버섯 치즈 수프의 맛은 너무 부드럽고 독창적이어서 경쟁 할 수있는 첫 번째 요리를 먹는 것이 거의 불가능하며 가능하다면 어렵습니다.
이 엄청나게 맛있는 요리의 버섯 성분으로, 이상적인 버섯 옵션은 확실히 산림 버섯이지만, 모든 사람들이 항상 이용할 수있는 것은 아니기 때문에 버섯을 사용하여 수프를 만듭니다. 그것은 또한 꽤 좋은 것으로 밝혀지고, 요리 시간이 단축됩니다.
닭고기와 버섯을 곁들인 가공 치즈로 만든 치즈 스프 - 레시피
성분 :
- 닭고기 - 350 g;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 가공 치즈 - 100 g;
- 양파 - 75g;
- 당근 - 75g;
- 감자 tubers - 350 g;
- 밀가루 - 15 g;
- 식물성 정제 오일 - 50 ml;
- 신선한 채소;
- 여과수;
- 지상 후추;
- 소금.
준비
첫 번째 단계는 추가 처리를 위해 제품을 준비하는 것입니다. 광산, 말린 것, 필요하다면, 우리는 뼈 닭고기 펄프에서 분리하고 작은 조각으로 자른다. 우리는 빨대 또는 큐브 양파와 당근을 닦고 잘게 썬 다음 버섯을 헹구고 자르고 껍질을 벗기고 입방체 감자 괴경을 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름을 부어 잘 따뜻하게하고 첫 번째 양파를 얹으십시오. 우리는 중간 열에 그것을 유지, 3 분 감동, 당근을 추가하고 우리는 같은 번호를 전달합니다. 이제 닭고기를 놓고 채소와 함께 갈색으로 만들고, 버섯을 넣고, 소금으로 질량을 다 지르고, 검은 후춧가루를 뿌리고 20 분 동안 두드려라. 녹인 치즈를 미리 나누어서 조각으로 나눈 다음, 나머지 재료와 함께 냄비에 녹이도록하십시오.
프라이팬의 내용을 스튜 냄자로 옮기고 원하는 끓이기 밀도를 얻기 위해 충분한 양의 미리 끓인 물을 부어 넣고 감자를 던지고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 검은 후추, 원하는 향신료를 넣고 뚜껑을 덮은 다음 감자 조각이 부드러워 질 때까지 접시를 준비하십시오. 요리가 끝나면 크림을 부어 수프에 다시 끓여서 스토브를 끈다.
우리가 주입을위한 몇 분을주고 신선한 채소와 함께 봉사 할 수있는 준비 스프.
멀티 바 버섯에 치즈 수프를 요리하는 방법?
성분 :
- ㅁㅁ - 0.3 kg;
- 감자 tubers - 0.3 kg;
- 양파 - 75g;
- 당근 - 75g;
- 치즈 융합 - 100 g;
- 식물성 기름 - 65 ml;
- 식물성 국물 또는 물 - 65 ml;
- 말린 이탈리아 약초의 혼합물 - 취향에;
- 지상 육두구 (선택) - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 토스트 또는 croutons - 맛.
준비
수프 퓌레를 먼저 만들기 위해서는 임의로 닦고 갈아서 가루로 갈아야하지만 얇고 가늘게 당근, 양파와 감자 tubers가 필요합니다. 버섯을 조심스럽게 세밀하게 잘 씻으십시오.
멀티 캐스트 붓기 식물성 기름의 바닥에서 "튀김"기능을 표시하고 양파, 당근 및 감자를 낳습니다. 우리는 야채를 7 분 동안 서서 기다리게하고
신호가 끝나면 믹서로 대량을 문질러 신선한 허브와 크루통으로 테이블에 제공 할 수 있습니다.