허니의 잼은 차를 대접하기 위해 빨리 요리 할 수있는 놀라운 치료법이며 겨울을 준비 할 수 있습니다. 스위트는 달콤한 보존의 모든 애호가에게 맛볼 것입니다. 디저트의 맛은 적당한 타트로 밝혀졌으며 각자의 취향을 고려하여 단맛을 독립적으로 조정할 수 있습니다.
허니버그에서 잼을 만드는 법?
허리 뼈에서 비정상적인 잼은 여러 가지 방법으로 준비됩니다. 섬세함을 만드는 과정은 보통 과일과 베리 과자를 양조하는 것과 거의 같습니다. 인삼은 다른 재료와 잘 어울리므로 오렌지, 딸기 또는 건포도로 잼을 보충해야합니다.
- 허벅지에서 잼을 준비해도 비밀과 속임수가 숨겨지지 않습니다. 수년간 조정 된 권장 사항을 살펴보면 모든 요리법이 초보자에게까지 미치게됩니다.
- 열매를 준비하고 원시 형태로, 원시 잼 준비. 이 버전에서는 허니가 설탕으로 닦여지고 냉장고에 저장됩니다.
- 요리 과정을 통해 가정 용품을 처리하는 데 도움이됩니다. 빵 제작자에게는 특별한 기능인 "보석"이 있습니다. 모든 멀티 바운드가 비슷한 모드는 아니지만 "수프"또는 "퀸칭"기능을 사용할 수 있습니다.
- 당신은 젤라틴을 추가하지 않고 허벅지에서 두껍고 맛있는 잼을 요리 할 수 있습니다. 베리는 펙틴이 풍부합니다. 저장 기간 동안의 맛이 좋기 때문입니다.
허니의 잼 - 겨울 조리법
겨울철에 허니 잼을 준비하면 이전에는 그러한 보존에 관여 할 필요가 없었던 모든 요리 전문가가 될 수 있습니다. 장과는 고아한 기술에 따라 요리되고, 깡통 안에 봉쇄되고 모든 겨울 저장된다. 밀도는 요리 잼의 반복 및 지속 시간에 의해 조절되며, 맛이 따뜻해질수록 보관 중에 두껍게됩니다.
성분 :
- 허니 - 1 kg;
- 설탕 - 1,2 kg.
준비
- 허니를 씻은 다음 적합한 용기에 붓습니다. 설탕으로 잠들기.
- 베리가 주스를 떠날 때까지 5-8 시간 동안 두십시오.
- 한 번 엉덩이에서 잼을 끓여서 25 분 끓으십시오.
- 멸균 된 용기에 부어 뚜껑을 단단히 밀봉하고 보관하십시오.
허니즈 잼 - 제법 "퍄티 민뜨 카"
엉덩이 덩어리 인 "Pyatiminutka"에서 겨울을위한 잼이 가장 유용하다고 여겨집니다. 소화의 반복에도 불구하고, 전체 진미는 가능한 한 많은 비타민을 저장하는 최소 허용 시간 동안 끓고 있습니다. 딸기는 그대로 두어도 좋지만 설탕을 채우기 전에 손이나 냅킨을 조금 부숴 버릴 수 있습니다.
성분 :
- 허니 - 1 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 허니는 씻어서 약간 뭉개고 설탕으로 덮고 5 시간 동안 두십시오.
- 끓일 때까지 잼을 삶아서 정확히 5 분 삶아.
- 용기가 완전히 식도록하십시오.
- 5 분 동안 끓이기 위해이 과정을 반복하고 세 번 더 냉각을 완료하십시오.
- 엉덩이에서 잼 "Pyatiminutka"를 끓여서 멸균 된 용기 위에 붓고 단단히 밀봉하십시오.
허니즈의 생 과실 - 제조법
허니의 가장 유용한 잼 - 요리 없이는 겨울. 그러한 대접은 단순히 유용한 설탕에 절인 설탕 을 먹거나 요리 하기위한 스푼 일 수 있습니다. 팬케이크 또는 아이스크림으로 물을 토핑하는 것과 같은 다른 준비가 사용됩니다. 빌렛은 산소를 통과시키지 않는 설탕 "뚜껑"덕분에 장시간 보관됩니다.
성분 :
- 허니 - 1 kg;
- 설탕 - 1,2 kg.
준비
- 장과는 씻고, 청소하고, 꼬리를 제거한다.
- 설탕과 섞어 믹서기로 펀치하십시오.
- 유리 용기에 담아서 2cm 씩 담그지 마십시오.
- 남은 곳을 설탕으로 채우고 뚜껑을 덮고 겨울을 냉장고에 보관하십시오.
모듬 딸기와 허니 잼
허니와 딸기의 잼은 아주 맛있습니다. 그것의 제조에있는 지혜가 없다, 당신은 조리법 "5 분"를 사용할 수있다, 그러나 장과를 한 번 요리하는 것이 매우 빠르다. 결과적으로, 두꺼운 시럽에 장과를 가진 대접이있을 것입니다. 빌렛은 가정용 베이킹 재료로 사용되며 시럽은 달콤한 시럽을 흡수합니다.
성분 :
- 허니 - 1 kg;
- 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 1,4 kg.
준비
- 열매는 씻어서 꼬리를 제거하고 큰 용기에 넣고 설탕으로 덮으십시오.
- 6-7 시간 동안 그대로 두십시오.
- 딸기 와 덩어리 에서 잼을 끓여 끊임없이 저어 시럽이 타지 않도록하십시오.
- 그들은 25 분 동안 끓여서 멸균 된 용기에 부어 밀봉합니다.
