이 조리법에 따라 조리 된 레몬 잼은 겨울의 서리가 내린 날에도 비타민 칵테일을 얻을뿐만 아니라이 맛있는 디저트로 자신을 부 풀릴 수 있습니다. 레몬에서 잼의 일관성에 따르면 그것은 아주 두꺼운 것으로 밝혀진다. 당신은 말할 수있다. 숟가락이있다. 그리고 그 맛은 겨울에 문자 그대로 모두에게 밝은 여름의 감각을주는 매우 훌륭하다! 그것은 작은 아름다운 항아리에서 그것을 커버하고, 작은 부분에 즐거움으로 먹거나,이 맛있는 작은 스푼조차도 맛보고 나서 침을 흘리는 사람들에게주는 것이 가장 좋습니다.
레몬 잼 - 조리법
성분 :
- 신선한 레몬 - 7 개;
- 설탕 - 1 kg;
- 물 - 1 ℓ;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
준비
레몬 잼을 준비하는 방법? 첫째로, 레몬을 가지고 가고, 흐르는 물의 밑에 철저히 헹구고 가파른 끓는 물로 몇 분 동안 따르십시오, 그래서 레몬 맛은 쓴 맛을 내지 않습니다. 그런 다음 닦아 조각으로 자르고 모든 뼈를 조심스럽게 제거하십시오. 우리는 냄비에 레몬을 넣고 물을 부어 약 45 분 동안 작은 불로 요리합니다. 그런 다음 설탕을 붓고 (보통과 바닐라 모두) 혼합하고 한 시간 더 끓입니다. 시간이 초과되면 레몬 잼은 언뜻 보면 완전히 액체로 보일 수 있지만 일단 접시에서 꺼내면 즉시 두껍게되어 일종의 젤리가됩니다.
양지 바르고 밝은 잼으로 차를 즐기십시오!