죽 모두가 우리 테이블에있는 유용한 제품이라는 것을 모두 알고 있습니다. 그들은 많은 양의 탄수화물을 함유하고있어서 훌륭한 에너지 원입니다. 그러나 대부분 우리는 쌀, 메밀, 오트밀을 먹지만, 보리 수확을 잊어 버립니다. 그리고 헛된 것은 단백질, 탄수화물, 효소, 비타민 A, E, B, D가 들어있는 보리입니다.이 시리얼의 죽은 소화에 유용합니다. 요리시 크기가 최대 5 배까지 증가합니다. 그녀는 수프에서 잠들고, 점성적이고 부서지기 쉬운 죽을 요리하며, 심지어 닭고기로 채워질 수 있습니다! 그러나 우리는 물에 보리 죽을 요리하는 것이 얼마나 맛있는 지 이야기 할 것입니다.
물에 보리 죽 - 조리법
보리 죽의 준비는 매우 간단합니다. 중요한 것은 우리가 지금 당신과 공유 할 비밀을 아는 것입니다.
성분 :
- 보리 groats - 1 유리;
- 물 - 2 개의 컵;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
요리하기 전에 크립을 마른 프라이팬에 부어 약 5 분 동안 볶고 계속 저어줍니다. 화상을 입지 않도록주의하십시오. 끓는 소금물에 점진적으로 croup을 넣고 저열로 요리하여 물이 끓을 때까지 기름을 첨가하십시오. 그런 다음 불을 끄고 수건에 냄비를 돌려 죽이 "도달했습니다".
냄비에 호박과 돼지 고기와 보리 죽
성분 :
- 보리의 croup - 200 g;
- 물 400g;
- 돼지 고기 - 300g;
- 버터 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 (중형) - 1 개;
- 호박 - 250 g;
- 토마토 - 2 개;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
고기는 작은 조각, 당근 - 짚, 호박 - 큐브, 양파 썰기, 토마토는 껍질을 벗기고 믹서기에서 문질러줍니다. 양파를 넣은 고기, 당근 튀김, 호박, 토마토 퓌레 및 스튜를 약 5 분 동안 추가하십시오. 소금, 후추로 맛보십시오. 우리는 냄비에 야채와 함께 고기를 옮기고, 씻은 크룹으로 잠들고 끓는 물을 부어 넣습니다. 냄비를 따뜻한 오븐에 넣고 온도를 180 도로 설정하고 20-25 분 동안 그대로 둔 다음 꺼내어 오일을 넣고 오븐에 넣고 15 분간 더 혼합합니다. 향기롭고 식욕을 돋우는 요리가 준비되어 있습니다.