배터에있는 Pangasius - 단 20 분 만에 냉동 생선 필레로 준비된 가정 요리의 가장 단순한 요리 중 하나. 결과적으로 요리는 매우 맛있고 영양가가 높은 것으로 나타났습니다.
배터에있는 pangasius를위한 조리법
성분 :
- 판게 오스의 필레 - 800g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 우유 - 0,5 품목;
- 밀가루 - 0,5 품목;
- 향신료;
- 고수풀 - 맛.
준비
판게 오스의 필레는 사전에 해동되어 칼로 작은 조각으로 자른다. 다음으로 우리는 요리 배터로 돌아 간다. 이렇게하려면, 그릇에 우유를 부어 날 달걀을 넣고 포크 나 털로 가볍게 치십시오. 점차적으로 가루로 된 가루를 혼합물에 부어 넣고 계속 털다. 그 후, 우리는 돌리 잘게 썬 딜에 던져 소금을 맛과 고춧가루로합니다. 덩어리가 생길 때까지 덩어리를 저어 15 분 동안 방치하십시오. 이제 우리는 각 생선 조각을 요리 된 반죽에 담고 뜨거운 냄비에 뿌리고 양면에 pangasius 필렛을 황금 빵 껍질에 볶습니다.
치즈 배터에있는 pangasius 물고기를위한 조리법
성분 :
- 마요네즈 - 50 ml;
- 식물성 오일 -180 ml;
- 밀가루 - 80g;
- 판게 오스의 필레 - 600 g;
- 향신료;
- 하드 품종의 치즈 - 100 g;
- 닭고기 달걀 2 개.
준비
냉동고에서 미리 필렛을 꺼내 실온에서 방치 해 두십시오. 이번에 우리는 당분간 다른 재료를 준비합니다. 계란을 그릇에 담고 집에서 만든 마요네즈를 첨가하고 점차 가루를 부어 잘 섞습니다. 치즈는 보통 teuroechke에 문질러, 배터에서 던지고 잘 섞는다. 프라이팬에서 우리는 기름을 데우고 배터에 필레를 담그고 작은 불에 5-7 분 동안 양면에 생선을 볶습니다. 빵 껍질을 바삭 바삭하게 만들고 식욕을 돋 우게하려면 프라이팬에 뚜껑을 덮지 마십시오. 장식은 신선한 야채와 으깬 감자에 적합합니다.
빵가루 소스를 요리하는 법?
성분 :
- 판게 오스의 필레 - 2 개;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 밀가루 - 200g;
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
소스 들어 :
- 크림 -100 ml;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 버터 - 20 g
준비
그래서 필렛은 미리 제형되고 부분으로 절단됩니다. 그런 다음 포드 살리 베임 (podsalivaem)을 맛보고 마리네로 보내십시오. 그리고이 시간까지 우리는 잠시 요리합니다 : 달걀은 마요네즈가 달린 별도의 접시에 버리고 레몬 주스와 소금을 조금 넣습니다. 또 다른 평판에 체질 된 밀가루를 쏟아 붓습니다. 이제 즉시 준비해 보도록하겠습니다. 신선한 채소를 헹구고 잘게 썬 것입니다. 다음으로, 크림에서 따르고 버터 2를 위해 미리 녹인. 이 모든 것들은 잘 섞여 있으며, 향료 나 갈은 후추로 맛을 낸다.
먼저 배터에서 담근 생선 지육을 잘라 내고 잘게 썬 프라이팬에 조심스럽게 뿌려주세요. 판게 오스 필렛을 황금색으로 요리 할 때 소스를 부드럽게 따르고 불을 최소한으로 줄이십시오. 우리는 그 접시를 또 다른 3-5 분 동안 요리하고, 그것을 테이블 위에 낸다.
오븐에있는 배터에있는 Pangasius
성분 :
- 판게 오스의 필레 - 2 개;
- 하드 품종의 치즈 - 200g;
- 부추;
- 올리브 오일;
- 고명을위한 감자;
- 향신료.
준비
우리는 냄비에 기름을 더하고, 시체를 작은 조각으로 자르고, 소금과 후추 필레를 뿌린다. 잘게 썬 파를 뿌려 뿌린 다음 거친 치즈를 듬뿍 뿌린다. 우리는 오븐에 접시를 보내고 약 20 분 동안 구워냅니다. 시간 낭비없이 감자와 으깬 감자를 요리하고 장식용 신선한 야채를자를 수 있습니다.