아무도 소스 의 유약 에 튀긴 닭 날개 를 저항 할 수 없습니다. 그리고 왜 실제로 이것을해야합니까? 다음 레시피의 도움을 받고 그릴에서 고기를 요리하는 기술을 연습 해보세요. 자연이 따뜻한 날을 기쁘게합니다.
그릴에 닭 날개 요리법
성분 :
- 닭 날개 - 15 개;
- 여보 - 85 ml;
- 마늘 정향 나무 - 1 조각;
- 강판 된 생강 뿌리 - 1 티스푼;
- 간장 - 60 ml;
- 참기름 -5 ml;
- 식물성 기름 - 15 ml.
준비
우리는 조인트 부분의 닭 날개를 자르고 살점 부분 만 남겼습니다. 우리는 닭고기를 세라믹 또는 유리 용기에 넣습니다. 바닷 소금이 든 박격포에 마늘과 생강의 정향을 갈아서 향기로운 풀에 기름, 콩, 꿀을 채 웁니다. 우리는 마리 네이드를 균질성으로 때리고 암탉에게 물을줍니다. 우리는 날개를 섞고 하루 동안 추위에 마리 네이드를하기 위해 떠납니다.
그 후, 약 15-17 분 동안 화로 위의 꿀 간장에있는 날개를 요리하고 그릴을 반복해서 돌리고 나머지 마리 네이드로 피부를 부드럽게 윤활합니다.
그릴에있는 단풍 나무 매리 네이드에서 닭 날개를 요리하는 법?
성분 :
- 닭 날개 - 900 g;
- 닭고기 보편적 인 조미료 - 5 g;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 양파 - 60 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 토마토 소스 - 480 ml;
- 메이플 시럽 - 130 ml;
- 타 마리 소스 - 60 ml;
- 사과 사이다 식초 - 25 ml.
준비
따뜻한 기름에 잘게 자른 양파는 갈색이 될 때까지 저장하십시오. 로스트에 마늘 이빨을 넣고 1 분 후에 토마토 소스, 메이플 시럽과 타 마리를 부어 넣습니다. 매리 네이드가 끓을 때 열을 줄이고 20 분 더 익힌다. 두꺼운 혼합물은 시원하고 식초와 섞는다. 2/3 마리의 마리 네이드를 붓고 하루 종일까지 2 시간에서 마리 네이드로 떠나십시오.
그릴에서 절인 된 새를 골라 15-17 분간 튀겨 남은 마리 네이드를 정기적으로 덮어 라.
그릴에 매운 날개
성분 :
- 닭 날개 - 900 g;
- 카이엔 고추 - 1 찻 숱가락;
- 꿀 - 220 ml;
- 버터 (용융) - 120 ml;
- 급성 케첩 - 60 ml.
준비
불에 버터, 케첩, 꿀, 후추가 섞인 것을 넣어 라. 마리 네이드가 끓으면 열에서 꺼내 식힌 다음 닭 날개와 섞으십시오. 새끼를 4-6 시간 동안 마리 네이드에 남겨 두십시오. 그릴에 붙어있는 스킨이 붉어 질 때까지 그릴에 날개를 튀기십시오. 그러면 고기가 뼈 뒤쪽에서 지체되기 시작하지 않습니다.