kefir에서 샐러드, 1 차 및 2 차 요리, 패스트리 등 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 그것은 마요네즈, 사워 크림 또는 버터의 대용품으로 매우 자주 사용됩니다. 새콤한 케 피어 요리는 잘 알려져 있습니다. 집에서 자주 요리하는 우리가 좋아하는 모든 okroshka를 기억할 수 있습니다. 또한 kefir에는 비타민 D와 B가 함유되어있어 피로감을 없애고 치아 에나멜, 탈모 및 신진 대사를 방해하는 기타 질병을 예방합니다. kefir로 요리의 흥미로운 요리법을 생각해 봅시다.
요구르트 및 코티지 치즈로 만든 요리
성분 :
- 통밀 가루 - 200 g;
- kefir - 0.5 항목;
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 90 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 사과 - 2 개;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 개암 (hazelnuts) - 50g;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락.
뿌리는 경우 :
- 통밀 가루 - 30 g;
- 귀리 플레이크 - 20g;
- 설탕 - 20 g;
- 지상 계피 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 우유 - 1 큰술. 숟가락.
준비
따라서 먼저 가루를 준비하십시오 : 밀가루, 귀리 조각, 설탕, 계피의 사발에 섞어서 우유와 식물성 기름을 부어주십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞어 준비된 슈트 릿셀을 따로 보관합니다. 컵 케이크 들어, 베이킹 파우더와 계피와 밀가루를 섞는다. 별도의 컵으로 코티지 치즈로 달걀을 던지고 케 피어, 식물성 기름을 붓고 설탕을 넣으십시오. 사과는 큰 강판에 문질러 녹말과 섞는다. 가루 혼합물에서 계란을 따르고 비벼 진 사과와 견과를 넣고 섞는다. 이제 곰팡이에 반죽을 뿌리고 뿌리로 꼭대기를 장식하십시오. 190 도의 온도에 25 분 동안 오븐에있는 머핀을 굽으십시오. 우리는 이쑤시게의 준비 상태를 확인하고 테이블에 부드럽고 향기로운 과자를 제공합니다.
multivark에있는 kefir에서 접시
케 피어 (kefir)에서 조리 된 케이크는 맛있고 맛이 좋았습니다. 이 요리는 차에 딱 맞습니다.
성분 :
- kefir - 1 개;
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 -100g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 바닐린 - 맛에;
- 소금 - 핀치;
- 가루 설탕 - 장식용;
- 오렌지 껍질 - 맛.
준비
두꺼운 두꺼운 거품 속에서 계란이 설탕과 잘 어울립니다. 점차적으로 케 피어를 붓고 바닐린을 넣고 녹인 버터와 소금을 넣으십시오. 모두 신중하게 털실이나 믹서를 치십시오. 다음으로, 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 미리 부어주십시오. 균질의 덩어리가 얻어 질 때까지 저어주고, 원한다면 강판에 오렌지 껍질을 넣는다. 기름이 묻은 반죽 그릇에 멀티 바카를 붓는다. 약 50 분 동안 베이킹 모드에서 케익을 굽습니다. 준비 신호가 나온 후에 우리는 파이를 꺼내 식히고 설탕 가루를 뿌린다. multivarquet에 kefir에 맛있는 과자 준비입니다!
오이 및 요구르트 요리
우리는 당신에게 또 다른 오리지널 레시피 - 오이가 든 케 피어 수프를 제공합니다. 이 요리는 불가리아 요리의 전통적인 대표자입니다. 그것은 몇 분 안에 준비되고 아무 것도 삶아 지거나 튀겨서는 안됩니다.
성분 :
- 케 피어 -1 l;
- 얼음물 - 1 품목;
- 마늘 - 3 정향;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 소금 - 취향에;
- 오이 3 개 세트
- 호두 - 0.5 항목;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 검은 후추.
준비
신선한 오이는 껍질을 잘랐다면 껍질을 벗기고 커다란 강판에 오이를 가늘게 잘게 자르거나 문지르십시오. 케 피어는 차가운 물과 섞여서 껍질을 벗기고 다진 마늘과 함께 믹서기에서 함께합니다. 소금, 지상 후추 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 딜 (dill) 그린은 씻겨지고 부서진다. 호두는 가늘게 썬다. 접시에 우리는 오이를 뿌리고 그 다음에 딜 (dill)의 채소를 채우고 위에는 케피어 덩어리를 채 웁니다. 봉사하기 전에 호두로 국물을 뿌리십시오.