다음 휴일을 위해 손님을 놀라게 할 것 인 무엇? 이 질문은 많은 여주인들에 의해 끊임없이 제기되고 있습니다. 오븐에 브린자가있는 오리지널 맛있는 간식을 준비하는 것이 좋습니다.
치즈와 가지 롤
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 호두 - 50 g;
- 브린 자 - 150 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 식물성 기름;
- 소금 - 취향에;
- 사워 크림 - 30 ml.
준비
그래서 가지를 준비하기 위해 치즈로 구운 야채를 철저히 씻어 수건으로 닦습니다. 그런 다음 파란색 꼬리를 잘라 얇은 조각으로 자릅니다. 뿌려 소금을 맛보고 약 30 분간 그대로두고, 양면에 식물성 기름을 튀기십시오. 브린 자 (Brynza)는 멜론 강판을 문질러 잘게 잘린 호두와 섞었다. 지상 마늘과 신선한 허브를 추가합니다. 싸워 크림과 믹스 약간. 이제 롤 준비로 이동하십시오. 각 슬라이스의 가장자리에 약간의 채우고 뒤틀어보십시오. 우리는 예열 된 오븐에 치즈와 마늘을 곁들인 가지를 보내고 약 10 분 동안 베이킹합니다.
가지가 채워진 가지
성분 :
- 가지 - 5 개.
채우기를 위해 :
- 브린 자 - 200g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 태양 건조 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 바 질 - 장식입니다.
준비
요리가 시작되기 전에 오븐에 불을 붙이고 열을가합니다. 가지 2 개로 잘라 내고, 십자형의 살을 잘라 낸다. 그들을 올리브 기름으로 윤이 내고 오븐에있는 20-30 분 동안 굽기 위하여 놓으십시오. 이때 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 브린 자 (Brynza)는 작은 조각으로 잘게 잘게 썬 말린 토마토 , 후추 및 백리향과 잘 섞여 있습니다. 마늘을 짜내고 섞는다. 우리는 오븐에서 가지를 꺼내 가볍게 식혀서 숟가락으로 펄프의 일부를 꺼냅니다. 보트에 채우고 10-15 분 더 굽습니다. 우리는 치즈와 토마토로 채워진 가지 에 바질 잎을 장식하고 테이블에 제공합니다.