허니즈에서 두꺼운 잼을 요리하는 법?
엉덩이의 두꺼운 잼을 빨리 요리하면 겨울은 효과가 없습니다. 조밀 한 짜임새는 길고 재사용 할 수있는 소화 후에 만된다. 딸기는 조금 더 반죽하는 것이 좋지만 균질 한 으깬 감자를 만드는 것이 필요하지 않은 음식은 섬세함 속에서 섬세함을 느껴보십시오. 아주 잘 파이 와 파이에 대한 작성에 잼 같은 행동.
성분 :
- 허니 - 2 kg;
- 설탕 -2kg.
준비
- 열매는 씻고, 얼룩, 꼬리 및 잎에서 깨끗하게합니다.
- 거칠게 자르고 설탕으로 덮으십시오.
- 5 시간 동안 방치하십시오.
- 작은 불에 넣어 요리하십시오.
- 잼을 끓일 때는 20 분이 걸릴 것입니다. 진정해.
- 요리와 냉각 절차를 2-4 배 더 반복합니다.
- 멸균 된 항아리에서 허니의 뜨거운 잼을 부은 다음 위로 굴립니다.
- 어둡고 시원한 장소에 보관하십시오. 식품 저장실이나 지하실.
허니버클 잼 (젤라틴 함유)
Jam-like jam jam은 모든 아기에게 호소력을 발휘합니다. 설탕의 양은 맛을 조절할 수 있으며, 젤라틴은 야채 zhelfix 또는 건조한 펙틴으로 대체됩니다. 원하는 경우 열매는 으깬 감자로 펀치되지만 전체를 그대로두고 달콤한 시럽 만 두껍게 만들 수 있습니다. 젤라틴은 끓일 수 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 젤라틴은 깡통에 붓기 전에 요리 마지막에 첨가됩니다. 다음날이 잼을 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 허니 - 1 kg;
- 설탕 -1,2 kg;
- 젤라틴 - 25 g;
- 물 - 1,2 tbsp.
준비
- 열매는 헹구고 깨끗이 씻고 설탕으로 덮은 다음 허니가 주스를 갈 때까지 밤새도록 내버려 두어야합니다.
- 작업 물을 중간 열에 넣고 20 분간 끓으십시오. 식히기.
- ½ st. 물 담그기 젤라틴.
- 다시 잼을 끓여서 불을 끄십시오.
- 젤라틴을 부어 잘 섞는다. 종기가없는 상태에서 다시 열을가하십시오.
- 멸균 항아리, 코르크에 뿌려 저장 용으로 보냅니다.
허니와 오렌지 잼 - 제법
비정상적으로 맛있는 잼 오렌지에서 허니에서 얻은 것입니다. Citruses는 열매의 시큼한 맛을 균형을 잡는 특별한 향기의 섬세함을 더합니다. 단맛은 겨울을위한 미래를 대비할 수 있지만, 싱싱한 토스트와 차 한잔과 함께 냉각 후 바로 작은 부분을 요리하고 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 오렌지 2 개 세트
- 인동 덩굴 - 1.5 kg;
- 설탕 -2kg.
준비
- 주황색 껍질을 창살냅니다. 육체를 잘라서 뼈와 하얀색 필름을 제거하십시오.
- 허니는 씻어 오렌지에 첨가합니다.
- 설탕을 넣고 요리하십시오.
- 과일에 주스가 주어지고 설탕이 녹기 시작합니다. 잼은 40 분 동안 끓습니다.
- 멸균 된 용기에 붓고 뚜껑을 단단히 조입니다.
빵 제조 업체에서 허니 자루 잼
건포도 와 허벅지 에서 잼을 만드는 가장 쉬운 방법은 빵 제작자를 사용하는 것입니다. 이 장치에는 특수 모드 "Jem"과 교반기가 장착되어있어 화상 치료가 불가능합니다. 요리는 아무 것도 할 필요가 없으며 단지 열매를 준비하고 프로그램이 끝나면 탱크에 부어 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 건포도 - 500 g;
- 허니 - 500g;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 모든 열매는 깨끗하게 씻어서 건포도에서 꼬리를 제거하십시오.
- 그릇에 옮기고 설탕으로 덮어 4-5 시간 동안 그대로 두십시오.
- 빵 제조기에 용기를 넣고 "보석"모드를 선택하고 "시작"을 누릅니다.
- 과정이 완료되면 멸균 된 용기와 코르크를 붓는다.
허리 둘레에 잼이있는 다변량
허벅지 살구와 살구에서 잼을 만드십시오. 빵 제조사보다 어렵지 않습니다. 처음 30 분은 끓는 과정을 모니터하여 결과물 인 폼을 제거해야합니다. 장치에 "잼"모드가 없으면 "수프"또는 "퀸칭"을 사용하여 시간을 2 시간으로 늘릴 수 있습니다. 부피를 2/3 이상 채우지 마십시오. 요리 중에 질량이 증가하고 잼이 "도망 갈"수 있기 때문입니다.
성분 :
- 인동 덩굴 - 0.5 kg;
- 살구 - 0.5 kg;
- 설탕 - 1kg.
준비
- 비만없이 허니와 살구 lobules을 정돈하고 씻으십시오.
- 그릇에 담그고 설탕으로 덮고 3 시간 동안 방치하십시오.
- 멀티 박스에 컨테이너를 넣고 적절한 모드를 선택하면 조리 시간은 2 시간입니다.
- 처음 30 분 동안 끊임없이 저어 주면서 거품을 제거합니다.
- 은행 및 코르크에 부어 준비.