돼지 고기로 삶은 양배추 - 간단하고 맛있고 아름다운 점심. 어린 시절부터 모두에게 익숙한 고기 찜 양배추는 즉시 모든 사람을 굶주림으로부터 해방시킵니다. 향기롭고 풍부한 요리는 요리가 쉽고 즐겁기 때문에 물론 즐겨 찾기 중 하나가 될 것입니다. 접시에 100 그램 당 95 칼로리 만 포함되어 있기 때문에 돼지 고기로 삶은 양배추의 칼로리 함량이 좋아질 것입니다. 진정한 미식가와 슬리밍 모두 가능합니다!
돼지 고기 찜 양배추 요리법
성분 :
- 신선한 양배추 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 돼지 갈비 또는 안심 - 300 g;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.;
- 신선한 토마토 - 250 g;
- 소금, 후추 및 향기로운 향료 - 맛볼 수 있습니다.
준비
양파를 깨끗이 씻고 찬물로 씻은 다음 잘게 썬다. 당근은 중간 강판으로 씻어서 닦고 문지른다. 다음으로, 우리는 육류에 종사하게 될 것입니다, 그것은 큐브로 잘라야하며, 그들의 크기는 개인적인 취향에만 달려 있습니다. 그런 다음 양배추를 깨끗하게 씻어냅니다. 양파로 돌아 가자, 식물성 기름의 도움으로 저온에서 황금 갈색까지 튀겨야한다. 그런 다음 고기를 볶고 배추를 약 40 분 동안 스쿼시합니다 . 토마토를 씻고 잘게 썰어 15 분 동안 끓인다. 다음 모든 성분을 섞고 당신의 마음에 드는 것 향미료를 추가하십시오. 신선한 양배추와 돼지 고기 준비 완료!
고기와 풍부한 야채의 맛이 섞인 것을 좋아한다면 돼지 고기 조림의 제법은 결코 예전과 같지 않을 것입니다.
돼지 고기 찜
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 양파 -200g;
- 소금에 절인 양배추 - 400g;
- 달콤한 고추 - 300 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 고기 배양액 - 0.5 l;
- 식물성 기름 -3 큰 술;
- 파프리카, 소금 및 향신료와 허브 - 맛볼 수 있습니다.
준비
돼지 고기를 입방체로 자른 다음 양파를 마늘로 껍질을 벗기고 잘게 잘라냅니다. 그런 다음 식물성 기름으로 중불로 고기를 볶습니다. 별도로 황금 갈색까지 양파와 마늘을 볶는다. 양배추를 갈아서 양파와 마늘에 넣고 저온에서 20 분 동안 뚜껑을 덮고 프라이팬을 덮습니다. 이미 향이 나는 향료를 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 구운 고기를 일반 접시에 넣고 준비한 모든 고기 국물을 부어 양배추가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 정도 끓입니다. 고춧가루를 씻고, 중간과 뼈에서 닦아서 스트립으로 자른다. 다음 그것을 팬에 추가하고 30 분 더 끓으십시오. 사워 크림의 두 숟가락을 채워서 테이블에 요리를하십시오.