단조로운 맛 조합에 지쳐서, 실험을 요리하고 쇠고기를 가진 접시의 조리법에주의를 가지고가는 중지하십시오. 맛있고 육즙이 많은 고기는 잘 익은 토마토, 초록색 및 기타 기본 재료로 구성된 이상적인 회사가 될 것입니다. 자세한 내용은 나중에 자세히 설명합니다.
쇠고기, 토마토, 치즈 샐러드
성분 :
샐러드 들어 :
- 스테이크 쇠고기 - 250 g;
- 토마토 - 250 g;
- 캐러멜 처리 된 양파 - 1/2 큰술;
- 블루 치즈 - 80g;
- 피캔 - 1/3 세기;
- 포도 받이 - 1/2 st .;
- arugula - 뭉치;
- 올리브 오일.
연료 보급 :
- 디종 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 토마토는 내 것이고 반으로 자르고 베이킹 시트로 덮인 양피지 위에 펼쳐져 있습니다. 우리는 기름으로 조각을 부어서 맛을 내고 맛을 내고 약 30 분 동안 굽습니다.
평평한 접시 위에 arugula의 한 줌을 깔아 라, 정상에 우리는 캐러멜을 낸 양파, 푸른 치즈, 견과류와 구운 토마토 조각을 둔다.
원하는 수준의 가용성까지 그릴에 쇠고기 스테이크를 튀겨서 잘라내 샐러드 위에 펼칩니다. 접시에 남은 치즈를 뿌리고 드레싱을 뿌린다.
쇠고기, 토마토, 피망 샐러드
성분 :
- 쇠고기 스테이크 - 600 g;
- 달걀 마요네즈 - 60 g;
- 양 고추 냉이 - 1 티스푼;
- 아보카도 - 1 개;
- 라임 쥬스 - 2 큰술. 숟가락;
- 물냉이 - 소수의 소수;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 오이 리비아 - 1 개;
- 체리 토마토 - 250g;
- 양파 보라색 - 1 개
준비
쇠고기 스테이크는 아낌없이 소금과 후춧가루를 섞어 뿌린 다음 2 분 동안 뜨거운 그릴로 볶습니다. 주스가 절단 할 때 육류를 버리지 않도록 약 10 분 동안 휴식을 취해야합니다.
그 동안 우리는 야채를 관리합니다. 광산과 오이, 달콤한 후추, 붉은 양파, 아보카도 , 토마토를 잘라 샐러드와 섞습니다. 우리는 쇠고기 조각을 위에 뿌려 와서 양 고추 냉이와 라임 주스로 마요네즈를 쏟습니다.
쇠고기와 토마토가 곁들여 진 타이 샐러드
성분 :
샐러드 들어 :
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 스테이크 - 400 g;
- 상추 - 100 g;
- 박하와 고수풀 - 1 뭉치의 잎;
- 콩나물 - 1 품목;
- 체리 토마토 - 1 품목;
- 오이 -1 개;
- 붉은 양파 - 1 pc.
연료 보급 :
- 감미로운 고추 - 1/3 세기의 소스;
- 라임 쥬스;
- 생선 소스 - 2 티스푼;
- 정향 마늘 - 1 PC.
준비
접시에 야채를 얇게 썬 야채와 잘 섞으십시오. 스테이크는 빨리 야채 튀김 위에 볶고 자르고 펼칩니다. 우리는 두 종류의 아시아 소스, 라임 쥬스와 으깬 마늘 페이스트를 섞은 샐러드 드레싱을 부어 먹습니다.