접시를 더 영양가있게하기 위해, 부드럽고 영양가있는 소스가 도움이 될 것이며, 구입 한 모든 소스 중 가장 저렴한 것이 마요네즈로 남았습니다. 이 기사에서는 악명 높은 화이트 소스를 사용하여 여러 가지 방법으로 감자를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
마요네즈 아래의 오븐에서 감자
성분 :
- 감자 - 700 g;
- 마요네즈 - 300 g;
- 파 르 마잔 강판 - 8 큰술. 숟가락;
- 우유 - 100 ml;
- 녹색 양파 - 취향에;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
내 감자, 깨끗한 차가운 물을 부어 라. 우리는 감자를 담은 용기를 불에 태우고 끓여서 불이 나고 15 분 더 요리를 계속합니다. 괴경을 식히고 얇게 자릅니다.
작은 그릇에 마요네즈, 우유, 강판 치즈 6 큰 스푼, 파를 섞는다. 감자를 냄비에 넣고 치즈, 우유, 마요네즈를 넣고 치즈 잔을 뿌려 접시 위에 뿌린다. 우리는 190도에서 약 25-30 분 동안 수 제 마요네즈로 감자를 냄비에 구워냅니다.
마요네즈 구운 감자
성분 :
- 감자 (대형) - 4 개;
- 마요네즈 - 반세기;
- 치즈 "체다 치즈"(강판) - 2 개;
- 베이컨 - 100g;
- 사우어 크림 - 1/2 테이블;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
감자는 준비가 될 때까지 제복을 입고 삶아지며, 시원하게하고, 반으로 자르고, 숟가락으로 코어를 꺼내서 컵이 형성되는 방식으로 껍질에 약간의 감자를 남깁니다.
감자 컵은 강판 치즈 반을 채우고 25 분 동안 오븐에 보내거나 치즈가 녹을 때까지 보냅니다. 남은 치즈, 튀긴 베이컨과 감자 펄프 매쉬, 사워 크림과 마요네즈를 넣고 감자 컵에 결과물을 채우고 7-10 분 더 굽습니다. 우리는 초록색으로 장식되어 있습니다. 오븐에서 사 우 어 크림과 함께 맛있는 감자 준비가되었습니다!
마요네즈와 함께 튀긴 감자
성분 :
- 감자 (대형) - 4 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추;
- 마요네즈 - 1 품목;
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 파프리카 - 1½ tsp.
준비
내 감자와 얇은 석판으로 자르고, 우리는 타올이나 냅킨으로 브루소 치를 잘라 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 감자에 기름을 붓고 소금과 후추를 뿌리고 오븐에서 180 ~ 45 분 동안 구워냅니다.
한편, 작은 그릇에 마요네즈, 레몬 주스, 다진 마늘 및 소금을 섞으십시오. 감자 튀김을 마늘 마요네즈와 함께 덥습니다.