칠면조 고기, 소화, 튀김, forcemeat로 사용, 스프를 준비하십시오. 가볍고 칼로리가 적은 칠면조 허벅지 필릿의 고기는 신선한 샐러드와 조림 야채와 완벽하게 결합되어 건강한 식사를하는 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 칠면조 허벅지 필레를 얼마나 맛있는 요리법은 가금류 고기를 조리하는 기술을 습득하는 것뿐만 아니라 매일 식단을 구성하는 방법을 가르쳐줍니다.
오븐에있는 칠면조 허벅지의 필렛 - 조리법
상점의 진열장은 칠면조 고기의 다른 부분을 소비자에게 제공하며, 가장 인기있는 것은 새의 가슴과 허벅지입니다. 경험이 부족한 주부들에게는 질문이 자주 발생합니다 : 칠면조 허벅지 허리에서 요리하고 맛있는 제품을 얻으려면? 이 새의 식육은 오븐에서 열처리하는 동안 그 성질을 완벽하게 유지합니다. 예비 양념으로 향신료를 담그면 매운맛과 맛이납니다.
성분 :
- 허벅지 필릿 - 650 g;
- 꿀 - 10 g;
- 간장 - 35 ml;
- 말린 파프리카, 바질 -1 찻 숱가락.
준비
- 허벅지 필레, 후추, 말린 허브를 헹구고 말린 다음 30 분 동안 출발하십시오.
- 매리 네이드의 경우 간장과 꿀을 혼합하십시오.
- 가금류 고기를 매리 네이드에 몇 시간 놓고 포일로 싸서 봉인 된 뚜껑이있는 특수한 곳에 놓고 35 분 동안 200도에서 조리하십시오.
프라이팬에 칠면조 허벅지 필레의 조리법
저녁 식사를위한 영양가있는 가금류를 얻는 기본적인 방법은 프라이팬에 야채와 함께 칠면조 허벅지 필레를 튀기는 것입니다. 칠면조는 많은 향신료와 허브를 좋아한다는 점을 염두에 두어야합니다. 따라서 맛있는 칠면조 허벅지 필레를 요리하기 전에 적어도 1/4 시간 동안 마리 네이드에 고기를 보관하십시오. Promarinovannoe 고기는 신속하게 준비되며 가치있는 특성을 잃지 않습니다.
성분 :
- 칠면조 허벅지 필릿 - 550g;
- 토마토 - 85 g;
- 양파 - 45 g;
- 통조림 콩 - 195 g;
- 마늘 3 개;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 말린 바질 - 1 티스푼.
준비
- 칠면조 허벅지 필렛을 작은 조각으로 슬라이스하고 올리브 오일, 후추 및 바질 조각을 사용하여 담그십시오.
- 올리브 오일에 다진 양파, 마늘, 토마토, 콩을 뿌린다.
- 가열 된 프라이팬에 절인 가금류 고기를 놓고 불을 몇 분 정도 기다린 다음 모든 재료를 합치고 준비까지 1/4 시간 볶습니다.
터키 필레 허벅지 수프
쌀, 토마토 및 칠면조 허벅지 허리를 사용하면 저칼로리 스프를 요리 할 수 있습니다.이 스프는 정식 식사뿐만 아니라 온 가족을위한 가벼운 저녁 식사입니다.
성분 :
- 토마토 - 120 g;
- 쌀 - 150 g;
- 칠면조 허벅지 필릿 - 600 g;
- 양파 - 40 g;
- 마늘 3 개;
- 물 - 3 ㎕;
- 파 슬 리 몇입니다.
준비
- 곡물을 전체 가용 상태로 옮기지 않고 소금물에 쌀을 헹구고 요리하십시오.
- 허벅지 필렛을 조각으로 자르고 다진 마늘과 양파와 함께 갈색으로합니다.
- 몇 분 후에 다진 토마토를 넣고 잠시 동안 혼합물을 불에 담급니다.
- 물이 끓을 때까지 기다렸다가 밥과 튀긴 재료를 넣으십시오. 약 30 분 동안 수프를 준비한 다음 잘게 잘린 파슬리를 넣고 접시를 끓이십시오.
조림 된 칠면조 허벅지 필렛 - 조리법
성분 :
- 칠면조 허벅지 필릿 - 450g;
- 버터 - 35 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 200g;
- 사워 크림 - 230 g;
- 양파 - 30 g;
- 겨자 - 10g
준비
- 허벅지 필레를 자르고 버터에 작은 조각을 튀기십시오.
- 고기에 양파와 버섯 조각을 넣고 과도한 액체가 증발 할 때까지 몇 분간 불을 붙입니다.
- 그 후, 사워 크림, 겨자를 넣고, 검은 후추로 혼합물을 채우고, 30 분 동안 요리하고, 때때로 저어.