바레 니키 (Vareniki)는 많은 사람들에게 가장 좋아하는 요리이며, 심지어 가장 미식가들도 좋아합니다. 이 요리는 많은 장점이 있습니다. 그들 중 하나는 반죽 에서 일반 감자에서부터 다양한 과일과 열매까지 완전히 다른 충전재를 포장 할 수 있다는 것입니다. 하지만 오늘은 기본 레시피, 감자로 만두를 채우는 법을 알려 드리겠습니다.
감자와 간에서 만두를 채우는 것
이 충전을 위해 어떤 간, tk를 사용할 수 있습니다. 그것은 여전히 짓눌려있을 것이고 심지어 가장 힘든 것은 으깬 감자로 변할 것입니다.
성분 :
- 간 - 0.5 kg;
- 감자 - 0.7kg;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 소금, 식물성 기름.
준비
감자를 껍질을 벗기고 자르고 요리하십시오. 닭 또는 칠면조 인 경우 간을 끓이거나내어 놓으십시오. 종아리를 뽑아 낼 수는 있지만, 오직 송아지는 잘게 썰어 야합니다. 소량의 버터를 주스에 넣고 끓여야하는데, 간장과 달리 간장은 더욱 향이납니다.
생 감자에서 만두를 채우는 것
이 충만은 "문턱의 손님", tk의 범주에서 나온 것입니다. 그것을 준비하는 시간은 최소한으로 소요됩니다. their body body their body body body body their- their their body body body body body their 13- 13 13 their 13 their their body 13 13 13 their body body their 13 their their 13 their their body 13 their their body body their body 13 their their body body their their 13 their their body 13 13 their 13 their 13 body 13 their their body body 13 their body 13-
성분 :
- 감자 - 0.5 kg;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추.
준비
감자와 양파 3 강판에 달걀, 소금, 후추를 치십시오. 양파 쥬스는 감자가 어둡게되는 것을 막을 것이고, 계란은 붕괴되지 않도록 함께 붙들 것이다. 당신은 강판 치즈를 더할 수 있습니다, 그것은 그와 같은 채우기에 piquancy를 추가합니다. 감자가 날 것으로 걱정하지 마십시오. 요리 만두의 15 분 정도면 채워진 음식을 조리 할 수 있습니다.
감자와 버섯으로 만두를 채우는 처방전
성분 :
- 감자 - 0.5 kg;
- 신선한 버섯 - 0.4 kg;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 80 g;
- 소금, 채소, 후추.
준비
우리는 감자를 미리 물기로 정하고 감자를 닦아서 잘랐습니다. 또한 감자 준비를 가속화하기 위해 물에 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다.
버섯을 사용하고 말린 다음 2-3 시간 동안 뜨거운 물로 채워야합니다.
우리는 삶은 감자를 퓌레로 만들고, 기름이나 우유를 넣지 않습니다. 왜냐하면 우리의 충만은 두꺼워 야합니다. 그런 다음 고기 분쇄기 또는 블렌더 간을 갈아서 감자와 섞은 다음 마늘과 소금으로 토스트 한 양파를 더합니다. 좋아하는 사람은 후추 수 있습니다. 혼합하고 채우는 방법이 준비되었습니다.