갑자기, 저녁에 또는 밤에 늦게 서둘러 일부 샐러드를 알아 내기 위해 참을성이 없어서 부엌에 치즈, 사과 및 기타 제품이 나왔습니다. 모든 것이 나옵니다. 예를 들어, 냉장고, 닭고기 달걀 두 개, 신선한 허브, 마늘과 양파, 식물성 기름과 식초 또는 레몬에 삶은 닭고기 조각이 있으면 좋습니다.
치즈, 사과, 닭고기, 계란, 양파 샐러드
성분 :
- 치즈는 단단하다 - 대략 150 g;
- 사과 (바람직스럽고 신맛이 나는 녹색) - 1 pc. 평균 크기;
- 닭 고기는 구덩이없이 잘게 썬다. (유방이나 허벅지에서 더 잘, 신) - 약 200-300g;
- 치킨 달걀 - 1-2 개;
- 양파 (샐러드가 적색 또는 백색이 좋음) - 0.5-1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 신선한 녹지 (파슬리, 바질, 고수풀 등);
- 식물성 기름 (이상적으로 찬 차가운 압축);
- 천연 식초;
- 레몬 주스.
준비
단단한 삶은 계란을 소금에 절인 물에 삶아 시원하고 청결한 껍질에서 말려주세요. 칼로 그들을 잘게 자르십시오 (또는 계란을 사용하십시오). 닭고기는 섬유에 걸쳐 작은 조각으로 잘라. 양파는 고리의 4 분의 1을 잘라냅니다. 애플은 작은 조각으로 자르고 즉시 레몬 주스를 뿌려서 검게 변하지 않게한다. 녹색과 마늘은 가늘게 잘게 자릅니다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 물론 치즈를 작은 조각이나 짧은 짚으로자를 수 있습니다. 모든 재료는 샐러드 그릇에 섞여 있습니다.
드레싱을 준비하십시오 : 약 3 : 1의 비율로 식초와 오일을 섞고이 드레싱 샐러드를 사용하여 혼합하십시오. 재급유에 약간의 기성품 겨자 를 추가 할 수 있습니다 (물론 방부제 및 기타 미사용 화학 첨가제가 없음). 당신은 당신의 취향에 뜨거운 붉은 고추와 다른 향신료로 드레싱을 날카롭게 할 수 있습니다.
오일 식초 드레싱 대신 천연 무가당 (unsweetened) 요구르트를 사용할 수 있습니다. 마요네즈보다 마시는 것이 더 유용하지만 선택은 당신 것입니다.
당신이 샐러드를 더 영양가있게하고 싶다면, 당신은 약간 삶은 감자, 통조림 완두콩 또는 콩 (더 나은 색상)을 추가 할 수 있습니다.
그런 샐러드, 아보카도 (그리고 갑자기 냉장고에 누워있는 것), 달콤한 고추뿐만 아니라 움푹 들어간 올리브 (어둡거나 어린 녹색)는 물론 맛이 덜 우며 유용하지는 않습니다. 그런 샐러드에 테이블 라이트 와인을 제공하는 것이 좋습니다.
일반적으로 생성하고 발명하고 시도하십시오. 제 시간에 집에 식량을 보충하는 것을 잊지 마십시오.