감자 캐서롤 다양한 옵션 - 맛있고 영양가있는 요리. 감자 캐서롤의 요리법은 간단합니다. 감자는 "균일 한"상태로 끓여서 약간 깎은 굵은 강판으로 닦아 낸다. 보통 감자 캐서롤은 달걀이 준비되어 있습니다. 강판 감자와 생 계란을 섞어서 원한다면 가늘게 자르고 약간 소금에 절인 양파를 넣을 수 있습니다. 우리는 결과물을 제빵 용 접시에 넣고 빵가루 빵을 뿌려 기름을 바르고 뿌린다. 계란 표면에 윤활유를 바르거나 싸워 크림을 바르십시오. 강판 치즈와 함께 뿌릴 수 있습니다 - 심지어 더 맛있습니다. 요리에는 감자 4 개, 닭고기 달걀 2 개, 빵 부스러기, 사워 크림, 단단한 치즈, 버터, 양파가 필요합니다.
먹거리와 감자 캐서롤
다진 고기 (고기, 생선, 버섯, 채소)로 감자 캐서롤을 준비 할 수 있습니다. 수프는 감자 덩어리의 층 사이에 놓입니다. 날 으깬 고기, 고기 또는 생선을 곁들인 구운 감자는 잘 가열 된 오븐에서 빠르고 쉽게 요리합니다. 감자는 "유니폼"으로 끓일 수는 없지만 청소하거나, 큰 반죽으로 자른 것 또는 잘게 자른 것 (수작업으로는 초퍼)에서 반 조리 및 강판 요리를 할 수 있습니다.
courgettes와 캐서롤
호박 - 또한 맛있는 구운 된 감자입니다.
성분 :
- 5 감자;
- 계란 2 개;
- 1 식물성 골수;
- 사 우 어 크림의 유리;
- 해바라기 씨 기름;
- 강판 치즈 100 그램.
준비 :
원시 원료 벗겨 감자는 약 8-10 분 동안 끓여서 우리는 큰 강판에 문지 르거나 헬기를 자른다. 호박 우리는 굵은 강판에 열매를 맺는다. 모든 것을 섞어 계란을 넣고 섞는다. 충분한 기름이나 smaltz로 윤활유를 바르십시오. 야채 덩어리를 곰팡이에 넣고 구워. 우리는 준비가 될 때까지 10 분 동안 그 과정을 중단하고, 사워 크림으로 캐서롤을 털어 내고 그루터기가 든 치즈를 뿌리고 오븐에 다시 보냅니다.
특이한 캐서롤
성분 :
- 약 1kg의 감자;
- 500 g의 닭 간;
- 2 개의 양파;
- 우유 또는 크림 한 잔;
- 천연 버터 100g;
- 1-2 달걀;
- 소금;
- 고추;
- 사워 크림;
- 일부 강판 치즈.
준비 :
간장이있는 감자 캐서롤은 요리의 단순함과 이례적인 아이디어로 당신을 기쁘게 해줄 것입니다. 껍질을 벗긴 감자를 삶아 준비 할 때까지 조각으로 자르자. 우리는 버터와 아마도 우유 또는 크림을 첨가하여 퓌레를 준비합니다. 껍질을 벗긴 양파는 잘게 잘게 자르고 황금까지 식물성 기름으로 가볍게 튀겨야한다. 작은 조각으로 잘라 간을 추가합니다. 간 준비에 모든 것이 약간 접착되고 후춧가루가 뿌려집니다. 기름기가 많은 베이킹 접시에 윤활유를 발라주고 이전에 준비한 으깬 감자의 절반을 고르게 퍼지십시오. 양파로 으깬 감자 위에 간을 얹으십시오. 위 - 으깬 감자의 또 다른 층. 캐서롤은 날 달걀에 기름을 바르고 잘 가열 한 오븐에 보낸다. 오븐에있는 감자 캐서롤은 45 분 동안 준비가되어 아름답게 식욕을주는 그늘을 얻을 수 있습니다. 준비 캐서롤은 따뜻하게 먹기에 좋으며 사워 크림이 묻어서 강판 치즈를 뿌려줍니다. 으깬 감자에서는 잘게 잘린 딜을 넣을 수 있습니다.
토마토와 감자 캐서롤
성분 :
- 약 1kg의 감자;
- 그램 500-400 토마토 (물이 아닌);
- 200 그램의 강판 치즈;
- 작은 버터;
- 1-2 달걀;
- 약간의 우유 또는 크림;
- 파슬리;
- 딜;
- 소금;
- 고추 검은 땅.
준비 :
껍질을 벗긴 감자는 작은 짧은 빨대로 잘립니다. 우리는 토마토를 씻어서 냅킨에 적신 다음 그것을 slice어 낼 것입니다. 우리는 거친 강판에 문질러. 우리는 그 형태에 기름을 붓고, 감자의 층을 차례로, 토마토의 꼭대기에, 치즈로 얹어 놓습니다. 피클과 후추. 우리는 우유와 계란을 섞어 가볍게 볶고이 덩어리를 곰팡이의 내용물로 채우고 오븐에 보내고 온도는 200 ° C로 45-50 분간 가열합니다. 우리는 사워 크림으로 캐서롤을 기름칠하고 분쇄 된 허브를 뿌릴 것입니다. 신선한 차와 함께 감자 캐서롤을 제공하거나 말린 과일로 말릴 수 있습니다. 이 요리는 추운 계절에 더 적합합니다.