞습니다!
야채에서 닭까지 장식
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 토마토 - 4 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 2 개;
- 이탈리아 허브 - 취향에;
- 가지 - 2 개입;
- 달콤한 불가리아어 고추 - 3 조각;
- 소금 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
신선한 버섯과 야채는 깨끗하게 씻어냅니다. 고추, 가지 및 호박은 씨에서 가공된다. 토마토는 가파른 끓는 물로 덮여있어 피부를 제거합니다. 우리는 채소를 작은 입방체를 가진 분리 된 그릇에 자른다. 냄비에 우리가 부어, 식물성 기름을 따뜻하게하고 황금 갈색 때까지 양파를 전달하십시오. 불가리아 고추를 추가하고, 과즙을 섞고 모두를 섞으십시오. 약 7 분 동안 희미한 불에 시달립니다. 그런 다음 가지 조각을 넣고 조미료와 이탈리아 허브를 뿌린다. 반쯤 요리 할 때까지 튀기고 신선한 버섯과 토마토를 넣습니다. Prisalivaem을 맛보고 믹스하고 10 분 더 익힌다. 우리는 아름다운 서빙 접시에 기성품 야채 스튜 를 배치하고 배터에서 조리 된 닭 요리의 반찬으로 제공합니다.
치킨 요리법 장식
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 우유 - 1 품목;
- 소금 - 취향에;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락.
준비
감자 tubers는 조심스럽게 씻어, 껍질을 벗기고 찬물에 냄비에 담는다. 우리는 그것을 중간 정도의 열에 놓고 준비 할 때까지 요리합니다. 다음 물은 온화하게 배수되고, 감자는 tolks에 의해 반죽된다. 우유를 국자에 부어 끓여서 감자에 점차 얇게 물을 붓습니다. 모두 조심스럽게 혼합하고, 버터 한 조각을 넣고, 소금을 넣고 프라이드 치킨에 반찬으로 제공합니다.
구운 닭고기 장식
성분 :
- 신선한 오이 - 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 토마토 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추, 식초 - 맛에;
- 녹색 - 의지에;
- 식물성 기름 - 연료 보급 용.
준비
그러나 오븐에서 조리 한 닭고기에 신선한 야채로 조리 한 샐러드는 반찬으로 적합합니다. 우리는 모든 채소를 큰 소쿠리에 넣고 물로 철저히 헹구었다. 우리는 토마토의 핵심을 잘라 냈습니다. 오이는 녹색 껍질에서 닦아 지므로 쓴 맛이 없습니다. 불가리아어 고추는 줄기와 씨앗에서 풀려나 고, 다시 한번 우리는 물 속에서 그 안 부분을 씻어 낸다. 우리는 껍질에서 전구를 제거합니다.
자, 토마토와 오이를 자르십시오. 후추 가루는 잘게 자르고 양파 링은 자른다. 우리는 샐러드 그릇, 소금, 후추에 모든 채소를 넣어 다진 허브와 함께 뿌려줍니다. 우리는 식물성 기름으로 샐러드를 채우고 식초를 뿌리고 5 분 동안 그대로 둔 다음 닭에게 봉사합니다.
닭고기 구이
성분 :
- 호박 - 350 g;
- 호박 - 300 g;
- 물 - 1 품목;
- 우유 - 1 품목;
- 소금 - 맛.
준비
야채는 철저하게 씻어서 우리는 그들에게서 피부를 제거합니다. 씨앗을 잘라 내고, 풀린 중간을 잘라서 작은 조각으로 자른다. 남비에서, 물을 따르고, 난로에두고, 끓게 가져오고, 가볍게 소금을 치고 얇게 썬 채소를 부드럽게 내린다. 그들을 5 분 요리하십시오. 우유를 넣고 저온에서 끓인다. 그런 다음 팬의 내용물을 조심스럽게 믹서통에 넣고 야채를 균일 한 공기 퓌레로 갈아서 부순다. 완성 된 접시는 부분 플레이트에 얹어 놓고, 위에서 잘게 썬 허브를 뿌리고 닭고기 구이를 합니다.